2020年，國家心血管病中心發布一項涉及全國98萬人的調查結果：我國10.3%居民為心血管病高風險人群，估計的十年心血管病發生風險大于20%。且各地區高風險人群比例不同。東北地區居民的心血管疾病高風險人群占比最高，達到12.6%。

事實上，在東北，不光心血管疾病的發病率很高，腦血管疾病的發病率同樣很高。據《中國衛生健康統計年鑒》數據，東北地區發生率為全國平均值179%，中風后半身不遂比例高達365/10萬，在全國遙遙領先。

東北地區腦血管疾病高發的記錄，歷史上能追溯到清朝乾隆年間《醫宗金鑒》，中醫叫“偏枯”，排在當地致死率前三甲。

問題來了，為什么東北地區得半身不遂的人如此多呢？按說東北那里有廣袤的黑土地，從黑土地上長出的糧食更加綠色健康，為什么還會出現這種現象呢？原來，主要原因是以下四點。

第一，東北人吃的太咸了

去吃過一次東北菜，最深刻的感覺就是太咸了。

東北人愛吃鹽，那絕對是全國出名的，除了炒菜的時候放很多鹽之外，他們還喜歡用高鹽腌制食物，在東北，酸菜是必不可少的食物，特別是在漫長的冬天里，由于氣溫寒冷，新鮮的蔬菜缺少供應，東北幾乎每家每戶都會腌制白菜、蘿卜等蔬菜以備冬天食用。

殊不知，這些均可能導致攝入的鹽超標，高鹽飲食很容易升高血壓，鹽的攝入越多，血壓升高的幅度越大。

而高血壓又是導致腦卒中的元兇，原因是高血壓時間長了很容易導致腦動脈粥樣硬化。

第二，東北人吃的太油膩了

在東北，很多人的體重超標，原因就是他們平時吃的太油膩了，炒菜的時候放很多油，喜歡油炸的食物，喜歡肥肉、動物內臟等等，這些均導致過量的飽和脂肪酸攝入。

如果攝入過量的飽和脂肪酸，很容易引起血脂的升高，時間長了，也會損傷血管的健康。

第三，東北人愛喝酒

在東北，由于氣溫寒冷，所以很多東北人都愛喝點酒，并且他們特別喜歡喝烈酒，殊不知長期喝酒，對腦血管的健康危害也很大。

很多人認為喝酒會擴張血管，殊不知這是大錯特錯的，酒精對血管的作用呈現雙向效應，而且收縮時間持續的時間會更長。

所以，長期喝酒，很容易引起血壓的波動，容易導致高血壓。

長期喝酒，還很容易干擾脂肪的代謝，會讓血脂變得越來越高，無論是高血壓還是高血脂，都容易增加腦卒中的發病風險。

第四，東北實在太冷了

在東北，冬天總是格外漫長的，眾所周知，冬天里氣溫下降，在寒冷的刺激下，血管很容易收縮，血壓也容易升高。

由于氣溫驟降，導致人活動的時間和范圍都大幅度減少，直接造成的后果是，運動量少再加上吃的東西非常油膩，所以人就越來越胖，而肥胖卻會增加腦卒中的發病風險。