近日，由我校化學化工學院董阿力德爾圖教授作為項目負責人承擔的國家重點研發計劃“政府間國際科技創新合作”重點項目——“原料乳生產加工過程中微生物污染控制關鍵技術”獲科技部批準立項。該項目由我校牽頭，三個課題分別由董阿力德爾圖教授、吳海霞副教授和大連工業大學王聰研究員承擔。這是我校化學化工學院、乳制品質量安全控制技術教育部工程研究中心在科研立項上的新突破，對于提升我校化學學科在國內外的學術影響力具有積極促進作用。

該項目三個課題提出的冷殺菌技術、N-鹵胺消毒技術以及致病菌現場檢測技術，是針對原料乳及其生產加工過程中微生物污染來源制定的針對性防控措施，通過建立“殺菌-消毒-檢測”聯動控制技術體系，解決熱殺菌技術乳營養風味破壞性大、生產線消毒技術存在殘留隱患、現場檢測技術時效性差問題，具有高效節能、成本低、操作簡便等優勢。該項目突出問題導向，充分發揮中蒙兩國的養殖業優勢、特色植物資源稟賦和畜牧科技創新優勢，產出一批解決原料乳微生物污染共性問題的技術成果，為發展乳業新質生產力注入強勁動能，對助力守好國家乳制品質量安全“主陣地”具有重要意義。

國家重點研發計劃項目是我校全面貫徹黨的二十大精神和習近平總書記考察我校重要指示精神，服務國家高水平科技自立自強，開展有組織科研攻關，高質量賦能自治區經濟社會發展的重要舉措。學校將進一步深化體制機制改革，持續加大青年科技人才支持力度，積極推進重大科研平臺建設，不斷提升科研服務水平和成果轉化能力，力爭在國家科技重大專項方面實現新的更大突破，為辦好兩件大事、“闖新路進中游”提供更加堅實有力的科技支撐。

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來源 ：內蒙古大學新聞網

編輯 ：王燦

責編 ：楊磊 張馳 白玥涵

校審 ：田雨禾 高嫚聆

審核 ：劉雪峰

終審 ：阿茹娜