陜西
“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”，當熟悉的童謠在耳畔響起，臘八節的溫馨氛圍便彌漫開來。1月7日，略陽縣中心敬老院為老人們送上一碗碗臘八粥，讓寒冷的冬季充滿了融融暖意和祝福。
早上6點，略陽縣中心敬老院的廚房內已經忙活起來，工作人員分工有序，將準備好的紅小豆、花生、核桃仁、紅棗等食材認真挑揀、清洗、下鍋……隨著大勺不停攪動，大米混合著各種食材在鍋里上下翻滾。經過兩個多小時的熬煮，一大鍋臘八粥的香味撲面而來。
食堂內，剛剛出鍋的臘八粥讓整個屋子都彌漫著香氣，工作人員為聞“香”而來的老人們盛粥，對于行動不便的老人，工作人員把一碗碗熱騰騰的臘八粥送到老人手里，也將萬事“粥”全的美好祝愿送到每個老人心中。老人們一邊聊家常，一邊幸福地品嘗著新鮮出爐的臘八粥，感受著傳統節日的濃濃溫情。
“今天臘八節，敬老院給我們煮的臘八粥，我吃了一碗，還想吃第二碗，味道挺好，吃了也挺暖和的。”略陽縣中心敬老院老人楊萬成說。
一谷一粟，濃縮著一年生活的味道；一粥一餐，香氣中氤氳著對新年的期待。小小一碗臘八粥，在寒冬臘月里溫暖在場的每一位老人，熱鬧喜慶的氛圍讓大家感受到冬日別樣的幸福。
“每年的臘八節，我們都會為老人煮臘八粥，不僅可以讓老人品嘗到傳統美食，我們更希望通過這碗臘八粥，讓老人感受到社會的溫暖和關懷，提升老人的幸福感和歸屬感。”略陽縣中心敬老院副院長牛雅紅說。（通訊員：李欣）
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