2024年12月30日,「2025行走的年夜飯-走進溫哥華」春節系列活動新聞發布會,在加拿大BC省列治文市(Richmond)“桂”餐廳隆重召開。此次活動由中華人民共和國駐溫哥華總領館支持、世界中餐業聯合會主辦和推廣,加拿大華人聯合總會與加拿大華聯餐飲總會聯合承辦,幻影溪酒莊、漢嘉酒業、富漁國際和華生國際共同協辦。當天,中華人民共和國駐溫哥華總領館領事、加拿大BC省本拿比(Burnaby)市議員以及溫哥華承辦方的負責人等各級政要和支持方領導,均出席了本次新聞發布會。
世界中餐業聯會副會長武力先生致辭
據悉,“行走的年夜飯”是文化和旅游部全球“歡樂春節”活動的重要子品牌,自2016年以來,通過線下線上等多種形式,已走進五大洲的幾十個國家和地區,深受所到之處民眾的歡迎。“2025歡樂春節——行走的年夜飯”共收到11個國家和地區的邀請,將走進菲律賓、印尼、韓國、瑞典、俄羅斯、斐濟、加拿大、新加坡、瑞士等地,把“年夜飯”帶到全球,打造“無國界”的春節盛會。
中華人民共和國駐溫哥華總領館陳青杰主任致辭
中華人民共和國駐溫哥華總領館陳青杰主任及曲慶亮領事出席了本次活動。陳青杰主任表示進入發布會現場,就感受到溫哥華的年味已經開始了。春節不僅是中國家庭團圓的日子,還蘊含著豐富的歷史文化底蘊。聯合國教科文組織也將春節列為世界級人類非物質文化遺產,全球各地特別是華人社區都越來越積極地參與春節慶祝活動。這不僅是對中華優秀傳統文化的國際認可,也是將中國春節文化推廣至世界的重要機遇。今年的「行走的年夜飯」活動在溫哥華舉行,不僅是推廣中華美食文化的重要平臺,也是增進中外友誼的橋梁。
加拿大華人聯合總會牛華會長致辭
加拿大華人聯合總會牛華會長表示:此次新聞發布會旨在落實加拿大華人聯合總會與世界中餐業聯合會在10月份簽訂的戰略合作協議,其中的第一項內容就是推動2025年行走的年夜飯活動在溫哥華舉行。年夜飯是中國人和華人社區一年中最重要的一餐,具有深厚的文化內涵和治愈思鄉情懷。此次活動是華聯會1月份春節系列活動之一,其他活動還包括1月18日華聯會春晚和1月25日至26日春節廟會。他希望通過這些活動,促進中外文化交流,增進各族裔之間的友誼。
加拿大華人聯合總會執行會長傅賓清先生致辭
加拿大華人聯合總會執行會長、加拿大華聯餐飲總會名譽會長、加拿大富漁國際集團董事長傅賓清先生表示:其目標是打造一場美食與藝術結合的盛宴。溫哥華是海外華人的美食天堂,作為中國春節傳統節慶文化的標志,年夜飯是最重要一個環節,它集中承載了中國人的情感寄托和美食智慧,是講述中國故事、傳播中國聲音的重要文化舞臺。
本拿比市議員王白進先生致辭
本拿比市議員王白進先生作為大溫地區三級市政府代表,表達了對活動的支持,并希望活動能擴展到加拿大各城市。加拿大印度太平洋基金會(Indo-Pacific Foundation of Canada)的Bhhaskar會長表示曾與加拿大華人聯合總會多次合作慶祝中國春節、印度豐收節(Vaisakhi)和菲律賓豐收節(Pista sa Nayon),了解中國文化令人驚嘆。BC省廚師協會(Chefs Table Society of BC)的競賽主席兼財務長Poyan Danesh先生表示不論來自哪個國家,我們都能通過分享美食增進情感交流。
加拿大印度太平洋基金會會長Bhhaskar先生致辭
BC省廚師協會競賽主席兼財務長Poyan Danesh先生致辭
截至目前,已明確出席「2025行走的年夜飯-走進溫哥華」春節系列活動的企業和協會有近20余家。溫哥華站的出訪大使確定為山東省烹飪協會副會長,德州市大德德州菜研究院理事長高慶新先生。本次活動包含高峰論壇和年夜飯晚宴兩大板塊。
餐飲行業高峰對話論壇訂于2025年1月22日下午2點至5點,地點位于BC省雷迪森酒店會議廳(Richmond Radisson Hotel Vancouver Airport)。論壇主旨在于提供交流平臺,為中西方餐飲互動,鏈接中外文化交流,讓海外友人更加全面了解中國文化的深厚底蘊。
“華蛇聯動,共舞新春”「2025行走的年夜飯-走進溫哥華」大型晚宴訂于 2025年1月22日晚間6點,地點位于BC省溫哥華市的皇庭海鮮酒家(Neptune Palace Seafood Restaurant-Vancouver),宴會指定白酒供應商為加拿大漢嘉酒業,指定白酒為五糧液;宴會指定紅酒供應商為幻影溪酒莊。此次晚宴既有傳統年夜飯美食,又有根據溫哥華本地食材打造的特色美食,更有來自國內的非遺美食介紹與品鑒,結合歌舞及文藝匯演,將為來賓打造一場美輪美奐、令人難忘的溫哥華年夜飯。
出席本次新聞發布會的人士還有(排名不分行后):
加拿大華人聯合總會執行會長、FX168 CEO:江泰先生
加拿大華人聯合總會執行會長:薛海青先生
中華人民共和國香港特別行政區政府駐多倫多香港經濟貿易辦事處溫哥華聯絡辦公室駐加西首席專員:劉靜雯女士(Joyce Lau)
精藝飲食協會: 莊永編榮譽會長
溫哥華中華會館理事長:錢華女士 (Helen)
溫哥華中華會館副理事長:黃運榮先生
本拿比醫院基金會華人大使團主席:Alice Liu女士
精藝飲食協會:李建安副會長/ 文杰付秘書長/ 伍偉強 Jason Wu 副會長
加拿大華聯餐飲總會:郝正文先生
加拿大幻影溪酒莊:Elsa女士
加拿大漢嘉酒業有限公司:李銘澤先生 市場營銷經理
加拿大富漁國際集團:Alan Wong先生 市場總監
華生國際有限公司:Shreky Ye先生 市場部經理
新聞發布會活動策劃
星瞳工作室
加拿大華人聯合總會活動部部長時琳
新聞發布會主持人
陳子婧
新聞發布會到場媒體
新華社、OMNI、城市電視、Fairchild TV、鳳凰美洲臺、City News、星島、FX168北美財經、高度傳媒、天時周刊、酷天傳媒、今日加拿大、加拿大家園論壇、溫哥華搜酷
新聞發布會媒體統籌
HOHA浩海意創
新聞發布會照片提供
加拿大富漁國際集團、Richard Sun
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