廣東
推薦食譜：韭菜炒雞蛋
材料：
韭菜 300克
雞蛋 3個
鹽 適量
食用油 適量
步驟：
1、韭菜洗凈切段，雞蛋打散備用。
2、鍋中加油燒熱，倒入雞蛋液翻炒至凝固，盛出備用。
3、鍋中再加少許油，放入韭菜段快速翻炒至斷生。
4、加入炒好的雞蛋，加鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。
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