在荀子《勸學》里說：“青，取之于藍，而青于藍”，藍在現實生活中不僅代表藍色，其實它也是古代用來制造靛藍染料多種植物的統稱。你像菘藍、馬藍，都可以稱之為藍或者藍草。

而筆者今天要給大家分享的這種植物，它也是古代藍草之一。這種草外形長得和我們農村用來制作酒曲的辣蓼草很像，很多人甚至傻傻分不清楚，但是它卻是古代重要染色植物之一，它就是蓼藍。今天筆者就來帶大家，認識并了解這種植物。避免我們以后制作酒曲的時候，將蓼藍當成辣蓼草，那就要鬧笑話了。

認識蓼藍、了解蓼藍

蓼藍，原產于中國，它因其是蓼科植物，且植株可以用來提取靛青染料，這種染料的可以染成藍色，故而得名。蓼藍也叫大青、大青葉、靛藍、藍靛葉、蓼蘭，它是蓼科、蓼屬一年生草本植物，和有著天然酒曲之稱的辣蓼草是近親，同屬于蓼科、蓼屬一年生草本植物。

蓼藍是一種非常古老的植物，它最早記載于我國傳統農事歷書《夏小正》。說中提到：“五月，啟灌蓼藍”，大概的意思就是說在夏歷五月的時候，蓼藍開始灌溉，足以證明早在先秦時期，其實我們的祖先就已經開始栽培蓼藍，并且掌握了在蓼藍中提取天然藍色染料的方法。

在《詩經·小雅·采綠》里說：“終朝采藍，不盈一襜。五日為期，六日不詹”，其中藍其實說的就是蓼藍。蓼藍植株不高，和辣蓼草差不多，通常不超過1米。它的莖直立，圓柱形，有很明顯的節，分枝或者不分枝。葉子單葉互生，葉片卵形或者卵狀披針形。蓼藍的花果期在夏秋季，花頂生或腋生，穗狀花序，呈淡紅色。果實三棱形，包裹宿存花被內，基本上和辣蓼草類似。

目前蓼藍在我國主要分布在大部分地區都有分布，主要集中在南部以及東北部地區，西南部也有少量分布。如遼寧、黑龍江、山東以及湖南、湖北、廣東、四川等地，是民間較為常見的一種草本植物。

蓼藍是天然的染色植物

蓼藍是一種非常有價值的本草，首先蓼藍的葉子中富含一種叫靛甙的化合物。這種化合物在發酵的過程中，會和空氣發生氧化，產生一種藍色的沉淀物，這種就是靛藍或靛青。它在古代是主要的藍色染色植物，常用來給絲綢或者麻布上色。陶弘景的《名醫別錄》中就有記載：“藍，其莖葉可以染青”。

到了北魏的時候，《齊民要術》甚至還詳細記載了提取靛藍的方法。湖南長沙馬王堆一號漢墓中，甚至還出土過藍色的織物，足以說明在唐宋以前，藍色就已經走入尋常百姓家了。蓼藍的具體提取方法其實也很簡單，大概的流程就是將蓼藍的葉子搗碎之后和浸在水里數日，在攪拌沉淀就會得到藍靛。

蓼藍的藥用價值

蓼藍不僅是一種天然的藍色染色植物，同時蓼藍還是傳統的藥用植物。我國傳統中醫四大名著《神農本草經》中就有記載蓼藍，并且還將其列為了上品，其藥用價值堪比人參、枸杞。蓼藍它主要以干燥的色素入藥，中醫稱之為青黛。

入藥有清熱解毒、涼血的作用，你像小兒驚癇、溫病熱盛、吐血、咯血、毒蛇咬傷，都可以用到它。在《開寶本草》中就有記載，說：“青黛主解諸藥毒，小兒諸熱，驚癇發熱，天行頭痛寒熱，煎水研服之”。不過值得一提的是，青黛并不單指蓼藍。你像菘藍、木藍、馬藍的干燥色素，其實都可以叫青黛，作用大同小異。

可見這些植物不僅可以用來染色，它的藥用價值也是不可小覷的。如果你也喜歡DIY，野外遇到蓼藍，那么一定要試試古法染色，很有意思。

好了，今天的文章就寫到這里了。大家對于蓼藍了解了嗎？你聽說過蓼藍嗎？在你的家鄉有蓼藍這種植物嗎？你還知道哪些天然的染色植物呢？大家有什么想說的，也可以在下方評論區留言，分享您的見解。