牛肉煲仔飯
“這玩意我可以連吃一個星期”
#01
「他家的煲仔飯堪稱一絕」
在漁湖塘埔藏著這樣一家店【肥家牛肉】,專門賣牛肉的,有火鍋,砂鍋粥,煲仔飯,還有餃子!他家的煲仔飯和牛肉餃尤為出名~
在砂鍋中,米飯被煲到逐漸變得軟糯而粒粒分明,牛肉下的量也挺多,過程中再淋上秘制醬汁,再加上洋蔥,蔥花的點綴,香氣撲鼻,口感層次豐富。
這個煲仔飯真的是吃一次就會愛上!有一種白吃了這么多年煲仔飯,這個才是真的煲仔飯。
端上桌就有一股焦香的牛肉香味飄來,米飯油潤光亮的,吃之前先攪拌一下,讓全部料和米飯附和在一起,這樣吃起來每一口都是有料的~
每一粒米飯都吸收了牛肉的醇厚香氣和特制醬汁的濃郁風味,牛肉鮮嫩多汁,與米飯搭配得恰到好處,一口下去,令人回味無窮。
#02
「手工牛肉餃子」
牛肉餃子是店家自己做的,一份只有8粒!但是餃子的個頭很大,肉也很飽滿。
餃子薄韌的外皮包裹著扎實的牛肉餡料,咬上一口,牛肉的鮮美瞬間在舌尖上綻放,濃郁的肉香縈繞在口腔之中,久久不散。
醋香點韻,讓牛肉餃的風味得到進一步的升華~既解膩又好吃
【營業時間】
早上7:00--晚上20:00
【人均消費】
20元起(豐儉由人)
【美食地址】
拍攝 | 美食小分隊 文字 | 蘇打
本文非商家廣告文章,純屬小編個人美食推薦
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