商品豬屠宰結算可多盈利近100元？史記生物定義育種新風向，高效優質是核心競爭力

數據顯示，近年來豬肉消費占比不斷下降，豬肉占肉類表觀消費量的比重從2000年的65.6%下降到2023年的57.8%。而養豬業生產成績不斷提升，產量不斷提升，供求失衡狀態下，豬肉產量已經超過了市場消費需求。同時，各大集團豬企存量產能還有擴產空間，據新豬派統計，2024年底TOP20豬企平均產能利用率81%，還有308萬頭母豬的產能待開發利用。這也導致豬企的成本競爭愈演愈烈。

面對日益內卷的行業現狀，如何提升養豬競爭力？生產端降成本，銷售端增效益，成了養豬人共同關注的話題。

1月6日，史記生物2024年年會暨合作伙伴答謝會在安徽合肥隆重舉行，全國300多位豬場合作伙伴蒞臨參會。會上，史記生物分享了如何以育種技術堅持為客戶提質增效的實踐和思考。

一頭優秀種豬直接影響育肥豬增收42元/頭

性能提升助力極致降本

史記生物首席科學家傅衍表示，隨著中國養豬業集約化、規模化、 數字化、流程化、智能化的推進，所有影響生產效益的環節都會得到優化，逐步趨向最佳，只有育種是無止境的，通過育種可以不斷提高生產性能。他認為，今后每年的性能提高、成本下降及效益提高主要來自育種，這也是養豬達到世界先進水平的重要標志。

史記生物首席科學家、浙江大學教授傅衍

優秀GP種豬的經濟價值不可忽視，史記生物首席營銷官唐輝分享到，一頭優秀種豬基因價值傳遞到商品豬，下降的料重比和銷售價的增收，可直接影響商品豬增收42元/頭。一頭優秀祖代大白母豬（GP），如果最終出欄825頭商品豬，可增收3.46萬元；而一頭祖代長白公豬（GP），影響后代更多，以18000頭商品豬估算，則可增收高達75萬元。

史記生物臻系列基因產品

在成本為王的時代，史記育種在繁殖性能和生長性能方面，持續選育優秀基因的“史記系”種豬為客戶賦能。比如，臻多系列提供高繁、快長的祖父母代母本和父本，產仔數可達15頭以上，21天斷奶重可達6.8kg以上；而臻快和臻省系列，則適合追求綜合效益和高長速、高效益的豬場作為終端父本。部分養戶結算成本低至6.24-6.76元/斤，處于行業先進水平，有效提升競爭力。史記生物通過基因選育，持續優化成本，實現高效高質量生產。

史記杜長大育肥群

屠宰結算頭均盈利可增加52-98元

優質肉選育，美味與效益結合

史記生物提出價值育種理念，傅衍認為，性狀要與價值掛鉤，看綜合效益。屠宰價值也有增效空間值得深挖，體現在背膘、體型、屠宰率、級別率以及瘦肉量等，出肉率高，屠宰結算多賺錢，也是養豬提效的重要環節。史記種豬商品后代屠宰數據顯示，頭皮肉率達到82.61%-84.07%，頭均盈利可增加52-98元。

史記臻香（S2）合作客戶出品“品牌肉”

在豬肉整體消費量下降的背景下，如何獲得消費者的青睞？健康美味才能更好獲客，并獲得更多附加價值。例如，史記臻香美黑（S2）系列一直以優質肉為選育目標，嚴格按照肉質性狀進行選育。肌內脂肪含量高（可達6.0%），生長速度快（可與普通杜洛克媲美），是美味與效益的結合。很多家喻戶曉的“品牌肉”，都選擇用臻香美黑豬精改良肉質，獲得了不錯的市場反響，深受消費者歡迎。

建群成本降低40%共享共贏

基因服務共享計劃持續育種價值傳遞

史記生物對育種價值的思考并未止步。 史記生物首席營銷官 唐輝表示，目前，豬場常見的育種難題包括閉群繁育難、性能測定難、遺傳評估難、選種選配難等，導致好基因進展難以傳遞。

除了以往“一手交錢，一手交貨”的傳統種豬、種精合作模式外，史記生物更多的在思考，如何將一次性交易變成長期合作，共同關注遺傳進展和未來收益，風險共擔，收益共贏。近年來，史記生物的基因服務共享計劃正逐步深入行業。

基因服務實現遺傳進展同步

這種合作模式，讓合作客戶初始建群成本降低 40%以上，還可以與史記遺傳進展同步，享受專業育種指導，共享史記的全方位技術服務，帶來更多價值傳遞。依托史記生物強大的育種技術團隊，史記生物期望與合作伙伴協同共進，早日實現育種目標“PSY35、150日齡135公斤”，實現與合作伙伴價值共贏。

「原創文章，未經授權，禁止轉載」

【版面編輯】徐宇萌

【內容采寫】孟 軒

【圖片來源】史記生物

【內容審核】李 丹

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