近日

禾云鎮南社村的10畝紅松茸

迎來了首次采收季

為當地特色產業發展和鄉村振興

注入新動力

走進南社村紅松茸種植基地，一行行地壟上鋪滿了稻稈，一朵朵紅松茸如雨后春筍般從稻稈里探出紅紅的“圓腦袋”，白色的菌柱肥壯圓潤，長勢喜人。

村民們正小心地將松茸采摘、裝筐，一派繁忙景象。

“我們的紅松茸是從今年9月份開始種植的，種下40到45天后就可以采摘，采摘期到明年4月份，預計每畝總產量在2500到5000斤之間，能夠達到每畝6萬到8萬元的經濟效益。”

禾云鎮井建村黨總支部書記、村委會主任，清遠市鄉村新聞官溫建珊介紹，他們種植的紅松茸品種是“中科1號紅松茸”，是由中科院華南植物園研究員段俊團隊利用科學選育方法，培育出的新型高檔食用菌品種。

目前，基地的紅松茸主要銷往餐飲業、農貿市場、商超等，市場售價為每斤30元至35元。

溫建珊表示，紅松茸不但營養豐富，而且口感極佳，吃起來清甜爽脆，口味鮮香。加之種植方式簡單，是餐桌上的有機食材。“整個種植周期我們都秉持著綠色健康的理念。只需將木碎、谷殼、玉米桿按特定比例發酵，再將這些富含養分的基質平鋪于地下，再將培育好的紅松茸菌種植入其中，隨后覆蓋一層泥土和稻桿就可以了。不會添加任何的防腐劑、化肥和農藥。”

近年來，禾云鎮立足自身資源稟賦和發展實際，大力推動特色產業發展。今年9月，在鎮政府的指導下，該鎮11個村（社區）集體經濟組織抱團成立的“強村公司”——清新區千潤農業發展有限公司，成立了產業黨組織，與清新區聚輝農業發展有限公司達成合作，聯手打造紅松茸種植基地。

“2025年，我們將發揮好產業黨組織的引領作用以及村級‘頭雁’的示范作用，通過以點帶面的形式聯農帶農，計劃擴種200到300畝紅松茸，發展200多名村民共同種植，帶動50人以上就業。”

溫建珊表示，目前，基地首次試種的10畝紅松茸喜獲豐收，下一步將逐漸擴大種植規模，形成可復制可推廣的發展模式，通過黨建引領聯農帶農，打造紅松茸產業品牌，不斷增強村集體“造血”能力，拓寬村民增收致富渠道，助推“百千萬工程”，為鄉村振興注入強勁動能。

嘗鮮攻略

【紅松茸】

參考價格：30至35元一斤

基地地址：清新區禾云鎮南社村

記者：李嘉琪 成鎵濱

編輯：李嘉琪

文章來源：清新新聞微信公眾號