冬季氣溫低，空氣干燥，容易導致呼吸道不適，咳嗽、喉嚨干澀等問題頻發。這個時候，保護肺部健康顯得尤為重要。除了保持溫暖，適當的飲食也能有效幫助我們增強免疫力、滋養肺部。接下來，我將介紹6種適合冬季食用、對肺部有益食物的做法，幫助你在寒冷季節保持健康、舒適。

一、白蘿卜

推薦食譜：清燉羊腿肉

冬吃蘿卜夏吃姜，再來配上羊肉湯，這冬天的養生湯水被我狠狠拿捏了。都說燉羊肉湯有五放六不放，但我覺得，只要你食材好，什么都不放更好，更能體現食材的本味！

食材：白蘿卜、羊肉、生姜、大蔥段、山楂、蔥花、香菜、枸杞

做法：

1、羊腿肉焯水，這個可以算是預煮，時間大概是20分鐘，把血水什么的煮出來，然后在鍋里清水的地方涮涮取出（這樣就不用沖洗了）

2、鍋里放清水，加生姜、大蔥段和山楂（山楂里的果酸可以和羊肉里面的脂肪以及蛋白質產生反應，讓肉肉的質感更軟爛）煮大概40分鐘

3、放入切塊的蘿卜繼續煮20分鐘，出鍋前加蔥花、香菜和枸杞，一碗有顏值又溫暖的羊肉湯就做好啦

二、百合

推薦食譜：西芹百合炒腰果

食材：西芹、鮮百合、胡蘿卜（選加）、腰果

做法：

1、西芹洗凈用刮刀去外皮，斜切成段；鮮百合洗凈掰開；胡蘿卜切片；腰果生的，烤箱150度烤12分鐘；

2、熱鍋少油下西芹胡蘿卜，大火爆炒，炒至變綠沿鍋淋入少許清水讓西芹均勻受熱斷生，

3、然后加入鮮百合翻炒均勻淋入少許淀粉水，最后倒入腰果關火炒勻。

三、銀耳

推薦食譜：銀耳雪梨羹

今天做的銀耳雪梨羹，家里兩個寶兒也喜歡喝，銀耳用的是有機銀耳，膠質滿滿，營養健康。

食材：銀耳、紅棗、枸杞、雪梨、冰糖

做法：

1、將銀耳放入清水中泡發，最好提前泡發2-3小時，這樣銀耳能夠充分吸水，變得更加柔軟。

2、紅棗和枸杞也需要清洗干凈。雪梨去皮，去核，切成小塊備用。

3、將泡發好的銀耳撈出，放入鍋中，加入足量的清水。開始加熱時，用大火燒開，水沸騰后，撇去浮沫，轉小火慢慢熬煮。

4、當銀耳煮至軟糯時，加入準備好的雪梨和紅棗，再繼續熬煮20分鐘。加入適量的冰糖調味，最后加入一些枸杞，繼續煮煮幾分鐘。

四、雪梨

推薦食譜：銀耳雪梨馬蹄露

秋冬干燥，要說潤燥一定少不銀耳和秋梨了，今天來一碗雪梨馬蹄露，一口潤到全身，馬蹄的爽脆與雪梨的綿軟交織，甜潤滋味滑過喉嚨，為干燥的秋冬帶來滿滿滋潤與慰藉！

食材：雪梨一個、馬蹄適量、冰糖少許、銀耳10克

做法：

1、先將雪梨去皮切成細條，再切成小顆粒，馬蹄洗凈去皮切碎。

2、鍋中加水，放入即食銀耳，煮10分鐘，關火燜10分鐘。

3、放入雪梨、馬蹄和冰糖若干，邊倒邊攪拌，煮5分鐘即可食用。簡單又補水的喝水神器就做好啦！

五、山藥

推薦食譜：炒山藥

食材：山藥、胡蘿卜、荷蘭豆、豬肉、大蒜

做法：

1、胡蘿卜、山藥、豬肉切片，荷蘭豆清洗干凈去除老的筋膜。

2、山藥放入冷水中加白醋浸泡10分鐘。

3、鍋中加冷水，放入胡蘿卜山藥荷蘭豆焯水兩分鐘，撈出放入冷水。

4、起油鍋，放蒜末，快速炒豬肉斷生出鍋。放少許橄欖油，將胡蘿卜山藥荷蘭豆快速翻炒一 兩分鐘，加入豬肉再翻炒幾下，加鹽或生抽調味，即可出鍋。

六、雪梨

推薦食譜：冰糖烤梨

食材：秋月梨一個、紅棗三顆、枸杞六粒、黃冰糖1粒、銀耳適量

做法：

1、秋月梨用鹽搓洗干凈，切掉頂蓋，挖掉內芯，加入銀耳、紅棗、枸杞、冰糖，加水沒過食材，蓋上頂蓋

2、梨子用錫紙包裹完好，放入空氣炸鍋200℃烤30分鐘，好喝的烤梨就做好啦，好喝又滋養，超適合秋冬哦！

大家好，這里是蘇瑤的美食，保持對生活的愛與熱忱，每天都熱氣騰騰，把好吃的東西要吃進肚子里，可愛的人要放在心里。以上分享的美食做法，大家都學會了嗎，學會了在家試著做一下吧！歡迎點贊，關注，轉發和收藏，感謝您的支持！我們下期再見！