慶哥

特立獨行水瓶座

日常干貨總結癖

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近日，劉曉慶在《一路繁花》里胃口大開地吃吃吃的視頻，多么提振。

我經歷過吃不下飯的日子，知道能吃而且享受吃是多么大的福份。

在我的刻板印象里，女明星的每日食譜是每天只吃幾個番茄、幾片水煮牛肉，米飯只吃兩勺，有的甚至常年不吃碳水，但是曉慶姐的飯量，打破了我對女明星飯量的濾鏡，也 知道她為什么那么扛打了。

因為她能吃啊，仿佛能生吃一頭牛，也仿佛能徒手打一只虎。

劉曉慶真的很在乎吃，深知民以食為天的精髓，她自己說，在牢獄中堅持每天鍛煉，出獄后有次演出勞累得了敗血癥，醫生叮囑她每天都要吃一大碗飯菜，這樣就能很快恢復，果然如此，身體好的快。

到現在 74 歲了還記住醫生的話，什么菜都愛吃，要吃飽要吃好，能蹦能跳，走路帶風，七十多歲活出四十多歲的狀態，令我等晚輩欽佩不已。

中醫說，看一個人是否健康，只需要問能吃能睡能拉嗎，如果都沒問題，你就是健康之人，這是最值得慶祝的事了。

所以，能吃，是可喜可賀的健康指標，而且也是種了不起的天賦，這種天賦讓人變得樂觀，變得無所畏懼，不管生活里有什么折騰的事，只要還能吃，我就能折騰得起。

吃得下去，日子便能過得下去，生活的勇氣不是白吃出來的。

作為一個愛吃之人，不為食量羞恥，為食量自豪，能吃能跑就很好。

能吃者，有力氣給自己鼓勵

我先生對我有句中肯的評價，他說，你這個人餓的時候脾氣很差，可是吃飽了后像變了個人，你兒子獲得你的真傳。

沒錯，我跟兒子都不能餓，他吃不飽便哭哭啼啼，我 有一頓沒肉吃就會覺得自己很可憐，會自憐自憫，像一個沒有氣的氣球，鼓不起來。

只有吃得好，我才有力氣給自己鼓勵，低落的時候，一碗熱乎乎的白米飯，一只燒鵝腿，一碗西洋菜臘鴨腎排骨湯便能讓我振作起來。

每個人，每天都有很多仗要打，糧草短缺影響軍心，吃飽了才有打勝仗的勇氣。

我很喜歡《浪漫滿屋》里，宋慧喬飾演的韓智恩雖然房子、存款沒有了，自己也不過是 18 線作家，但是她即便在最落魄的時候熱愛生活，會做好吃的意大利面，韓國拌飯，不開心的時候會大口大口吃飯，然后給自己喊加油。

她是生命力旺盛女孩，好像永遠不會被生活打敗，就算打敗了又怎么樣，打開冰箱，鋪排食材，一碗牛肉涼拌就能讓生活重新有盼頭。

精力充沛的女生，大概都愛吃。

《飄》里的女主斯佳麗，經歷了重重困難都不能被打敗，也在于她是個熱愛食物的女人，累了就去吃，想哭也大口大口地吃，面對奶油牡蠣餡餅、蘑菇拌牛胰火雞肝、用油紙和石灰巧妙熏烤的嫩魚，她是一個人都能吃光，怎么吃都吃不夠的大食王，能怪她能說出，明天又是新的一天的金句。

