遼寧
前段時間我們家老大和小老二一起中招了，給我整得焦頭爛額。
好在他們倆都恢復得挺快，現在都是能吃能喝的。
這期間我也沒給孩子吃什么肉肉、海鮮很補的東西，一碗煮好的紅棗山藥粥，好吃平和很適合冬天。
鐵棍山藥這種東西我們家基本是常年在吃的，煮粥或者做面食都在加。
它是食養中最好堅持的了，吃法多孩子也不容易挑。
又是針對孩子的根基——脾胃這方面的，你堅持吃真的沒錯。
紅棗也不用說了，如果孩子是正在病后的恢復期，整個人都像是打蔫的小花一樣，真的可以多吃點它。
放到粥米里也好，或者平時煮水也行，它就像是一個和事佬，能把各種食材都串起來，讓它們配合得更好。
因為想要給小朋友吃，我這份粥就煮得比較軟一些，米花都爆開了，整個粥底都是甜滋滋的。
相比那種無味的大米粥或者是咸粥，還是這種稍微帶點甜的營養米粥更適合小朋友！
- 紅棗山藥粥 -
· 食材準備 ·
鐵棍山藥40克 / 紅棗10顆
寶寶粥米100克 / 黃冰糖10克
以上食材僅代表制作量
不代表寶寶的一餐食
· 操作步驟 ·
01
我用的是現成的寶寶粥米，你們也可以換成各種雜糧米，提前浸泡10分鐘或者更久一點。
02
新鮮的鐵棍山藥去皮切片，同時也給紅棗切成小塊。小寶寶吃一定記得給核和皮都處理干凈了。
03
泡好的粥米倒進鍋里，加紅棗、山藥、黃冰糖和足量的清水就可以煮了。小寶寶還可以給糖去掉，就這么煮就行。
04
先是大火燒開，水沸后就可以轉小火了。蓋蓋燜煮個35分鐘，盡量燜時間長一點讓粥米更軟爛，小寶寶也能嚼得動。
05
我做的這一鍋粥給我和兩個孩子吃是綽綽有余了，如果你們就打算給小朋友一個任吃就直接把所有的食材減半就行了。
06
我們家孩子屬于那種對各種米粥都不太挑的類型，但這碗紅棗山藥粥的確是她吃得最快的一次。
因為米煮得足夠久了，所以吃起來就是那種很軟糯的口感。
紅棗的甜味都融到了米粥當中，山藥軟面，搭配在一起相當不錯。
唯一需要注意一點的就是，如果小寶寶是那種月齡比較小的，你們就直接用那種去皮的紅棗來說，孩子的肚肚不容易鬧意見。
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