在當今風云變幻的經濟格局之下，家電行業作為經濟鏈條中的重要一環，其發展態勢正處于一個頗為微妙的節點。

當整體經濟形勢面臨挑戰，尤其是一些關鍵產業如房地產、基建等行業出現波動時，家電行業自然也隨之陷入了復雜的發展局面。

在這一輪經濟下行周期的劇烈震蕩中，我們看到大多數家電企業震蕩中焦慮不安，缺乏應對之策。“人無遠慮，必有近憂”，許多企業如今所面臨的焦慮，實際上是對過去安逸發展的一種 “反噬”。

在過去經濟高速增長、市場需求旺盛的階段，一些家電企業滿足于眼前的既得利益，并未做好長遠的規劃與布局，只是一味地隨波逐流，未能敏銳洞察到行業的周期性規律以及潛在的風險。

而那些能夠在行業“寒冬”中還能堅韌生長的企業，無一不是得益于深謀遠慮的規劃布局，成為支撐企業熬過冬天的基本盤。

就拿 2024 年的廚電行業來說，這是一個充滿挑戰與機遇并存的年份。老板電器作為業內佼佼者，在這樣的大環境下，自以為非，重構進化，從過去的圍繞傳統廚房電器硬件研產銷的單項冠軍，向烹飪全鏈路整體解決方案提供商升級，從聚焦廚電擴展到聚焦烹飪這件事進化。

2024年，老板電器蹚出一條“科技 + 人文” 相融合之路，通過全新的品牌形象、全方位的數字化運營、行業領先的AI技術競爭壁壘，為用戶提供千人千面的極致個性化烹飪體驗。不僅收獲著過去耕耘的成果，也種下了未來希望的種子。

01、愈寒愈堅韌，2024持續領跑

2024 年，房地產市場的起伏如漣漪般波及廚電行業，眾多中小企業因核心競爭力缺失，在這股浪潮中加速退場。

而老板電器作為行業的領軍者，其龍頭效應卻持續凸顯。2024 年前三季度，老板電器業績營業收入73.96億元，歸屬于上市公司股東的凈利潤12.02億元。繼續高居廚電上市公司頭把交椅。

憑借著深厚的技術積累、精準的市場策略以及對消費者需求的深刻洞察，老板電器更是在多個品類的市場占有率方面取得了高質量的成績。

2024年，老板電器在油煙機、灶具已連續九年在全球銷量獨占鰲頭。

今年前三季度，油煙機、燃氣灶、蒸烤一體機、集成灶分別以31.6%、31.2%、26.1%、38.01% 的市場份額登頂第一，毫無爭議地成為線下消費者心目中的首選。

而在線上銷售，老板電器同樣憑借其敏銳的市場觸覺和積極的數字化營銷策略，表現得尤為出色。其油煙機、煙灶兩件套、廚電套餐的市場份額分別達到了 16.3%、28.2%、27%，穩穩占據行業第一寶座。

這些數字的背后，來自于老板電器45年來緊緊圍繞“烹飪”這一核心領域深耕，以及由5064項產品專利構筑起的深厚護城河。

02、多維拓新，挖掘增長新勢能

2024年，大家才真切感受到增量市場到存量市場這句話的分量。

存量市場這四個字背后，是殘酷的市場廝殺，在此背景下，廚電企業的增長邏輯從“找增量”到“挖增量”。

在2024年，老板電器也是將“挖增量”做到了極致。依托國家的“以舊換新”和“國補”兩大政策，加大零售市場的開拓力度，依托其遍布全國的3萬家門店及10萬家終端網點，打造了一張大而全的服務網絡，全力推動線上線下融合發展模式的創新與實踐，以此來拓寬銷售渠道，增強市場競爭力。

同時在線上銷售領域，老板電器積極擁抱數字化時代的變革浪潮，構建了多元化的電商平臺布局。不僅在天貓、京東等傳統主流電商平臺上持續保持著廚電類目頭部地位。還積極拓展抖音、小紅書等新興社交電商渠道，充分利用這些平臺的流量優勢和社交傳播特性，開展了一系列富有創意和吸引力的營銷活動。

值得一提的是，老板電器在2024年產品創新與品類再造方面表現優秀，彰顯出其一如既往的高瞻遠矚與深厚的的市場洞察力。

具體來看，針對極簡裝修趨勢，老板電器開創并引領油煙機超薄形態趨勢，滿足用戶對空間美學及性能極致需求。超薄煙機憑借性能強勁、顏值出眾、小巧輕薄的優勢，一經上市便贏得市場熱烈反響。如老板光影M2油煙機，首發一小時即突破2400臺。目前，老板電器已將超薄形態覆蓋到所有煙機產品類型，這不僅是產品的一次升級，更是對用戶需求的深度洞察與回應。

針對年輕人的洗碗痛點，老板電器創新推出行業首創雙擎消毒0菌洗碗機 —— 洗消一體機S2系列，強勢打造行業新標桿，以卓越實力成就行業唯一的0菌消毒產品。該產品被業界視為又一款行業里程碑式產品，一經推出便迅速引發行業關注。

順應年輕化的消費趨勢，老板電器重磅推出鹽系G1套裝，憑借納米抗污專利科技，完美演繹“鹽系廚房里的潔凈哲學”，為用戶締造高品質烹飪新體驗，迅速成為現代家庭的心儀之選。首發期間，老板電器與抖音超品攜手，戰績斐然，GMV高達8870萬+，同比勁增1300%+，爆發系數達2900%，成功打造抖音首個廚房大電超品范例，在廚電市場掀起一股“鹽系”風潮。

