在大自然中，有很多種植物是天然的染色植物。這些植物搗碎之后，加上明礬就可以用來給絲綢、麻布或者食品上色。你像墨旱蓮、烏桕，可以染黑色。柘木、梔子、姜黃、藎草、黃檗可以染黃色。古代皇帝穿的龍袍，其實就是用柘木、藎草、梔子染的。因此柘木還被人們稱之為帝王木，藎草也被稱之為帝王草。

此外還有藏紅花、紫草、菘藍、黃櫨、茜草等等，而筆者今天要給大家分享的這種植物，它就是天然染色植物之一，這種植物就是蘇木。蘇木在嶺南地區人們用的比較多，你像有人結婚或者孩子過滿月，需要吃紅喜蛋，人們就是用蘇木來給雞蛋染色的。今天筆者就來帶大家，認識并了解這種神奇的植物。

認識蘇木、了解蘇木

蘇木，也叫紅柴、紅蘇木、赤木，因其樹心呈紅黃色，故而得名。蘇木也叫蘇枋、蘇方、蘇方木，它是豆科、云實屬落葉喬木或小灌木。和我們農村山上很常見的云實樹是近親，云實樹就是斗米蟲寄生的樹，它們同屬于豆科、云實屬植物。其葉子、花相似度極高。

蘇木植株高可達10米左右，不過我們通常見到的都是小喬木或者灌木。它的小枝灰綠色，上面有很多圓形突出皮孔，而且全株還有類似于云實樹一樣的棘刺。蘇木的葉子像羽毛，二回羽狀復葉，對生，葉片長圓形。蘇木的花期在夏秋季，花頂生或者腋生，花圓錐花序，黃色。

果期在秋冬季，果實近長圓形，扁扁的，類似于縮小版的菜刀。它的種子長圓形，呈淺褐色或黃褐色。在《南方草木狀》這本書中就有記載，說：“蘇木，樹類槐花，黑子，出九真（現代的越南中部，公元前111年，漢武帝滅南越國，設立九真郡）”，描述的就是我們現如今的蘇木。

目前蘇木在我國主要分布在西南以及東南沿海一帶，例如云貴川、兩廣、福建、海南等地。

蘇木的價值

蘇木是一種非常有價值的植物，首先它是一種天然的染料植物，可以給絲綢、麻布上色。據現代科學研究表明，蘇木中含有豐富的巴西蘇木素，這種物質置于熱水中就會變成紅色。其實將蘇木作為染色在我國歷史非常悠久了。最早甚至可以追溯至西晉時期，至今已有1700多年的歷史。

在《南方草木狀》中收錄蘇木這種植物，其中提到：“南人以染絳，漬以大庚之水，則色愈深”，可見蘇木早在西晉時期就已經開始應用了。到了明代的時候，《天工開物》中甚至還詳細記載了蘇木的染色法。說蘇木煎水，入明礬、棓子，可以得到木紅色。蘇木為地，青礬尚之，可得到紫色。

蘇木不僅可以給布料上色，其實它還是一種很好的純天然食用色素。在兩廣地區，三月三吃五色糯米飯或者紅色糯米飯，其中紅色的部分就是用蘇木染色的。

其次蘇木還可以給粽子上色，你像廣西傳統的蘇木灰水粽子。其實也是用的蘇木，就是在包粽子的時候，在里面放一根很細的蘇木棍。這樣這樣煮出來的粽子，里面是紅色的，外面是金黃金黃的，不僅好看，味道也非常的不錯，很多70、80后應該對它不陌生。

蘇木的藥用價值

蘇木不僅是一種優質的染色植物，同時它也是一種傳統的中藥材，它黃色的心材是可以入藥的。不過蘇木成材不易，通常都是10年以上的蘇木才能砍伐。砍伐之后去掉外面白色的邊材，取其黃色的心材陰干備用，有活血祛瘀、消腫定痛的作用。

你像我們跌打損傷、破傷風以及女性痛經、血滯經閉、產后血暈，都可以用到蘇木。在李時珍的《本草綱目》中就有記載：“蘇枋木（蘇木），少用則和血，多用則破血”。可見蘇木不僅是一種很好的染色植物，它的藥用價值也是極高的。如果你的家鄉也有蘇木，那么你可千萬不要偷偷的砍了，非常有價值的一種木本植物，農民朋友了解了嗎？

好了，今天的文章就寫到這里了。大家對于蘇木了解了嗎？你聽說過蘇木嗎？你吃過蘇木染的紅雞蛋、五色糯米飯嗎？在你的家鄉有蘇木嗎？大家有什么想說的，也可以在下方評論區留言，分享您的見解。