近日,廣東《今日嶺南》欄目組走訪佛山市南海區西樵鎮,發現有一處美食寶藏之地——祈輝酒家。
該店主打現點現做,其新鮮程度十足。
踏入祈輝酒家,一場味蕾的奇妙旅行就此開啟。
招牌正姜雞,雞肉鮮嫩多汁,姜香濃郁醇厚;
法式生蠔,鮮嫩爽滑,仿佛將大海的鮮美直接呈現在舌尖;
干逼黑棕鵝,皮脆肉嫩,獨特的烹制手法讓鵝肉的香味發揮到極致,香飄四溢。
風味茄瓜,軟糯香甜,入口即化,別樣的風味令人陶醉;
生炒糯米飯,粒粒飽滿,口感軟糯又富有嚼勁,香氣撲鼻;
椰汁斑斕卷,清新的椰香與斑斕葉的獨特香味完美融合,甜而不膩,給人滿滿的幸福感。
除此之外還有餐包,干蒸,生炒糯米飯,椰汁斑斕卷,磨菇包,豉油皇雞爪等。
在南海默默耕耘十數載,祈輝酒家早已成為美食界的標桿。秉持純手工制作的經營理念,這里不僅僅是一家餐廳,更是一種生活品味的象征。
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