廣東
推薦食譜：木耳炒豆腐
食材：五花肉，包菜，白豆腐，木耳，姜蒜，干辣椒
調料：鹽，生抽，老抽，蠔油，白糖，玉米淀粉
做法：
1、芡汁：少量鹽，白糖，2勺生抽，1勺老抽，少量蠔油，小半碗清水，半勺玉米淀粉。
2、 熱油下五花肉煎出油盛出來，再下豆腐煎。放入姜蒜，干辣椒，木耳，包菜，稍微拌一下。倒入芡汁，所有食材煮熟即可。豆腐可以用手掰成小塊
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