建德市草莓種苗產業發展歷程、現狀及思考

陳和秀等

種苗被稱作是農業產業的“芯片”,2021年1月4日中共中央國務院在《關于全面推進鄉村振興加快農業農村現代化的意見》(中央一號文件)中明確，“農業現代化，種子是基礎”，把打好種業翻身仗作為加快推進農業現代化重要抓手。2021年4月1日，日本施行了新的《種子法》，主要用于防止日本的優良品種流向國外。草莓種苗在草莓生產中起著基礎和關鍵的作用，直接影響到草莓的產量和效益。草莓種苗繁育是草莓產業的重要組成部分，也是草莓健康生產中關鍵技術。近年來,草莓種苗繁育發病嚴重，,各地種植后死亡率高，在全國范圍內出現了“好種苗難求”的狀況，已嚴重影響到整個產業效益及高質量、可持續發展，成為產業的“瓶頸”，需要給予高度關注。

1產業發展歷程

建德市是中國草莓之鄉，草莓產業規模居浙江省第一、全國第三，素有“南建德、北丹東”之稱。建德草莓產業從無到有，從小到大，從弱到強，經歷了40多年發展，現有種植面積0.52萬hm2,年產量14萬t,莓農14520余人，全產業鏈產值突破46億元，成為富民增收“最莓"產業。草莓種苗產業作為建德草莓全產業鏈發展中的重要組成部分，經歷了從種苗引進到自繁自育，再到規范化種苗繁育基地建設，最后到現在三級育苗體系的建設，其繁育水平一直處于全國領先水平，具有相當的影響力。

草莓種苗引進階段。1982年，原建德縣柑桔研究所引進“煙臺雞冠”品種，從此草莓開始在建德生根發芽。1982一1996年間，建德市草莓種苗一直都是從外地引進、購買，先后引進了“上海”“保定雞心”“寶交早生”等草莓品種。

莓農自繁自育階段。1997一2000年，建德市在國內率先引進了“紅頰”“章姬”等優良品種，并針對新品種育苗技術進行攻關，使得廣大莓農掌握了育苗技術“絕活”，且技術處于全國領先水平。隨著建德莓農自繁自育水平的提高，從21世紀初開始，全國主要草莓種植區都來建德購買及引種“紅頰”“章姬”等草莓種苗，建德市草莓種苗產業得到快速擴張，2010一2017年建德市草莓育苗面積一直穩定在400～533.33hm2,年繁育種苗3.5億株以上。

規范化種苗繁育基地建設階段。2015年建德市提出了“建德草莓種苗振興計劃”,把規范化草莓種苗繁育基地建設列人政策扶持計劃，通過扶持引導建立草莓種苗基地，為莓農提供健康種苗，從而保障草莓種苗產業高質量發展。先后在楊村橋、更樓、壽昌、大同等地建設設施基質育苗基地5家，設施基質育苗面積9.33hm2,年可生產原種苗240萬株。

探索建立三級育苗體系階段。建德市自2019年開始在全國較早進行研究探索建設“原原種苗一原種苗一生產苗”草莓種苗三級繁育體系，以草莓脫毒種苗為基礎，構建草莓三級種苗繁育推廣體系。組建草莓組培中心，生產草莓脫毒原原種苗；建立原種苗生產基地（建德市草莓種苗繁育中心），由農民專業合作社、公司或種植大戶自行栽培生產苗，初步建成了政府引導、科研合作、企業運營的草莓三級育苗體系。三級育苗體系的建立可以產業化生產無毒、無病、無退化、無變異優質種苗，實現種苗提純復壯和快繁，減少病毒草莓苗帶來的損失。

圖1建德市草莓三級育苗體系

2產業現狀

本市面積遞減，異地面積增加。在2018年前，建德草莓種苗繁育面積一直保持在400~533.3hm2。自2018年開始，由于本市可育苗土地資源枯竭，大量莓農開始“走出去”發展，到南京、西安、成都等異地繁育草莓苗，本市育苗面積迅速下降，直至近年探索草莓種苗標準化建設，本地草莓育苗面積略有增加。而異地繁育面積持續增長，到2023年已達1733.33hm2左右。

育苗風險比較大，成本逐年遞增。一方面，隨著可育苗土地面積的減少，部分莓農采用基質及避雨栽培等模式,增加了育苗成本；另一方面，近年來草莓種苗病害加重，育苗戶為控制病害加大農藥使用頻次和數量，成本上升。

繁育技術領先，體系初步形成。自引進“紅頰”品種后，率先進行了繁育種苗技術試驗，技術水平處在全國領先地位。近年來在市委市政府的支持下，初步建成了政府引導、科研合作、企業運營的草莓三級育苗體系，具有兩個完全自主產權的草莓新品種一一建德紅、建德白露。

3主要做法及成效

近年來，建德市一直高度重視草莓種苗產業的發展，通過強化政策扶持、加大資金投人，加強與高校院所合作，攻克技術難關，創新“走出去”發展模式，壯大地瓜經濟等方式，助推建德草莓種苗產業可持續、高質量發展。

強化政府支持。印發《建德市“放心草莓”工程實施方案》《建德市草莓產業發展三年行動計劃》《建德市關于共同富裕支持鄉村產業高質量發展的實施意見》等系列文件，扶持草莓種苗產優良株系：全國草莓生產區業發展，市財政根據“原原種苗”組培室運營及建設情況每年給予一定補助。市農業農村局提供草莓組培室場所及組培儀器設施，市農業技術推廣中心負責技術指導與培訓。浙江省農業科學院、杭州市農業科學院、建德市農業技術推廣中心作為技術支持單位共同參與到“原原種苗”繁育及建德市草莓種苗繁育中心建設。

