廣東
今天分享一道木瓜鯽魚湯
木瓜清甜、鯽魚鮮甜
一起煲湯清甜鮮美、湯鮮味美
味道實在鮮
木瓜和胃化濕、鯽魚健脾益氣
兩者搭配一起煲湯
活血通絡、健脾益胃、清心潤肺
食材：鯽魚、木瓜、紅棗、姜
調料：花生油、鹽
木瓜去皮去籽切塊
紅棗去棗核
鯽魚洗凈瀝干水分
加1小勺鹽涂抹魚的兩面腌制10分鐘
起鍋燒油，油熱放入鯽魚中小火慢煎
煎至一面金黃再翻另一面煎
同時放入姜片爆香
把鯽魚兩面煎至金黃后倒入適量開水
放入木瓜、紅棗大火煮沸
蓋上蓋子持續煮15分鐘
時間到加鹽調味就完成啦
鮮香美味的木瓜鯽魚湯就做好啦
奶白奶白的湯水清甜可口、清香滋潤
營養美味又溫中健脾、清心潤肺
大家不妨試試哦……
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