大家好,農歷的臘月二十三是中國人的小年,過了小年之后,就是大年了!小年也是中國的傳統節日,它雖然沒有大年那么隆重,但是人們也是非常重視它的!所以大家會以各種形式慶祝小年!
但是不管怎么慶祝美食是必不可少的,所以在這一天家家戶戶都要做上一大桌菜,來慶祝小年!這樣在享受美食的同時,也是對新一年的向往,希望新的一年日子越過越好!
臘月二十三過小年,在傳統的習俗中也是有很多禁忌的,其中“3樣不上桌,福氣不進門”,被人們流傳至今,那你知道這3樣指的是什么嗎?如果有時間就和我一起看看吧!
臘月二十三過小年,“3樣不上桌,福氣不進門”,老傳統不能丟!
1、餃子
餃子又稱為“交子”,它是中國人年節必備的美食,同時在很多重要的節日也會吃餃子,所以北方的小年自然也落不下餃子。在小年這天家家戶戶吃上一鍋餃子,寓意:“團團圓圓”!
但是大家要知道這個餃子餡是非常重要的,一般都會包些有寓意的餡,比如說韭菜雞蛋餡,寓意:“長長久久”,玉米蝦仁餡寓意:“五谷豐登”,還有白菜餡,寓意“發財”,魚肉餡寓意:“年年有余”,還有芹菜餡,它的寓意就是“勤財”。以上餃子餡寓意好,是大家最喜歡的,也比較家常,到時大家可以試一下!
2、魚類
魚類也是逢年過節不可缺少的菜系,尤其在臘月二十三小年的餐桌上,怎么能少了魚類呢?它可是餐桌上一道不可缺少的“風景線”。
魚和“余”是諧音,它的寓意是:“年年有余”,希望新的一年里日子越過越好,財源滾滾!通常大家還是比較喜歡:紅燒魚,更有“紅紅火火”寓意。同時需要注意的是,不要做成段的魚,這個也是節日里非常忌諱的!
3、豆腐
豆腐是不是大家最熟悉不過了,它可是我們的家常菜,平時可以炒可以燉,在我們北方更有人直接蘸醬菜,并且它的營養也是非常豐富的。那臘月二十三過小年為何要吃豆腐呢?
其實吃豆腐也是因為豆腐的寓意好,這個豆腐有招財納福的寓意!尤其做個紅燒豆腐、糖醋豆腐,是既好吃又好看,寓意還好,何樂而不為呢?
小年是中國的傳統節日,當然各地的風俗習慣也不同,也有地方過小年的日期不同,我們北方是臘月二十三過小年,你們那是哪天過小年,過小年都有什么習俗呢?歡迎留言哦!
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