過去的一年，汵奇咖啡在精品咖啡領(lǐng)域深耕，

與行業(yè)大咖交流，同行業(yè)冠軍學習。

通過快閃活動，跟他們零距離交流，

為大家?guī)聿灰粯拥捏w驗。

2025新年的第一周，

汵奇咖啡的第一場快閃邀請到了上海三木嶼咖啡學院和主理人Sherry張詩娓老師。

三木嶼咖啡，一直積極的活躍在專業(yè)展會和賽場上，同時也專注于咖啡內(nèi)容的產(chǎn)出、特調(diào)咖啡的研發(fā)、培訓、咖啡烘焙等等領(lǐng)域，可謂是綜合發(fā)展的全能選手。

2023年在汵奇咖啡東四店，

Sherry采訪了我們的主理人“校長”。

因為一次采訪結(jié)緣，

喝了那杯「咸摩卡」之后，雙方打開了話匣子

變成為了惺惺相惜的好朋友。

這是三木嶼第一次來到北京做快閃，

也是主理人Sherry老師的第一次，

不知道北京有多少粉絲呢！？是不是已經(jīng)激動的搓手手了？！

三木嶼的一平方咖啡館

一直以來，

三木嶼開發(fā)產(chǎn)品的目標，

其實就是為了可以讓每一個人都可以自己打造屬于自己的一平方咖啡館，在家里輕松的喝到一杯好喝的咖啡。

從今年的現(xiàn)在開始，

三木嶼讓這個咖啡館從2d變成3d，

直接搬到大家面前，

開啟巡回，

讓全國的伙伴都有機會喝到

三木嶼“一平方咖啡館”的咖啡。

快閃第一站，自2025年1月2日至1月5日，

進行為期四天的快閃活動。

嘉賓介紹

Sherry張詩娓

@Sherry的咖啡與酒

上海三木嶼咖啡學院的聯(lián)合創(chuàng)始人，

SCA國際精品咖啡協(xié)會認證官，

多次獲得中國咖啡沖煮大賽等賽事的冠軍。

同時也是非常優(yōu)質(zhì)的咖啡內(nèi)容創(chuàng)作者！

隔著屏幕也能感受到她對咖啡的熱情。

每天不重樣的出品！

在快閃「單數(shù)日」你將可以品嘗到來自洪都拉斯腳踏車莊園日曬瑰夏的combo一豆三喝，以黑咖、奶咖和特調(diào)的方式出品。

我要特別推薦這杯特調(diào)“南匯小白兔”。

使用了洪都拉斯日曬瑰夏濃縮咖啡，無花果葉，澄清牛奶，大白兔奶糖，杏桃汁和粉紅胡椒。

濃郁純粹的濃縮咖啡，撞上阿拉上海特產(chǎn)南匯水蜜桃的清甜味道，像一把鑰匙，“咔嚓” 一下打開了時光的匣子，那些小時候的開心辰光一下子全涌進腦袋里啦。這味道呀，就跟阿拉滬上小姐姐特有的甜糯氣質(zhì)一樣，嗲得嘞，叫人怎么能不愛？

在「雙數(shù)日」，則更換提供來自厄瓜多爾牛油果莊園的的瑰夏combo和巴拿馬羊皮紙莊園的瑰夏手沖咖啡。

這里會有一個有趣的設(shè)置，Sherry張詩娓會推著“小推車”到你面前做整套的手沖展演，將一杯手沖咖啡的完整過程在你面前展現(xiàn)。

三木嶼除了專注咖啡本身，也關(guān)注咖啡器具的研發(fā)設(shè)計。三木嶼原創(chuàng)的HULU奶玻璃杯組合，由一個收口杯和一個寬口杯組成，不同的杯型設(shè)計對咖啡風味的呈現(xiàn)也不同，非常適合用來出品COMBO，快閃期間的咖啡都會用可愛的HULU杯來出品。

在此次快閃的營業(yè)時間為每天10:00-18:00，

快安排好時間來吧！

如果提前預約可以獲得優(yōu)惠哦。

新年的第一杯咖啡，在汵奇，和三木嶼一起感受吧！

速速掃碼預約！

快閃期間的每一杯咖啡都會有屬于它自己的卡片和編號。你會拿到的會是第幾號咖啡呢？

快閃門店：

汵奇咖啡CENCHI CAFE衛(wèi)星制造廠店

北京市海淀區(qū)知春路63號衛(wèi)星制造廠科技園 1-17號

地鐵10號線知春里站b口