河北
為進一步規范食品小作坊生產經營秩序，保障轄區內食品生產安全。近日，南皮縣市場監督管理局鮑官屯分局、王寺分局聯合組織召開了食品小作坊工作約談會，鮑官屯分局、王寺分局執法人員和轄區內9家食品小作坊單位參加了會議。
會上，執法人員對《中華人民共和國食品安全法》、《河北省小作坊小餐飲小攤點管理條例》等法律法規進行了宣讀。同時，執法人員就生產加工環境條件、進貨查驗制度建立、生產過程控制、產品檢驗和貯存管理、不合格產品管理和食品安全事故處置等方面對參會人員進行詳細培訓，對易發問題提出整改防控建議，指導小作坊依法合規生產，并要求經營者嚴格履行主體責任，樹牢企業負責人是食品安全第一責任人意識，定期開展食品安全自查工作，切實提升食品安全質量水平。
下一步，南皮縣市場監督管理局將狠抓食品小作坊規范經營，加強日常監管，強化食品小作坊主體責任意識和法律意識，壓實食品安全主體責任。
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