七妹兔業是由吳起縣女企業家協會會長高女士及來自農牧業、教育、商貿、花卉等領域的七位杰出女性共同創立。為了尋找到尋找合適的養殖基地,前后考察了8個鄉鎮,最終落戶吳起五谷城鎮。
2024年5月,一期工程開工(占地面積為18201平方米,約合27.29畝),到2024年8月底,僅4個月時間,園區基礎設施及10棟養殖大棚建成投產,累計完成投資2100余萬元。從2024年8月23日起,園區累計從康大公司引種2619只(其中第1批引種2219只,第2批引種400只)。累計完成兩批共2619只配種,人工配種成功率達90%以上,每只母兔平均產子10只以上,為后續生產奠定了良好基礎。目前成功研制五香兔頭、麻辣兔頭、五香鹵兔、麻辣手撕兔、椒麻兔、泡椒兔、兔酥肉、烤全兔、兔肉卷、大展宏兔禮盒、月光兔禮盒等15款兔肉特色食品,優選食品加工廠建立生產合作,目前所有產品已上市銷售。
吳起七妹兔業數字化肉兔養殖產業園為核心,以良種引進、技術推廣和兔肉食品精深加工為突破口,通過整合資源、創新機制、優化服務,實現七妹兔業產業化、工廠化、標準化發展,為鄉村振興戰略實施和縣域經濟發展注入新動力。未來七妹兔業將以打造成全國知名、西北領先的集肉兔生物育種、標準化養殖、技術服務、配方飼料加工、兔食品加工、產品銷售、研學教育、特色餐飲于一體的全產業鏈現代兔業企業。
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