天氣越來越冷,寒冷驅動下的胃口,就想吃點熱乎乎的,一口下去能暖遍全身的那種。
俗話說的好:“一年四季喝菌湯,勝吃補藥一籮筐!”菌湯鮮味十足有營養,既暖身又養生!現在喝非常合適!
但平時要想喝點好的菌湯,真的好難
1.食材不好配,好的基本都在云南等地;
2.菌類那么多,不會搭配費腦費神;
3.怕做出來不好喝,尤其是孩子不愛喝;
4.不會分辨好菌壞菌,容易被坑;
不過,往年只要吃過我們菌湯包的朋友都知道,不需要擔心這些。
清心湖的菌湯包是專為素食者配比準備的,不靠菌粉、調料包來湊,只需1包,0廚藝也能輕松煲出大廚級的鮮美菌湯。
▽點擊小程序即可購買
今年的菌湯包,我也是提前2個月就開始籌備,特意做了配比調整,更適合老人和孩子喝。
如果你是老朋友,可以直接點擊圖片下單,新朋友,可以往下看介紹!一定不會讓你失望的!
“冬天喝湯勝過良藥方每日靚湯菌湯包冬天喝又鮮又暖,全家都愛喝1包料,10分鐘出一鍋好湯
幾年前我到云南、川藏地區考察時,就有幸嘗過當地的菌湯。
入口鮮香滑,有濃郁的菌鮮,當地人告訴我,他們1年四季都要喝菌湯,這樣身體倍好。
▲我之前在云南吃到的菌菇宴
但大部分菌菇都是季節性的,不能一年到頭吃,采菌人便想到了烘干晾曬的方式。
除了耐儲藏,烘干晾曬后的菌類鮮味還會大增。
其實市面上的菌菇包并不少,但菌菇制成干貨后,水分比較深,不像新鮮的水果蔬菜一樣,一眼就能看出來是不是以次充好……
▲網上買的某菌湯包配料表
最常見的就是產地摻假,用其它產地的菌菇冒充云南當地的,降低成本;
有些為了賣相更好,可能還會熏硫,比如說熏過硫的姬松茸,外表對比原汁原味的就很漂亮,但對身體并不友好。
▲右邊是熏硫磺的
有些菌湯包里還會附帶一包菌粉,就拿這個5’-呈味核苷酸二鈉來說,之前跟大家也科普過很多次了,它其實就是增鮮劑。
菌菇料不夠好,味不好不鮮,就靠它來提了。
吃菌菇湯,吃的不止是營養,更是菌菇的鮮啊!花錢買這種菌子,還不如直接去買味精、濃湯寶……
我可以保證的是,我給你準備的菌湯包,都是云南當地的菌菇,完全不會熏硫!一點兒也不摻假!更不會添加增鮮劑。
今年呢,為了給大家更好的體驗,我又請了云南當地的大廚和工廠老板作指導,特意把菌湯包的配比做了調整:
每日靚湯菌湯包配料:灰棗,杏鮑菇,真姬菇,鹿茸菇,香菇,黃金菇,羊肚菌。
對比之前的菌湯包,我們摒棄了茶樹菇、姬松茸,而更改為真姬菇、黃金菇,口感更好,味道也更鮮!小孩老人都能喝!
煮好后的湯底金黃清透,吸足汁水的菌子或飽滿濃郁,或細滑嫩爽。一口咬下,鮮美的汁水立刻在嘴里四溢開來。
湯鮮味濃,連不愛喝湯的小孩都能喝一碗。
舍得用好料,才有好湯
全家人1年四季喝的湯,
喝的放心!營養豐富!!
3000多一公斤的羊肚菌、幾百一斤的鹿茸菌,還有鮮美的真姬菇、黃金菇.....
因為價高,很多菌湯包都舍不得用。
而且我們不會昧著良心,選邊邊角角,以次充好!
配料里除了這些珍饈菌類,其他沒了!
這是我實拍煮好的圖,全是好食材!不摻假!這是一包的量!
下面這個大顆的、貴巴巴的羊肚菌,不是大家都敢用的!
而且鮮美只是菌菇好處之一,較高的營養價值也是大家喜歡用它做湯底,且賣的貴的原因。
菌湯不僅熱量低,還富含維生素、膳食纖維和各類活性物質。
吃起來有肉感,但熱量低,還含有人體所需的多種維生素、氨基酸。
熬好湯真的超級簡單
1包料,熬什么鮮什么
懶人&小白必備!
煲湯、煮面、涮火鍋都好吃!
我給你準備的菌湯包不含菌粉!只靠菌子的天然鮮味煮出好湯!
低溫烘干,山菌特有香味和營養成分都得到更好地保留。
這份天然的鮮香和健康,是雞精、味精等調味品不能比的。
在沒有菌湯包之前,想要喝一碗好菌湯,要花各種心思去選食材、想搭配等,費時費精力。
現在有了它,不需要花其他功夫,也不需要有多好廚藝,1包料就能煲一鍋美味。還能一頓吃遍珍饈好菌。
只要簡單泡一泡,洗一洗,再丟進鍋里煲上半個小時就好了!
很適合平時工作忙碌以及在家帶孩子的寶媽,美味又方便。每年都會被大家催著上。
原汁原味的菌菇湯,鮮醇軟滑。
起鍋前加點松茸調味料、牛肝菌油,不好吃你來找我!
用它哪怕只是簡單的煮上一碗面,用湯底煮餃子,也足以讓人為之傾倒。
之前還有粉絲反饋,用煮好的菌湯來涮火鍋,鮮美至極。
往往還沒來得及涮菜,一大鍋湯就被喝完了。
#上新福利
每日靚湯菌湯包#
價低至14.4元/包
不及飯店的零頭;半頓外賣的錢
在家就能喝鮮美菌湯
冬天喝暖暖的,鮮滋滋的
這樣的搭配,這么多好食材,翔宇以前做大廚的時候,一盅是298!
我們的菌湯包所使用的菌子,可謂是當中的“豪華”配置,整顆鹿茸菌,羊肚菌……不比大飯店的差!
▲今天下單,低至14.4元/包,夠1家人喝
“冬天常喝好菌湯,少去醫院不用慌”,變著花樣多吃幾次,對全家人都有裨益。
現在是上新福利價,買9包低至14.4元/包,只需半頓外賣的錢,就能讓全家喝到營養健康的菌湯,還能用菌湯煮面、煮餃子,煮疙瘩湯!1料多用
吃的暖暖的,才能少生病!3袋不多,幾天就能吃完,家里人多的記得9袋一起入,一起過暖冬!
而且現在買,還有松茸調味料和0脂蕎麥面送你!
▽點擊立即購買
贈品隨單發出
如果你看到菌菇湯包的優惠消息,請你幫忙轉發給朋友們,上新優惠也就這一次,算是清心湖給大家的一個福利!
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.