廣東
進入冬季
許多廣東人喜歡用粉葛煲湯
眼下正是粉葛采挖上市的季節(jié)
太和鎮(zhèn)新洲村的粉葛迎來豐收
帶動當?shù)剞r(nóng)民增收致富
在粉葛種植基地，一排排郁郁蔥蔥的粉葛藤長勢喜人，村民們正在地里忙碌地挖著粉葛，一派豐收的景象。
新洲村歷來有種植粉葛的傳統(tǒng)，與淮山、蓮藕一起并稱“太和三寶”，相當有名。據(jù)說，因為這里的土壤含沙成份多，土質(zhì)松軟，種植出來的粉葛粉甜無渣，深受食客歡迎。
梁清紅種植的65畝粉葛地原是撂荒地，土地盤活后，既增加了農(nóng)戶撂荒地流轉(zhuǎn)收入，村民也能在這里務(wù)工，“沉睡”的土地變成了“活資產(chǎn)”。預(yù)計今年的總產(chǎn)量為19.5萬斤，產(chǎn)值約78萬元。
正宗新洲粉葛外觀呈橄欖形，須根少、無分叉，外皮有輕微皺褶、呈淡棕色，葛肉乳白色，口感甘涼微甜、無渣。
“今年的粉葛品質(zhì)好，畝產(chǎn)量有3000斤。目前的收購價為4元/斤，主要在超市、驛站銷售。”梁清紅表示，接下來準備把粉葛上線抖音等平臺，進一步擴大銷售渠道。
近年來，太和鎮(zhèn)全面推進“百千萬工程”落地見效，建設(shè)農(nóng)副產(chǎn)品直銷（新洲）驛站，開展“太和三寶”等太和特色農(nóng)產(chǎn)品助農(nóng)直銷服務(wù)，進一步壯大村集體經(jīng)濟，增加村民收入。目前，全鎮(zhèn)“太和三寶”種植面積達470余畝，帶動超350戶村民種植。預(yù)計年產(chǎn)量約140萬斤，總產(chǎn)值約500萬元。
嘗鮮攻略
參考價格：禮盒裝68元/箱
地址：太和鎮(zhèn)農(nóng)副產(chǎn)品直銷（新洲）驛站
記者：伍銘軍 鄒彩鳳
編輯：鄒彩鳳
文章來源：清新新聞微信公眾號
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