大米是泰國人民生活的基礎(chǔ)和精髓，代表著世代相傳的文化遺產(chǎn)。這包括保護(hù)在水稻種植中寶貴的當(dāng)?shù)刂腔郏@些智慧必須加以保護(hù)和傳承。Central Group(尚泰集團(tuán))發(fā)起的可持續(xù)發(fā)展項目“Central Tham”倡議，它體現(xiàn)了“共同進(jìn)步”的理念，旨在提高對多樣化的泰國大米的認(rèn)識。這包括來自泰國8個省份的10個社區(qū)，超過19種高價值和瀕臨滅絕的本地大米品種，凸顯了大米不僅是食物來源的重要性，更是國家重要的經(jīng)濟(jì)資產(chǎn)。

　　泰國最大的大米節(jié)又回來了，以一個慶祝活動的形式展示了來自全國各地的各類大米品種。2024年泰國大米節(jié)將于即日起至2024年12月15日在詩麗吉王后國家會議中心LG層6號廳舉行，參觀主題為“Tham Kub Kao -泰國大米，泰國風(fēng)味”的Central Tham Pavilion。該活動致力于保護(hù)泰國大米的多樣性，支持致力于為國家生產(chǎn)高質(zhì)量大米的農(nóng)民，同時也促進(jìn)了當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的可持續(xù)收入。

　　Central Group執(zhí)行董事Pichai Chirathivat表示，水稻是泰國重要的經(jīng)濟(jì)作物，為全國數(shù)百萬農(nóng)民提供生計。它對國家的經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定和食品安全至關(guān)重要。大米的生產(chǎn)和出口對國民收入至關(guān)重要，使泰國大米成為全球知名出口產(chǎn)品。此外，大米不僅是一種經(jīng)濟(jì)資產(chǎn);它還深植于泰國的文化遺產(chǎn)中，反映了幾個世紀(jì)以來的水稻種植和對本土水稻品種的保護(hù)。

　　“Central Tham一直積極參與振興當(dāng)?shù)厮酒贩N，并向農(nóng)民傳授種植優(yōu)質(zhì)水稻以提高產(chǎn)量的重要性。在2024年泰國大米節(jié)上，我們以“Tham Kub Kao”為主題，在Central Tham Pavilion上展示了來自泰國8個省份10個社區(qū)的19個品種，每種品種都有其獨(dú)特的風(fēng)味和特色。

　　在“Central Tham Pavilion”中設(shè)有以下四個區(qū)域：

　　●區(qū)域1：大米交易區(qū)：該區(qū)域銷售來自泰國8個省份10個社區(qū)的19種大米，包括：Kao Hang Kao Niew RD6(糯米RD6);Kao Hang Hom Mali， Kao Hang Mun Pu;來自沙功那空省Hangthip Rice社區(qū)企業(yè)的Kao Hang Riceberry;來自Trang Rice Production and Processing社區(qū)企業(yè)網(wǎng)絡(luò)的Bao Yod Muang Trang Rice、Kao Nang Khwid、Kao Nang Ek，位于董里省的Na Muensri Subdistrict;來自清萊省Rai Klin Klon Sap Kwai社區(qū)企業(yè)的Kao Niew Kieo Ngu;來自清邁省Mae Ta可持續(xù)農(nóng)業(yè)合作社的Kao Niew San Pa Tong;Kao Niew Dam Leum Phua來自噠省Luem Pua品種黑糯米社區(qū)企業(yè);來自清邁省Mae Lan Kham 村 Phujamsai農(nóng)業(yè)加工和手工藝品社區(qū)企業(yè)的當(dāng)?shù)夭诿?來自攀牙省Tak Daet街道Rai Dok Kha社區(qū)大米種植者小組的Kao Rai Dok Kha;來自博他侖省Thachang經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇社區(qū)企業(yè)示范中心的Kao Sang Yod;Kao Phaka Ample(素林傳統(tǒng)米飯);Kao Neang Kuang;素林茉莉香米 (Surin Hom Mali Rice);素林黑茉莉香米;素林省新理論農(nóng)業(yè)學(xué)家社區(qū)企業(yè)生產(chǎn)的紅糯米;以及素林省Ban Samrong蔬菜銀行社區(qū)企業(yè)生產(chǎn)的紅茉莉香米。

●區(qū)域2：大米品嘗區(qū)：19種不同的大米品種，搭配品嘗代表泰國四個地區(qū)的精選咖喱菜肴。這些美食創(chuàng)意由Kiew Kai Ka餐廳的Black-Phanuphon Bulsuwan主廚和Noon-Phatthanan Saengruang Wetchakul主廚準(zhǔn)備。

　　● 區(qū)域3：大米故事區(qū)：探索來自泰國8個省份10個社區(qū)的19種不同水稻品種背后的故事。揭示這些大米類型的起源以及每個地區(qū)采用的獨(dú)特種植技術(shù)，以生產(chǎn)出美味且富有營養(yǎng)的大米。

　　● 區(qū)域4：咖啡及米區(qū)：最后一個區(qū)域展示了Good Goods，其中包括一家咖啡館和一個專門供出售社區(qū)產(chǎn)品的區(qū)域，提供與大米相關(guān)的物品以及各個社區(qū)的熱門商品。

該活動還包括僅在活動期間提供的限時促銷活動。當(dāng)您購買五種或更多不同類的大米產(chǎn)品時，您可以以折扣價獲得Good Goods的獨(dú)家購物袋和2024年泰國大米節(jié)的特制圍裙。此外，凡購買19件大米，即可獲贈Hamper禮品籃，以及其他優(yōu)惠(適用于部分商品;適用條款與細(xì)則，具體由公司決定)。

　　快來抓住機(jī)會!探索來自泰國各個社區(qū)的各種優(yōu)質(zhì)大米，展位展示了19種不同的本地品種。優(yōu)雅且引人注目的包裝使這些產(chǎn)品成為這個節(jié)日期間送給自己或您所愛的人的理想禮物。您可以在2024年泰國大米節(jié)上了解我們，或在線購物可訪問www.centraltham.com/rice-fest和所有Good Goods商店。更多有關(guān)詳細(xì)信息，可在Facebook上與我們聯(lián)系：CentralTham、Central Group和Good Goods。

　　Central Group倡導(dǎo)優(yōu)先考慮環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)性的水稻種植實踐。這一重要舉措不僅能生產(chǎn)出高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品，還有助于保護(hù)自然資源并減輕氣候變化的影響。通過選擇和支持環(huán)保水稻種植，農(nóng)民和消費(fèi)者在促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展的未來方面都發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。