作為普通的打工人，要向韓智恩，斯佳麗學習，越是困頓的時期，越不能讓胃口折墮。

不管在外面遇到什么，回到家只要把四菜一湯擺上桌，渙散的心神很自然會一點點聚攏，漂泊的游魂又變成個人。

美味的飯菜，是可以治愈靈魂的，一口口地吃，是一次又一次的回魂過程。

當然，這只會發生在愛吃的人身上，不愛吃，對食物嫉惡如仇的人是沒辦法得到美食的好處的。

食欲不振，讓我想起林黛玉，第三十八回寫到，林黛玉因不大吃酒，又不吃螃蟹，自令人掇了一杌子坐著，拿著釣竿釣魚。第四十五回寫黛玉喝了兩口稀粥，仍歪在床上……

不能吃之人，有種福薄之感。

黛玉有種弱不禁風的美麗，但是生命力太弱了，像即將熄滅的火苗，古人說，食谷者生，藥補不如食補，通過日常飲食來補充營養，是飲食的精妙所在。

赤手空拳的人不能當林黛玉，我們得有野蠻的生命力來對抗生活與日常。

而對食物保持一種熱愛，便是你的能量棒，吃下去，加速前進。

會吃者，都很會愛惜自己

說到愛吃的人，我的偶像是蘇東坡，這個大吃貨，走到哪里都能吃出美食一條街，明明有煩惱也被他吃出沒煩惱來。

蘇東坡真的很愛惜自己，不允許自己不快樂超過3天。

他被貶到黃州，心情郁悶，但當他發現杭州有鮮嫩的竹筍，極鮮的魚蟹，便宜的豬肉后，整個人就開心了起來，還琢磨出家喻戶曉的東坡肉，給它作了首詩，黃州好豬肉，價賤如泥土，貴著不肯吃，貧者不解煮，早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。

你說這個會吃的蘇東坡多豁達，即使 一貶再貶，到了天涯海角的海南島，還是能挖掘出吃的樂趣來。

別人都說這里是美食的荒漠，當地人送了他貝殼生蠔，他居然發現用酒煮海鮮湯非常鮮美，吃得非常滿足，吃著吃著還發現了用火烤海鮮吃也很過癮。

自從發現這里有美食后，他不以為苦啦，即便住漏水的房子，經常面對刮臺風又潮濕的天氣，依然樂觀豁達，還寫信給兒子說，自己在海南島過得很好呀，別人送的生蠔太好吃了，千萬別告訴朝廷那些人這里有生蠔美食，免得他們過來搶。

蘇東坡的樂觀，快意灑脫的人生，很大一部分是美食給他的。

我喜歡化悲憤為食量這句話，很多不開心的事，有了美食，也會轉化成快樂的心情。

不開心的時候，試試像蘇東坡一樣去鉆研美食看看，就算不愛鉆研也走出門尋找美食看看，柳暗花明也許就在美食之間。

以前我一個人住的時候，很少會點外賣，我很愛吃魚，在樓下的菜市場買條鱸魚，一把菜心，一回家，馬上把米飯蒸上，這邊爐灶上火，一口鍋蒸魚，再做個炒菜心，一會兒就能吃了。

偶爾也會約朋友們來打邊爐，燉個老火靚湯，生活平凡也有滋有味。

對自己好，先得吃好，喂飽自己是向自己表達愛意的最簡單好操作的方式了。

即便生活看起來平平無奇，不管多么平凡的生活，總是能通過美食創造點快樂的。

有美食的日子，每一天都是愛自己的日子。

愛吃者，旺自己旺身邊人

金庸最中意和蔡瀾一起旅行、喝酒、抽煙聊天，因為他總是知道哪里有好吃的餐廳，跟著他，總是能吃到好東西。

誰不想跟識飲識食的人當朋友，會吃的人自帶好人緣。

愛食物的人有孩子般的好奇心，他們不會說，這個我沒吃過我不想吃，他們不會獨沽一味， 不論端出什么食物，他們會說，好想試試，聞起來就很香，他們熱愛食物就像熱愛生命本身。

他們是鼓勵多于批評的美食家，行動上用光盤來表示贊許，身體上用圓滾滾的肚子表示支持。

愛吃的人，是美食分享者，我那位愛吃的同事一條外賣鏈接發過來，讓我沒吃過難吃的便當，有個會吃的朋友，你不知不覺在他們人身上薅了不少羊毛。

而且，有愛吃會吃的人在場，一般不會冷場，氣氛熱烈，推杯換盞，沒話可說就說說每道菜的奧妙之處都可以為談話破冰。

在江湖飄，總是許多偽裝，而在食物的面前，我們真心誠意，一杯酒入肚，友情萬歲。

我愿意成為愛吃的人，也喜歡愛吃的朋友，因為愛吃的人最好哄了，我們的開心也很簡單，只需要說一句，走，請你吃飯，心情便生猛了一半。

能狠狠吃下去的人，都自帶生猛體質，多吃點才能氣血旺盛，給生活提振。

人是鐵，飯是鋼，不吃一頓心慌慌， 所以，今天要好好吃飯，才不怕生活刁難。

作者簡介：慶哥，一手寫作一手煲湯，品人情世故，寫至味人間。已經出版《像我這樣的人，就該燦爛過一生》、《我愿乘風破浪，只為人間煙火》等，微博：@獨一無二的慶哥。

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