2025年1月3日，LXJ International Holdings Limited（“老鄉雞”）正式向港交所遞交招股說明書，擬主板掛牌上市。

在這個寒冷的冬天，希望更多的優質餐飲連鎖企業能鯉魚躍龍門，也希望A股、港股能真正振興起來。

老鄉雞是中國主要的餐飲連鎖品牌代表，也是中式快餐的翹楚。

招股書介紹，老鄉雞是中國最大的中式快餐品牌。根據灼識咨詢的資料，以2023年交易總額計，在前五大中式快餐公司中，老鄉雞在單店日均銷售額、每單位面積的日銷售額及翻座率方面排名第一。

公司以直營門店為起點，于2020年開始探索加盟模式，并不斷發展和打磨該模式。已形成能夠兼顧質量與擴張的「直營 加盟」門店網絡。隨著版圖不斷擴大，截至2024年9月30日，在中國53個城市擁有1404家門店，包括949家直營門店和455家加盟門店，覆蓋9個省。

與門店增長相伴的是，老鄉雞的業績連續表現較佳，成為餐飲行業抗風險的典范。

數據顯示，老鄉雞2022年、2023年和2024年前三季度營收分別為45.28億元、56.51億元和46.78億元；同期，老鄉雞的經調整凈利潤分別為2.68億元、4.03億元和3.85億元。

盡管近兩年餐飲市場挑戰加劇，老鄉雞營收和凈利潤都保持較好的增長。

作為中式快餐的“肯德基”，老鄉雞已經打造出中國從上游育種、到下游中央廚房、餐飲連鎖的全產業鏈的中式快餐公司。2003年，首家“肥西老母雞”快餐店于安徽合肥開業。

自2020年起，老鄉雞開始探索加盟模式，并逐步形成“直營+加盟”的門店網絡。截至2024年9月30日，老鄉雞在中國53個城市擁有1404家門店，包括949家直營門店和455家加盟門店，覆蓋9個省。其中，老鄉雞的加盟門店數量從2022年12月31日的118家增長至2024年9月30日的455家。

老鄉雞是中國首批在各個核心運營環節實施標準化的中式快餐公司之一。根據灼識咨詢的材料，以2023年交易總額計算， 老鄉雞在中國中式快餐市場排名行業第一。2024年前三季度，老鄉雞為超1.89億名顧客提供服務。

按2023年的交易總額計，老鄉雞是中國最大的中式快餐企業。盡管已經做到了全國第一，但由于中式快餐市場十分分散，老鄉雞的市場占有率僅為0.8%。

招股書披露，截至2024年前9個月，直營門店單店日均銷售額1.596萬元。其中，安徽門店這一數字在1.58萬元左右，江蘇、浙江及上海門店這一數字在1.686萬元左右，其他地區（北京、廣東、湖北、河南、江西）門店約1.513萬元。

隨著門店數擴張，2022年以來，老鄉雞客流量也在持續上漲。招股書顯示，2024年1-9月，老鄉雞總計接待超1.89億人，比2023年同期多接待了超2860萬人。2023年全年接待超2.2億人，比2022年多接待了1.57億人。

直營店去年前9個月累計服務1.56億人。安徽門店服務9610.9萬人，江蘇、浙江及上海門店服務3582.9萬人，其他地區門店服務2417.1萬人。

翻座率方面，去年前9個月，直營店約為4.8。當中安徽地區門店約5.5，江蘇、浙江及上海門店約為3.3，其他地區門店約為4.4。

每單位面積的日銷售額方面，去年前9個月，直營店約為81.5元。當中安徽地區門店約79元，江蘇、浙江及上海門店約為88.3元，其他地區門店約為81.2元。

符合消費需求、門店數持續擴張，為老鄉雞帶來了更多忠實的會員，并進一步推動了其業績的增長。

招股書顯示，截至2024年9月30日，老鄉雞擁有超過2370萬名注冊會員，包括約950萬名活躍會員及500萬名付費會員。截至2024年9月30日止的九個月，每位活躍會員平均下單約7.4次，付費會員平均每月購買頻率為5.3次。

受益于外賣行業的發展，外賣業務為老鄉雞的收入作出了不小的貢獻。根據招股書，老鄉雞直營店的外賣收入占比已達四成。招股書顯示，2022年、2023年及2024年1-9月，老鄉雞直營店外賣銷售額分別為18.1億元、22.8億元及17.8億元，分別占直營店總銷售額的40.1%、41.1%及41.3%。

根據灼識咨詢的資料，截至2024年9月30日止九個月，老鄉雞的注冊會員及付費會員人數在中國的中式快餐公司中均排名第一。

此次上市，老鄉雞募集資金計劃作以下用途：加強一體化供應鏈布局；擴大門店網絡以擴大地理覆蓋范圍及加深市場滲透；提升信息技術能力及升級智能設備及數字化系統；加強品牌推廣和營銷活動；用作運營資金和一般公司用途。

餐飲行業大有可為，尤其是中式快餐領域還有很大的空間。希望有更多的企業能走向資本市場，也希望A股、港股能真正振興起來，帶動更多的企業和產業發展。

根據灼識咨詢的資料，中國中式快餐市場相對分散，2023年，按交易總額計，前五大市場參與者占整體市場規模的3.0%。這種分散性為市場整合提供了重要機會。此外，中國中式快餐市場規模已由2018年的5760億元增加至2023年的7532億元，預計到2028年將進一步增加至1.25萬億元，復合年增長率為10.6%。

新年新機會，希望更多的企業抓住機會。