代購借此狂攬數百萬利潤，烘焙面包更是遭到消費者的瘋搶！胖東來之所以火爆，以胖東來自營的烘焙產品為例，當眾多面包店還在依賴食品添加劑來延長保質期、提升口感時，胖東來早在今年上半年就毅然決然地全面停止了“脫氫乙酸鈉”的使用，并且在此之前，就已堅決拒絕使用代可可脂、人造奶油和氫化植物油等可能對消費者健康構成潛在風險的成分。

?圖片源自小紅書 長河落日圓

在食品雜貨領域，胖東來銷售的食鹽是純凈無添加的原生湖鹽，其配料表的簡潔明了與其他超市中充斥著各種化學添加劑的鹽產品形成了鮮明的對比。胖東來的成功，離不開其獨樹一幟的企業文化。企業所倡導的“愛、自由、善良、真誠、責任、擔當”等核心價值觀，已經深深融入到企業的每一個角落。在食品經營方面，胖東來的員工始終全心全意為消費者提供安全可靠的食品。

本文目錄/ content

1：自營面包遭消費者哄搶

2：“爆品收割機”—芋泥面包

3：代購行為頻出

4：胖東來實體生意為何如此火爆

01

自營面包遭消費者哄搶

胖東來自家烘焙的面包因不含添加劑而備受消費者追捧，掀起了一場搶購熱潮。

眾所周知，市面上的面包往往充斥著各式各樣的食品添加劑。走進超市，隨手拿起一袋面包，其成分表中添加劑的種類往往多達數十種。

這一現象使得許多人在選購面包時，更傾向于選擇現烤產品，但即便如此，也難以確保其中完全不含有添加劑。正因如此，胖東來自家烘焙的面包突然走紅，引發了消費者的爭相購買。

?圖片源自小紅書 （直接加）每天都去胖東來

據記者采訪了解，胖東來蛋糕店的工作人員透露，每天早上九點半還未開門營業，店內的20盤蛋糕就已經被顧客搶購一空。他們的面包和蛋糕總是供不應求，一經上架便迅速售罄。

胖東來自家烘焙的面包之所以如此受消費者喜愛，一方面是因為其口感極佳，贏得了廣泛好評；但更重要的是，消費者認為這些面包更加健康，因為它們不含任何添加劑，特別是脫氫乙酸鈉等有害成分。

?圖片源自小紅書 粗糙桔子

胖東來在面包產品上明確標注了不使用脫氫乙酸鈉、代可可脂、氫化植物油、人造奶油、植物奶油和起酥油等任何對人體有害的添加劑。這一承諾讓消費者吃得更加放心，因此紛紛忍不住進行搶購。

這使得許多不在河南地區的消費者也能購買到胖東來的產品，盡管需要支付額外的費用。這一現象也引發了眾多網友的呼吁，希望胖東來能在全國各地開設分店，讓全國人民都能享受到他們的健康美食。

?圖片源自小紅書 胖東來_Yoyo

02

“爆品收割機”—芋泥面包

胖東來，這一知名商超巨頭，其自有品牌德麗可思推出的芋泥面包，在美食界掀起了不小的波瀾。

?圖片源自小紅書 夜尾海

胖東來芋泥面包之所以能夠捕獲眾多食客的味蕾，首要因素便是其芋泥餡料，采用頂級芋頭，經過精心研磨與調配，成就了細膩滑順、濃郁香醇的芋泥口感，自然清新的芋頭香氣撲鼻而來，甜而不膩，恰到好處。

加之面包體柔軟而富有彈性，與芋泥餡料完美融合，一口下去，面包的松軟與芋泥的醇厚交織，回味無窮。此外，胖東來芋泥面包的分量誠意滿滿，足以讓人飽腹，無論是作為清晨的第一縷陽光——早餐，還是午后的小憩——下午茶，都能瞬間俘獲消費者芳心。

?圖片源自小紅書 章魚大丸咂

在忙碌的早晨，胖東來芋泥面包搭配一杯牛奶或豆漿，快速補充能量，讓你精神飽滿地迎接新的一天。而在悠閑的午后，一塊芋泥面包與咖啡或茶的邂逅，瞬間緩解了你的饑餓感。對于上班族而言，辦公室常備幾個芋泥面包，隨時補充能量；對于學生黨來說，課間小憩時來上一塊，也是補充體力的絕佳選擇。

胖東來芋泥面包的制作工藝考究，從選材到制作，每一步都精益求精。芋頭經過蒸煮，加入適量的糖、油、牛奶等原料，精心攪拌，成就美味芋泥。面包體則選用高筋面粉、酵母、糖、鹽、雞蛋、牛奶、黃油等優質原料，經過多道繁瑣工序，才得以呈現其松軟與美味。所有原料均經過嚴格篩選，確保品質上乘。

