隨著商業社會的發展，大量維生素類營養品充斥市場，且很多廠家和媒體在忽悠民眾，說：“營養補充劑能代替純天然的植物性食物。”其實，這是嚴重的誤導。

影響自我調節能力

對人體所需營養素，科學界大都界定了其在健康范圍內需要攝入的量.

達到某種攝入量后，人們不再會出現因某種營養素攝入不足而導致的營養缺陷問題，但也不存在多多益善之理。

研究表明：當我們對身體需要的某一個營養成分，大量濫用之后，身體的回饋機制就會被麻痹。

因為，它認為我們的身體永遠不虞匱乏，它的自我調節能力就會喪失。

癌患，別亂吃維生素

1953年，年僅25歲的詹姆斯·沃森就因發現DNA“雙螺旋”結構而榮獲諾貝爾獎，可以說是最著名的生物學專家之一。 沃森研究認為：

“癌癥晚期患者服用含有抗氧化劑的多種維生素片，會阻礙自身的治療。”

并在權威的英國皇家科學學會開放生物家雜志發出警告：晚期癌癥患者，別亂用維生素！

長期以來，含有抗氧化劑，如維生素A、維生素C和維生素E的人工合成的營養補充品，一直是癌癥領域辯論的話題。一些研究認為，它們可以產生適度的防癌效果。

使得癌癥治療罷工

而沃森教授明確地說：這種藥片可能弊大于利。

他在研究論文中聲稱，這些營養補充品會產生高水平的抗氧化劑，使化療和放療等治療方法“罷工”，從而成為晚期癌癥無法痊愈的原因之一。

所以，在健康人群中，適度使用抗氧化劑是有幫助的，因為它們主要攻擊破壞DNA的分子“自由基”。

但是，很多癌癥治療中是使用自由基來殺死腫瘤細胞的，這就意味著抗氧化劑會阻止自由基的有益作用。

不利于病情康復

其實，筆者早在《癌癥只是慢性病》一書中，就枚舉了大量的大樣本研究結果：

強調癌癥患者盲目攝入合成的維生素片劑，有害于腫瘤治療以及康復。

但由于廠商的宣傳力度太大，蓋過了專家的言語，因此，人們總是相信納西巧舌如簧的廠商或銷售者之言，拼命攝入合成的維生素，以至于把這些片劑放在了正規治療之上。悲哉！悲哉！

多吃自然谷物果蔬

因此，筆者仍要大聲疾呼：別亂用維生素片劑了！千萬別重蹈一些腫瘤患者的覆轍！

你的維生素需求量，在多吃谷物果蔬的過程中就已經攝入足夠了！而且，后者是純天然的！絕非人工合成的！包括有機硒、有機鍺，都一樣！

而為了降低成本，合成的只可能是無機的（因為有機在自然界中微乎其微，成本很高），這類無機產品大多是有害有毒的。