問朋友最近有什么美味,他向我推薦了一間“從小吃到大”的串串。有何特別之處?答曰電炒飯必點。
為一碗炒飯速通雙流,尋這間開了十多年的街邊小串,味對胃串串香,雙流娃娃從小吃到大。
直抵雙流老城腹地,十步一個老味道,幾十年不挪窩,是雙流人手拿把掐的自信。
雙流廣播電視臺對門,公交站臺后,兩間包漿鋪面繼續(xù)吞并隔壁雜貨店,合成三間通鋪。如此來,燙煮、撿菜、堂食,三位一體,分區(qū)合理。
撿菜籃子尚空,便速定一份蛋炒飯,生怕上客后耽誤上桌。干碟、原湯、油碟各來一份,單邊近30km行程必須拉撐體驗。
上桌速度尚可,可見墻上價目表多年未改,僅取消小簽,統(tǒng)一成葷素6毛,其余菜品有小幅漲價,均在合理區(qū)間。
蛋炒飯打頭陣,不銹鋼碗裝,很有小時候食堂的感覺。米粒分明,雞蛋干爽,芽菜點綴是亮點,配合小串,不管何時都是墊底護胃的佳選。
不愧是95后從高中開始吃的串,吃成習(xí)慣,也目睹老板兒子讀到大學(xué)還在店內(nèi)兼職幫忙。
干碟更著重香氣,仍有回甜,原湯碟無需懼怕辣,紅油、香料味占大頭。
冷鍋串串口味在線,是第一口吃下就是熟悉的味道,是和朋友約飯的保底選擇,是不必排隊,但總會優(yōu)先考慮的飯店。
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