□中國婦女報全媒體見習記者李熙爽
隆冬時節,位于吉林松原前郭爾羅斯蒙古族自治縣的查干湖迎來了令人期待的收獲季。
凌晨三四點,“魚把頭”就早早出門,帶著捕撈工具趕往大湖深處,為冬捕做準備——在朦朧的夜色中選址,根據冰層中的氣泡,判斷魚群的位置;用20多公斤重的冰镩,在冰面上鑿出下網的洞口和幾百個冰眼;將長達兩千米的漁網通過冰眼送入水中,期待著冰湖騰魚的盛景。
經過一上午的等待,出網的時機到了。冰面上,馬匹開始繞著絞盤行進,綿延千里的漁網漸漸收緊,幾十名漁民依次站好,在整齊的號子聲中,將滿載而歸的漁網拖拽到冰面上。“出魚嘍!出魚嘍!”伴隨著“魚把頭”響亮的吆喝,數萬斤鮮魚破冰而出,頃刻就在冰面上堆積成一座座“魚山”,胖頭魚、鰱魚、鯉魚……一條條大魚在冰面上搖頭擺尾,收獲的喜悅聲在寒風中飄蕩。
這樣的冬捕活動,每年會在查干湖持續約兩個月,“萬尾鮮魚冰上勁舞”的壯觀場面不僅給當地帶來了豐富的漁產資源,還吸引著海內外的游客紛至沓來。依托系統的生態保護和傳統的捕魚儀式,曾經的小漁村變成了如今的熱門旅游地,近年來,更是在展現查干湖文化內涵、生態魅力和冰湖奇觀的基礎上,進一步推進冰雪旅游與生態文明有機融合,繪就鄉村振興的壯美畫卷。
舉辦漁獵盛宴引來八方游客
冰封千里、銀裝素裹,冬季的查干湖如同一塊碧玉,鑲嵌在吉林大地上。這里有原始又神秘的“祭湖·醒網”儀式,有獨具特色的關東風情,還有熱鬧非凡的冰雪漁獵文化旅游節。
2024年12月28日,第23屆冰雪漁獵文化旅游節如約而至,在查干湖國家5A級旅游景區盛大開幕,數萬名游客慕名前來,共赴冰雪之約。
當日清晨,200余件姿態萬千的風箏,在冰面上空齊飛,為這場冰雪盛宴添加了一抹夢幻的色彩。彩旗獵獵,號角吹響,身著薩滿服飾的表演者在冰面上翩翩起舞、念頌禱詞。隨后,點圣火、祭湖神、醒冬網、“魚把頭”穿冰下網,捕撈頭魚……傳統的冬捕儀式瞬間將活動推向高潮,頃刻間冰湖騰魚、萬人狂歡。游客們觀賞著古老而神秘的漁獵文化,為難得一見的冬捕盛況而驚嘆。
開幕式現場,一條長達388米的冰雪滑梯備受年輕游客的青睞,大家乘坐雪圈,從28米高飛馳而下,尖叫聲、歡呼聲此起彼伏,好不熱鬧。冰瀑旅拍、雪谷奇緣等“樂冰”新場景,更是成為游客們的打卡新寵。
此外,本屆旅游節還推出冰上音樂廳、“小網捕魚”互動體驗、冰上賽車漂移、冰雪那達慕等十大系列特色項目,將傳統元素和現代科技元素有機結合,進一步豐富了冰雪體驗的形式與內容。“早就聽說過查干湖冬捕,但現場體驗之后,才知道它有多熱鬧、多壯觀!”來自廣東的林先生告訴中國婦女報全媒體記者,“冬季的查干湖魅力十足,好看、好吃又好玩,一次根本玩不夠!”
