冬季寒冷

不少人都在使用保溫杯

如今的保溫杯

人們已不再滿足于其保溫功效

還會往里加“料”

紅棗、黨參、黃芪、枸杞……

保溫杯承受了本不該承受的“重量”

但你知道嗎？

如果使用不當

保溫杯也可能變“炸彈”

近日，廣東東莞邱先生的兒子用開水洗保溫杯，擰緊蓋子搖晃了幾下，杯子瞬間爆炸，熱氣騰騰。

邱先生表示，當時自己去取快遞，出門前還叮囑過孩子保溫瓶不能用開水去清洗，不能搖晃?；貋頃r事情已經發生了，萬幸孩子沒有受傷。

對此，不少網友表示，自己其實也不知道保溫杯裝熱水不能搖晃。

其實，保溫杯爆炸的原因在于：熱水在密封環境下會產生蒸氣，搖晃時會使壓力增加，導致杯子爆炸。

保溫杯里泡紅棗枸杞引發爆炸

常言道：保溫杯里泡枸杞，疾病來了繞過你。殊不知，保溫杯泡枸杞、紅棗等養生食材也會引發爆炸！

據報道，四川的楊女士前不久在家準備用餐時，桌上的保溫杯突然炸裂，直接將天花板炸出一個洞，當時保溫杯中泡的正是枸杞。

保溫杯爆炸并不是偶發事件。此前，福建一名女孩用保溫杯泡紅棗后忘了喝，直到10多天后才想起要清洗保溫杯。當她用力擰開杯蓋的一瞬間，杯蓋突然崩開砸中了女孩的眼睛，導致其右眼球破裂，血肉模糊。

實際上，保溫杯泡紅棗、枸杞發生爆炸是由于微生物發酵產生過多氣體所致。

保溫杯清洗不當可能變成“養菌杯”？

保溫杯如果使用不當，也分分鐘可能變成“養菌杯”。

保溫杯存在很多衛生死角，比如內膽、瓶蓋縫隙等，如果不及時清洗或使用不當會導致大量細菌藏匿其中，極易隨水入口。

特別是對于一些按壓式瓶蓋的保溫杯，每次倒水前，都需用手按下按鈕，若手不干凈，細菌就有可能沾染在按鈕上，增加風險。

在溫度適宜、養分充足的環境下，這些微生物會發酵產生大量二氧化碳等氣體，且時間越長產生的氣體越多。密閉的保溫杯內部氣壓不斷增大，一旦杯蓋被突然擰開，就可能導致液體噴涌而出，發生爆炸傷人事件。

這些東西最好別放進保溫杯

由于保溫杯保溫功能突出且密封性能較好，很多人不僅用它泡紅棗、枸杞，還用來泡茶、裝牛奶豆漿等，但其實這些行為存在一定風險。

牛奶、豆漿

牛奶、豆漿等高蛋白飲品最好在滅菌或低溫環境下保存。如加熱后長時間放置保溫杯中，其中的微生物容易迅速繁殖，導致牛奶、豆漿酸敗，甚至出現絮狀物，飲用后可能引起腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀。

茶葉

茶葉富含茶多酚、茶多糖、咖啡因等營養物質，具有較強的保健養生功效。當用茶壺或普通玻璃杯泡茶時，茶葉里的活性及芳香物質會迅速溶出，使得茶香四溢、茶水甘甜。

但用保溫杯泡茶相當于持續高溫煎煮茶葉，會破壞茶葉中的活性和芳香物質，導致營養流失、茶湯色濃發暗、味道苦澀。

中藥

有些人習慣煎好中藥后用保溫杯裝著，一天分幾次喝完。但保溫杯中溫度較高，中藥長時間放置容易發生變質，建議放涼后放入冰箱中冷藏保存，等下次要喝時再加熱即可。

碳酸飲料和果汁

碳酸飲料、果汁大多呈酸性，若長時間存放在保溫杯內，可能會對不銹鋼材質產生腐蝕，導致重金屬遷移到飲品中。

怎么選出合格的保溫杯？

想要安全使用保溫杯，除了要弄清楚它的使用對象，還得選擇合格且健康的產品，那要如何來挑選呢？

看印記：鑒定內膽材質

保溫杯的內膽材質，一般都是由不銹鋼材料制作而成?，F在，市面上常見的不銹鋼材料有以下3種，可以通過瓶口或內膽上的印記來辨認：

201不銹鋼：是工業級不銹鋼，耐腐蝕性變差，根本無法抵擋酸性溶液，就算是在水中，也會出現銹點，因此不建議購買。

304不銹鋼：是公認的食品級不銹鋼，加工性能和耐腐蝕性較為良好，一般瓶口或內膽上會有SUS304、S304XX、304、18/8、18-8等印記。

316不銹鋼：是醫用級不銹鋼，耐腐蝕性比304不銹鋼更好，但價格偏高一點，一般瓶口或內膽上會有US316、S316XX等印記。

摸底部：看保溫性能

可以將保溫杯裝滿開水后旋緊蓋子，大概過2~3分鐘后，用手觸摸杯身外表，若發現有溫熱感覺，則表明此保溫杯已失去真空層，內膽的保溫效果不佳。

倒一倒：看密封性

可以將保溫杯裝滿開水后旋緊蓋子，之后倒置五分鐘，若保溫杯有滲漏現象，則表明其密封性不佳。