相信很多人都有過這樣的困擾：臨睡前餓了，要不要吃點東西？

有人說：“空腹睡覺會導致低血糖，影響睡眠。”

有人說：“吃夜宵容易長胖，還加重消化負擔。”

除了“吃宵夜”，關于晚飯，還有另一個問題：為了能迅速變瘦，很多人會選擇不吃晚飯。

另外，網上還流行著一種號稱“能月瘦10斤”的“16+8減肥法”，選擇這種減肥法的人一般會在上午9點到下午5點之間吃東西，晚上餓著。

這些選擇，哪個更健康？

“睡前吃夜宵”真的不好嗎？

很多人認為睡前吃夜宵會長胖，事實上，長胖跟吃夜宵本身并沒有很大關系。

長胖是因為攝取的熱量超過身體所需，多余的熱量全都變成脂肪堆積到肚子、屁股、大腿上。因此，只要攝取的熱量小于身體所需，就不會長胖。

對于減肥的人來說，往往剛開始減肥時會一下子吃得比較少，到了晚上難免會覺得很餓。這時，適當吃一點東西，再慢慢減少食量也未嘗不可。相反，如果本身就吃得很飽，能量攝入很高，就算不吃夜宵，同樣會長胖。再吃夜宵，只會更胖。

當然，吃夜宵也不能毫無顧忌，因為它會增加我們的腸胃負擔，引發大腦活躍導致失眠等。太晚吃夜宵還可能會導致其他疾病的發生，例如“夜食綜合征”。

夜食綜合征患者往往早上沒胃口，但一到晚上就會食欲旺盛，晚飯結束后的能量攝入占全天的50%以上，還經常起夜偷吃零食（每周超過3次，持續3個月以上）。他們的能量攝入遠高于常人，肥胖發生率高。

“餓肚子睡覺”會更健康嗎？

實際上，如果選擇不吃晚飯，“餓肚子睡覺”也會對你的身體產生危害。長此以往，可能會出現營養不良問題，比如精神萎靡、 體力不支、 心情壓抑、臉色暗淡等等。

對于消化道有潰瘍的病人而言，不吃晚飯可能會導致消化道潰瘍加重；而一些特殊時段工作的人群（比如需要三班倒、值夜班），夜里也不吃東西就無法獲得持續順利工作的能量來源。

一般來說，只有在兩種情況下，可以不吃晚餐、“餓肚子睡覺”：

1、晚餐前吃很多

如果你午飯吃得比平時多，或是下午吃了很多水果、零食作為加餐，晚上也沒有運動計劃，可能看看劇、刷刷視頻就準備休息，那么，今天這頓晚餐不吃也無妨。

2、想控制體重

如果你體重較高，需要適當控制飲食，限制能量攝入，可以在控制體重初期偶爾不吃一兩頓晚餐。

“16+8減肥法”是否健康？

“16+8”減肥法是一種斷食減肥法，與“輕斷食”“5:2間歇性禁食”大同小異。如果嚴格堅持斷食，減少了能量攝入，是能看到減肥效果的。但斷食并不是值得推薦的方式，目前也沒有權威的健康機構向人們推薦斷食減肥。

長期斷食減肥，很容易出現副作用。由于碳水化合物供應不足，會帶來強烈的饑餓感，導致精神不濟，嚴重者會影響學習、工作甚至日常生活，還可能出現營養不良、頭暈頭痛、煩躁焦慮、白天犯困晚上失眠等問題，也很容易反彈。

如果平日大魚大肉不善節制、身體肥胖、腰圍太大、患有高血脂或脂肪肝的人群，可適當采用斷食減肥的方法；平日吃得不多、肉蛋奶不足、怕涼怕冷、消化不良、營養不良的人群，萬萬不可斷食減肥。

長期而言，減肥的根本路徑是控制總能量的收支平衡，并維持身體的活力。

睡前突然餓了怎么辦？

最好這樣吃

從健康角度，我們還是應該盡量做到規律地安排好自己每天的三餐，不要不吃晚餐、“餓肚子睡覺”，但也不能“過量吃宵夜”。

長江航運總醫院消化內科主治醫師王蓉醫生表示，三餐以及作息規律的人群，晚上一般不建議吃宵夜。但對于一些特殊人群，比如晚間因工作、學習等情況導致額外的能量消耗，以及患有營養吸收障礙疾病、反復低血糖等人群，則可適量進食，以避免出現夜間低血糖、營養攝入不足等情況。

睡前如果要吃東西，科信食品與營養信息交流中心科學技術部主任阮光鋒主任建議盡量做到：

1. 在臨睡前1-2小時吃

臨睡前不宜吃大量的食物，很容易影響睡眠，導致睡不好，第二天精神差。建議在睡前1-2小時進食。比如說，計劃晚上11點多睡覺，則在9點半之前吃完食物。

2. 盡量選擇清淡、健康的食物

很多人夜宵喜歡吃方便面、餅干、蛋糕、燒烤、炸雞，但它們基本是高脂肪、高鹽、高糖的食物，對健康并沒有好處，不適合做夜宵。

另外，夜宵也不適合吃辣椒、花椒之類令人興奮刺激的調味品。建議優先選擇水果、谷物、豆類和奶類，這些食物蛋白質和脂肪含量低，消化吸收較為容易，不會給胃腸道增加負擔。