和田市融媒體中心訊（記者 奴日也比 通訊員 韓麗花 孫文卓）2025新年伊始，由“832平臺”攜手新疆和田市人民政府共同推出的“尋味832”新疆和田美食月系列活動點亮京城。

　　此次系列活動由新疆和田市人民政府、中國農業生產資料集團有限公司、中國供銷電子商務有限公司（832平臺）聯合主辦，旨在推廣和田市的特色美食和農副產品，提升地方知名度，進一步拓寬市場銷路，助力鄉村產業振興。本次活動，得到了北京市援疆和田市工作隊的大力支持。

　　1月6日至7日，“尋味832”新疆和田美食月系列活動首站，在中國供銷集團大廈開序幕。來自和田的維吾爾族大廚不遠萬里親自主廚，為與會嘉賓與大廈內干部職工呈現了包括和田烤馕、和田過油肉、和田烤包子、和田維茶在內的18道獨具特色的和田美食。截至發稿前，美食月活動已經依次在中國供銷集團、中華全國供銷合作總社、國家發展改革委、新華通訊社等多個國家部委、中直機關、央企總部成功舉辦，現場火爆，好評連連。

　　活動現場熱鬧非凡，在食堂入口處的“和田維茶”展銷區尤為引人注目。推出了購買“和田維茶”即可免費獲得和田特色羊毛圍巾或和田非遺手工藝罐等精美禮品的特色活動。

　　在和田維茶展銷區內，還特設了現場調制的“和田維茶奶茶”專區。濃郁的“和田維茶”與奶茶香氣交織，以其獨特的品質和深厚的文化底蘊，精美獨特和田風情的包裝設計，引得眾多中央機關干部職工紛紛搶購。為期兩天的活動中，共售出300余杯奶茶。奶茶的熱銷將現場氣氛推向高潮，300杯是和田小“古麗”們制作手速的極限，不是需求的極限。“和田烤包子”與“和田維茶”的完美搭配，無疑是美食界的一大發現。這種獨特的美食組合，贏得了食客們的交口稱贊！

　　活動還嘗試了將和田初級農產品以講故事的形式重新描繪，來自和田市阿克恰勒鄉的大棗、灰棗、紅葡萄干，用“來自塔克拉瑪干沙漠的禮物”禮盒包裝起來，講一個沙漠故事，結合最新沙漠鎖邊工程在和田合攏的重要時事，禮盒甚至還細心地裝了一小瓶來自阿克恰勒鄉棗園像灰塵般的細沙，讓大家體驗治沙的不易，再將沙漠中的吊干法、無蟲害侵擾、日照時間長、生長周期長等特色充分結合，形成一個全新的農產品故事。在北京現場各大機關單位的干部職工都品嘗了空運來的最正宗的和田大棗等產品，紛紛贊不絕口，了解南疆治沙的不容易。

　　據了解，“832平臺”作為脫貧地區與采購單位的橋梁和紐帶，以“食堂”為切入點，通過“進食堂、上餐桌、品特產、宣文旅”等多種活動形式，將地方“土特產”和“地域美食”從線上“搬”到線下，讓消費者沉浸式體驗832個脫貧縣的原產地美食，助推脫貧地區地方政府提升縣域知名度和美譽度，做好“土特產”文章，此次推出“尋味832”項目品牌系列活動是為做好和田地區“土特產”這篇文章，推動和田特色農副產品與地道美食、文化旅游深度結合，實現“一二三產融合”發展，充分發揮“832平臺”橋梁和紐帶作用，助力鄉村產業振興。整個活動的舉辦在北京各大單位充分地極好地展現了和田市“助農成績、非遺文化、創新精神、文旅特色、固沙成果、援疆幫扶、三交舞臺”等多方面的工作成績，為和田市下一步“一二三產融合”提供實踐樣板，未來，我們會持續打磨該體系，將其塑造成為新疆和田市一張彰顯創新與文化魅力、走向更廣闊舞臺的亮眼名片。

來源：和田市融媒體中心