正是基于鹽系套裝的巨大成功，老板電器乘勝追擊，繼續在廚房美學發展的脈絡里探索新的可能。其進一步發布首套玫瑰鹽系套裝G30，改變呆板、暗沉的廚房刻板印象，擁抱松弛、治愈的美學理念，通過科技創新與美學設計結合，讓烹飪不再是一種辛苦的勞作，而被視為一種興趣愛好，以及制造歡樂的方式。

在烹飪功能多元化方面，老板電器再次突破固有思維，打破邊界，首創多功能合一的蒸烤炸焗一體機品類。這一創新型產品上市后，憑借其豐富多樣的烹飪功能和出色的性能表現，迅速吸引了廣大消費者的目光，新品上市零售量快速突破10000臺，在行業新品銷售排行榜中力壓群雄，登頂行業新品TOP1。

這些高質量新品的持續推出，讓老板電器的產品競爭逃離了價格的內卷，推高賣新，也收獲更多年輕用戶的簇擁。

03、AI布局，搶占未來賽道的先機

所有的行業可以用AI重新做一次——伴隨2024年經濟的不確定性而來的確定性，就是AI應用的爆發，現在我們已經在越來越多的地方看到了AI科技的應用。

而老板電器作為廚電行業率先布局數字烹飪的企業，在2024年6月24日，推出了食神大模型，主打烹飪全鏈路整體解決方案。

老板電器基于45年深耕烹飪領域沉淀的海量烹飪數據進行訓練，滿足用戶對個性化菜譜的需求，回答烹飪領域的各種問題，通過優化算法精準匹配用戶需求，不僅能完成烹飪輔助任務，還傳遞品牌的“人文關懷”。

事實上，廚電AI化一方面是由于新一輪AI技術的推動，另一方面更是長久以來市場需求的驅動。中國消費市場已經從過去「產品消費」轉向「場景消費」，單一的廚電產品無法滿足消費者對個性、智能、聯動的需求。

而老板電器AI領域的探索與創新，為廚電行業帶來了新的可能性，同時也贏得了市場的積極反饋。截至2024年1-6月，老板電器數字廚電銷量一舉突破20萬大關，較2023年同期實現了高達 61%的大幅增長。而截止到三季度，數字廚電i系列零售量更是同比飆升了566%。這些數據的背后，是消費者對老板電器AI數字廚電的正向反饋，也是老板電器穩坐AI 廚電的頭把交椅，為未來持續領先奠定基礎的信心所在。

當下，AI 推動的第四次工業革命滾滾向前，其釋放出的強大變革力量，正以前所未有的深度和廣度席卷各個行業領域，深刻重塑著全球經濟的產業格局。聚焦于廚電行業，AI 智能技術的蓬勃發展以不可阻擋之勢沖擊著傳統產業模式，必然會對廚電產業的底層邏輯進行系統性重構，從而催生出全新的發展范式與增長路徑。

在此背景下，老板電器率先推出的“食神”大模型也正潛移默化地滲透進行業的每一個細微角落。展望未來，隨著AI技術在各個領域的應用呈現出爆發式增長的態勢，廚電行業作為與人們日常生活緊密相連的關鍵產業，也必將在這股科技洪流中迎來更為深刻的變革與發展。

伴隨AI應用全面爆發，可以預見，以“食神”大模型所代表的AI科技力量，或將穩穩扎根于廚房這片充滿煙火氣的天地，持續拓展其應用邊界和功能深度，成為推動烹飪體驗向更高品質、更個性化、更智能化方向邁進的關鍵驅動力，引領廚電行業邁入一個全新的發展階段。這是科技進步的必然歸宿，也是未來廚房生活發展的變革方向。

結語

2024年，老板電器在專注產品創新研發與運營優化的同時，對于企業的人文價值關注與踐行也更加深入，提出了全新的品牌價值主張“享受創造”。

烹飪，不再只是一項技能，更是一種生活中的創造行為，是個人創造力和創新力的獨特表達。老板電器，從這一刻開始，也不再僅僅具有“科技高度”，更有“人文溫度”。

面向2025年，基于AI應用的全面爆發與人文精神的持續關注，老板電器或將為我們帶來更多驚喜，為消費者帶來更加美好的烹飪生活體驗，讓更多人享受烹飪的創造樂趣。

想象一下，在不久的將來，廚房將成為一個充滿智慧與樂趣的空間。AI助手能精準感知食材的特性和數量，根據用戶的口味偏好和健康需求，自動生成個性化菜譜，并實時指導烹飪步驟。智能廚電設備之間無縫協作，烤箱自動預熱至最佳溫度，爐灶精準調節火力，油煙機根據油煙大小智能變速，一切有條不紊。當烹飪完成，洗碗機自動啟動，將餐具清洗干凈，消毒烘干后整齊歸位。整個烹飪過程輕松愉悅，讓人們從繁瑣的家務中解放出來，真正沉浸在烹飪的創意與樂趣之中。

這不僅是烹飪方式的變革，更是生活方式的升級，它將吸引更多資本涌入這一充滿潛力的領域。從長期主義視角來看，老板電器憑借其在AI烹飪領域的先發優勢和持續創新能力，有望在這場廚房革命中持續領航，不斷拓展市場邊界，實現商業價值與社會價值的雙豐收，為投資者帶來更多回報，也為整個廚電產業開辟出一片充滿無限可能的新天地。

*本文為《廚電新觀察》原創文，轉載需注明出處。