吃上“旅游飯”日子更紅火
查干湖冬捕的“金字招牌”越擦越亮,附近村民的日子也越過越紅火。
李魚記魚莊內,查干湖全魚宴烹飪技藝非遺傳承人、老板娘徐冬芳忙得腳不沾地。店內的包房與大廳,都坐滿了客人,盡管已過飯點,還有游客不斷涌入。“凍壞了吧?快到炕上休息休息,全魚宴馬上上桌!”徐冬芳一邊向廚房催單,一邊熱情地招呼客人。她告訴記者:“生意一年更比一年強,今年的游客格外多!”
在冰雪漁獵文化旅游節半個多月前,游客們就開始訂餐、訂房。“我們一鍋接著一鍋地做,還是忙不過來。”徐冬芳笑著告訴記者,雖然冬捕剛開始,但自家魚莊已經迎來了廣東、海南、新疆等地的遠方賓客。“昨天,還有一對法國夫妻在我家吃魚,并對我們豎起了大拇指!”更讓她驕傲的是,飯店不僅有許多“頭回客”,還見到了很多“回頭客”。“大家不僅品嘗鮮魚,還要買魚帶回家。有一位客人,昨天預訂了160條胖頭魚,說要分給自己的家人和朋友!”
查干湖冬捕的名聲越來越響,魚莊的人氣也越來越旺。“這幾年,我們的年收入在四五十萬元左右,放在10年前,真是想都不敢想。”徐冬芳告訴記者,過去,自己愛人在查干湖漁場工作,自己則打零工賺錢。“9年前,眼看冬捕吸引的游客越來越多,我萌生了開飯店的想法。”從最初在自家小院搭灶臺,到經營占地300平方米的魚莊,徐冬芳是查干湖旅游發展的受益者。她說:“我是在湖邊長大的,如今能夠靠水吃水,別提多知足了!這兩年,家鄉的發展越來越好,我家的日子也越過越有奔頭!”
小鄉村大變化繪就振興新圖景
查干湖冬捕不僅讓徐冬芳的日子“節節高”,也讓周邊的村民找到了生活的新方向。近年來,飯店、民宿、農家樂如雨后春筍般發展起來,給附近的鄉村帶來翻天覆地的變化。
在西索恩圖村,村民朱曉微開辦了民宿“張三漁村”,全家的年收入,由2萬元增長到10萬余元。“這些年,我們買了新房,換了車子,還將孩子送到市區讀書。”朱曉微說,這樣的改變,在村莊隨處可見。“有的村民經營的民宿和餐廳,可以接待上千名游客;有的村民過去住小瓦房,如今蓋起了大別墅。不僅大家的日子變好了,村子的變化也肉眼可見,道路寬敞整潔,街巷干凈敞亮,還安裝了太陽能路燈和分類垃圾桶,風景更是像畫一樣。”
在查干湖漁場,朱嬌家的魚館遠近聞名。“十多年前,我的魚館就是幾間小瓦房,這些年,查干湖冬捕廣為人知,我家的生意也越來越好。”朱嬌家不僅開了飯店、辦了民宿,還承包了一個碼頭。查干湖冬捕的火爆讓當地發現了致富新路子,查干湖漁場免費給村民修房子、做裝修,鼓勵大家端好旅游的“金飯碗”。“如今,我們的小漁村,有民宿有飯莊,能為游客提供吃、住、游等一條龍服務。村民們做生意、當導游、做直播,致富的渠道越來越廣,腰包也越來越鼓!”朱嬌驕傲地說。
“查干湖冬捕別具特色,發展旅游產業的潛力巨大。”松原市相關工作人員表示,近年來,當地充分利用冰雪資源優勢,打造“冰雪漁獵”名城、建設西部冰雪旅游中心城市。同時,努力做足“冰雪+”文章,以“冰雪+體育”“冰雪+娛樂”“冰雪+文化”模式積極探索查干湖的發展新道路,以全新視角全方位闡釋“冰天雪地也是金山銀山”理念,將“白雪換白銀”,繪就當地振興新圖景,讓鄉親們的日子年年有魚、年年有余。
查干湖冬捕現場。吉林省松原市前郭縣委宣傳部供圖
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