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胖東來芋泥面包的保質期，一般為2-3天，具體以包裝標注為準。雖然可以冷凍保存，但口感會有所變化，食用前需提前解凍。在添加劑方面，胖東來嚴格遵循國家標準，可能會添加一些合法添加劑以延長保質期和改善口感。因此，胖東來的這款爆品也引發了眾多減肥人士的搶購，適量食用并注意控制攝入量，結合運動，同樣可以享受美味。最佳食用方法是直接食用或微波加熱十幾秒，讓芋泥更加溫熱軟糯。

對芋頭過敏者請繞道而行，以免引起過敏反應。每100克芋泥面包的熱量約為200千卡，可搭配牛奶、豆漿、咖啡、茶或水果等食用，營養更全面。由于芋泥面包備受喜愛，胖東來門店已出現了很多供不應求的情況。除了胖東來，你也可以在部分面包店或甜品店找到類似產品，但口感與品質可能有所不同。

03

代購行為頻出

胖東來以其高標準著稱，堅決不售賣隔夜菜與肉類，所有鮮活魚類均經過至少10天的“凈化期”，確保體內雜質排出并檢驗合格后，才面向顧客出售。

其自有美食品牌“德麗可思”更是前瞻性地早于國家標準，全面棄用防腐劑脫氫乙酸鈉。胖東來的蔬果、糕點等食品品質被嚴格把控，讓許昌市民深感幸福，更在網絡上引發了外地網友的一片“羨慕之聲”。

?圖片源自小紅書栗子饅頭

時下，年輕消費群體正逐漸遠離傳統烘焙店鋪，轉而涌向各大商超的烘焙專區。從沃爾瑪、大潤發到山姆、盒馬，商超烘焙正以驚人的速度崛起，成為烘焙行業的新星。

相較于傳統面包店的高價單品，商超烘焙不僅品種繁多，且性價比極高。隨著商超巨頭加大對烘焙領域的投入，一系列網紅烘焙產品應運而生，如山姆的麻薯和瑞士卷，月銷量驚人，被譽為“爆款制造專家”。

大潤發的土豆面包、胖東來的特色大月餅等，也在社交媒體上引發了廣泛關注，甚至吸引了黃牛加價代購。

?圖片源自小紅書 牛奶餅干

以萌萌為代表的消費者，幾乎每天都會光顧盒馬的烘焙區，等待晚上打折時段“撿漏”。在胖東來新鄉生活廣場店，烘焙區整天擠滿了年輕人，比阿姨大叔還有激情，代購們更是滿載而歸，游客胡先生也特意繞道而來，為親戚朋友選購胖東來的熱銷烘焙產品。

商超們不斷加碼烘焙產品，大潤發宣布經典烘焙產品回歸，盒馬則加快新品上市節奏。商超烘焙不僅價格親民，如山姆的瑞士卷，每片僅需3.74元，遠低于面包房和甜品店的價格，而且品種豐富，滿足了消費者“一站式購物”的需求。

?圖片源自小紅書 桃花茉

據統計，一線城市10元以下的面包占比極低，而大多數消費者對面包的價格預期在10元以內。商超烘焙區正是抓住了這一市場需求，以低價策略吸引顧客，部分超市的特色商品更是成為了流量擔當。

胖東來更是憑借其在烘焙領域的優勢，開設了自營烘焙店“德麗可思蛋糕”，對傳統烘焙專營店構成了強有力的競爭。

04

胖東來實體生意為何如此火爆

網上的實體店各個吐槽如今經營舉步維艱，胖東來卻何以門庭若市？

?圖片源自小紅書 卡皮巴拉在胖東來

身為消費者，購物抉擇往往聚焦于四大要素：商品、價格、服務及品牌形象。

傳統網店雖在商品多樣性和低價上占據優勢，但在服務體驗和品牌塑造上卻略顯不足。反觀傳統實體店，盡管服務是其強項，但在品牌多樣性、商品豐富度及價格競爭力上，往往力不從心。

因此，面對網店與實體店的選擇，多數人傾向于在線購物。

?圖片源自小紅書 是祿祿啊

然而，假若有一處能全方位滿足你對品牌、商品、服務與價格的需求，你是否會為它買單？答案無疑是肯定的，而這個地方正是胖東來。

在胖東來，每件商品的質量都經過嚴格把關，確保萬無一失；價格方面，更是親民至極。更值得一提的是，胖東來推出的18項免費服務，早已深入人心，加之創始人于東來那感人至深的創業歷程，使得胖東來的品牌形象幾乎成為了中國零售業的標桿。

?圖片源自小紅書 肥肥逛胖東來

胖東來的品牌在互聯網的流量之大，更是超過了創始人的預期。僅在今年春節期間，其市區各門店的客流量便高達224萬人次，胖東來的體量早就達到了一個備受矚目的五級景區。

因此，不難看出，胖東來在營銷上的成功，關鍵在于其無可匹敵的綜合競爭力。

?圖片源自小紅書 兜柿面包 失眠吐司

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