加強技術攻關。建立面積為120m“原原種苗”組培室,開展草莓原原種苗技術研究。建成年繁育種苗50萬株的建德市草莓種苗繁育中心，形成以科研院所、市農業技術推廣中心、建德市草莓產業協會和異成農業開發有限公司分別作為技術支撐、技術落實和推廣以及生產經營的“四位一體”運行體系，推進草莓三級育苗體系規范化運作。

“走出去”發展。受本市土地資源的制約，自2018年開始，大量莓農“走出去發展。目前全市1.2萬莓農在全國27個省(市、區)異地種植草莓，專業育苗者50戶以上，異地育苗面積1733.33hm2左右，產值5.2億元；培養建德草莓師傅6000余人，帶動全國各地近5萬農民，戶均收人超20萬元。在四川、江蘇、湖北等省份建立9家建德市草莓產業協會分會及6家農資供應點（店），為異地莓農提供服務。

4制約草莓種苗產業發展的主要問題

種苗是草莓產業不可或缺重要組成部分，是產業發展根本。草莓種苗產業在建德市具有一定的發展優勢，但在新的形勢下，一些制約產業高質量發展的問題日益顯現。

種苗制約問題。目前國內主流種植品種均為日系草莓，具有自主知識產權優良品種不多。隨著多年種植,暴露出品種種性退化、病蟲害日益嚴重、綜合收益有所下降等問題。加上國外種苗企業已啟動全球知識產權保護，新品種引育引種難度加大，新品種優勢體現不夠明顯。

品種特性問題。我國莓農一般采用從生產株上采集匍匐莖苗作為種苗，優點是方便、成本低，但品種的種性無法保障、病害嚴重。目前建德市莓農憑經驗自繁自育苗的比例超過95% ，未進行品種選優，種苗質量參差不齊。據了解，2022年建德市少數基地出現了草莓花而不實現象，直接影響到草莓產量和效益。

連作障礙問題。炭疽病是土傳性病害，最直接有效的控制辦法是輪換土地育苗，但我市經過30多年的規模性育苗，可輪換用于育苗土地資源已基本枯竭。目前建德市除大同“稻香小鎮”核心區域和幾個重點糧食功能區外，其他可育苗農田已基本育過甚至多次育過草莓苗。

專業技術人才不足、新技術應用少。草莓育苗產業是一個高技術產業，特別是三級育苗體系建設中需要專業的技術人員，但我市政府部門僅有2名專業技術人員。同時種苗繁育屬于高投人、高風險，雖然產出也高，但是許多育苗企業還是依靠傳統的生產習慣繁育草莓苗，生產投入和產出不匹配，現代化設施設備和新的育苗技術應用少，草莓種苗質量難以保障。

5建議與對策

種苗繁育是草莓生產的重要環節，優質種苗是草莓豐產的關鍵。隨著草莓產業的蓬勃發展，草莓種苗生產成為草莓產業一個新的經濟增長點。結合建德市草莓種苗產業發展現狀、存在的主要問題，綜合分析提出建德市草莓育苗產業發展的對策及建議。

樹立三級育苗體系發展觀念，健全完善體系建設。建德市草莓苗產業的發展關鍵是培育出健康的草莓種苗，建立健全“三級育苗體系”，是目前較成熟和有效的途徑。雖然市政府已在前期做了大量的工作，但是草莓三級育苗體系建設還停留在初期，三級育苗結構不是很完善，特別是設施育苗基地管理不規范，品種選優工作也未開展。莓農還是習慣性的自繁自育,對三級育苗體系建設概念不清、認識不足。建議加大三級育苗體系概念的宣傳，引導莓農充分認識三級育苗體系對草莓種植質量及產量的重要性；建立規范、標準化的種苗擴繁基地，嚴格落實種苗管理要求，強化技術攻關，提升整體種苗繁育水平，促進草莓育苗產業健康、可持續發展。

樹立科技強農發展理念，加大科技投入，提升育苗水平。種苗繁育是草莓產業鏈上的重要組成部分，隨著農業產業的高質量發展，草莓種苗繁育必定會走向產業化和規模化，要降低生產成本和提高草莓苗質量，就必須加強機械化和科技化的應用，集中力量逐步攻關，提升種苗繁育水平，使育苗主體敢于向機械化、智能化方向發展，將種苗做精做強，提升種苗在省內乃至全國的競爭力，產生更大的社會效益和經濟效益。

加強政府扶持與引導，擴大推廣及應用范圍。目前，建德市莓農主要還是采用避雨設施進行草莓苗繁育，且部分莓農是通過草莓基質育苗設施育苗，相比露地育苗規范化程度較高，育出的種苗質量相對較好，但成本普遍較高。建議政府部門加大政策扶持與引導，鼓勵育苗企業建立現代化、規范化、標準化的種苗擴繁基地，提升基地科技化水平；鼓勵育苗農戶，使用健康原種苗繁育生產苗，降低自繁自育比例。

完善種苗行業監管機制，建立信息服務體系。制定草莓種苗繁育標準，建議種苗經營戶申請種苗生產、經營許可證，建立種苗繁育備案制度。并利用“數智草莓”平臺，健全種苗信息服務體系建設，實現種苗資源信息共享和供需關系平衡，避免產銷脫節，促進行業健康循環發展。

鼓勵“走出去”發展，壯大“地瓜經濟”。繼續發揮建德市育苗技術優勢和人才優勢，利用建德境外種植資源，“借雞生蛋”，引導莓農異地繁育生產苗，解決土地資源短缺的問題。目前建德市在西安、四川、貴州等省外育苗已形成一定規模和影響力，要進一步加強引導和服務，本市作為總部基地，提供先進技術和健康種苗，外地作為生產繁育基地，進一步壯大草莓“地瓜經濟”，全面樹立“建德草莓建德苗”品牌。