我國(guó)南方沿海地區(qū)，地處熱帶、亞熱帶，這里常年高溫多雨，氣候潮濕。特別是嶺南地區(qū)，在古代更是被視為蠻荒瘴癘之地。因此自古以來(lái)在兩廣地區(qū)都有煲湯、飲涼茶的習(xí)俗。人們通過(guò)采挖大自然一些中草藥，結(jié)合當(dāng)?shù)丨h(huán)境，使用煲湯、飲涼茶的方式來(lái)養(yǎng)生，減少疾病的發(fā)生。

你像煲湯的五指毛桃、草鞋底、地膽頭、土茯苓以及煲涼茶的金沙藤、鴨腳木、布楂葉、三丫苦、崗梅、火炭母等等。而筆者今天要給大家分享的這種植物，它就是廣東傳統(tǒng)廿四味涼茶主要原料之一，它就是黃牛木。今天筆者就來(lái)帶大家，認(rèn)識(shí)并了解這種神奇的植物。

認(rèn)識(shí)黃牛木、了解黃牛木

黃牛木，因其樹(shù)皮顏色、質(zhì)地酷似黃牛皮，故而得名黃牛木。也有人叫它雀籠木，因其木材質(zhì)地堅(jiān)硬，紋理精致，在過(guò)去一些富貴人家養(yǎng)鳥(niǎo)的鳥(niǎo)籠就是用黃牛木的木材制作而成的，因此黃牛木也被稱(chēng)之為雀籠木。也有的人叫它黃芽木、海牙茶、土蘇木，它是金絲桃科、黃牛木屬落葉灌木或喬木。

黃牛木植株高大，最高可達(dá)10米左右，它的樹(shù)皮淡黃色，較光滑，上面還長(zhǎng)有類(lèi)似于皂角刺一樣的長(zhǎng)枝刺。黃牛木幼枝淡紅色，葉子對(duì)生，葉片橢圓形，紙質(zhì)，光滑無(wú)毛，全緣，黃牛木的花期在夏季，花腋生，通常2-3朵簇生，呈聚傘花序。黃牛木的花粉紅色，有點(diǎn)類(lèi)似于梅花，有5片花瓣。

黃牛木的果期在夏秋季，果實(shí)橢圓形，有宿存的花萼，種子有翅。目前黃牛木在我國(guó)主要分布在兩廣、海南以及云南等地，喜歡生長(zhǎng)在陽(yáng)光充足的次生林或灌木叢中。

黃牛木的價(jià)值

黃牛木是一種非常有價(jià)值的植物，甚至可以說(shuō)全身都是寶。首先它夏天開(kāi)的花有香氣，是非常優(yōu)良的蜜源。其次黃牛木的幼果可以作為一種香料，將它加入到食材當(dāng)中，可以增加菜肴的風(fēng)味。

第三、黃牛木的嫩芽可以制茶，廣東民間傳統(tǒng)的廿四味涼茶中，就有黃牛木。你像兩廣地區(qū)一些老一輩人，每年清明節(jié)之前，也就是農(nóng)歷三月到四月中旬這段時(shí)間。黃牛木嫩芽剛長(zhǎng)出來(lái)的時(shí)候，他們就會(huì)去山上采摘黃牛木的嫩芽，清洗干凈殺青之后，用來(lái)炒制黃牛茶。

黃牛茶性味寒涼，喝起來(lái)口感甘淡微苦，夏天的時(shí)候用它煮水泡茶喝，有解暑、清熱的作用。據(jù)說(shuō)黃牛樹(shù)上還有寄生，寄生植物曬干之后泡茶喝，能量更大。第四、黃牛木的木材非常堅(jiān)硬，有點(diǎn)像山茶樹(shù)，在民間人們會(huì)用這種木材來(lái)制作雕刻。民間有句諺語(yǔ)說(shuō)：“皇帝印章百姓茶”，指的就是黃牛木。大概的意思就是說(shuō)它的木材可以雕刻印章，嫩葉可做黃牛茶。

此外黃牛木還是非常好的觀賞植物，它的樹(shù)冠圓整，枝葉濃密。喜歡植物的花友，遇到黃牛木，都會(huì)將它的老樁挖回去栽在盆栽中觀賞，頗具趣味。

第五、黃牛木除了以上作用之外，它還是傳統(tǒng)的藥用植物。其根、樹(shù)皮包括它制茶的嫩葉都是非常不錯(cuò)的中藥材，清熱解毒、化濕消滯、祛瘀消腫。你像中暑發(fā)熱、黃疸、感冒、跌打骨傷、癰腫瘡癤，都可以用到它。

在廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊(cè)》中就有記載：“黃牛木，治感冒發(fā)熱、腸炎腹瀉、咳嗽聲嘶。嫩葉作清涼飲料，能解暑熱煩渴”。可見(jiàn)說(shuō)黃牛木全身是寶一點(diǎn)也不為過(guò)，如果你在野外遇到這種植物，那么一定要重視起來(lái)。如果僥幸遇到黃牛木寄生，那么你就賺大了，農(nóng)民朋友了解了嗎？

好了，今天的文章就寫(xiě)到這里了。大家對(duì)于黃牛木了解了嗎？你聽(tīng)說(shuō)過(guò)黃牛木嗎？你喝過(guò)黃牛茶嗎？在你的家鄉(xiāng)還有黃牛木這種植物嗎？大家有什么想說(shuō)的，也可以在下方評(píng)論區(qū)留言，分享您的見(jiàn)解。