山東
臘八節主題班會ppt:中國傳統節日臘八節的由來PPT課件，臘八節，又稱“臘八”，日期在農歷十二月初八（農歷十二月，俗稱臘月），原意是祭祀祖先和神靈，祈求豐收吉祥。相傳這一天是釋迦牟尼成道之日，也稱“法寶節”，是佛教徒的盛大節日之一。講稿字數：1297字，黨課ppt頁數：11頁。
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關于臘八節的起源，學界尚有爭議，但一般認為古代的臘祭儀式為其雛形。不過，秦漢之前，臘祭的日子并不固定。漢代時，以冬至后第三個戌日為“臘日”。臘八節最終得以形成和確定“初八”這個日期，是佛教進入中國以后的事情。
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南北朝時期，佛教因受官方提倡而日益興盛，在傳說中佛祖成道之日的十二月初八，佛家會舉行紀念活動。于是，作為君王祭祀節日的臘日，便與佛教中的“佛成道節”合流，臘八節也借此擴大了它在官方和民間社會的影響，成為一個民俗節日。
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在臘八這天，老北京的百姓家要泡臘八酒及臘八蒜。泡臘八酒是將紫皮蒜瓣泡在黃酒或高粱酒里，封好口待春節時打開飲用，臘八酒香味撲鼻，還可通血脈、暖腸胃。臘八蒜也稱臘八醋，是一道主要流行于北方，尤其是華北地區的傳統小吃。做法極其簡單，就是將紫皮蒜瓣泡在陶瓷罐內，倒滿米醋密封好，等到除夕春節吃餃子及拌涼菜吃。這種醋酸中帶辣，泡好的蒜色澤呈青綠色，通體碧綠，如同翡翠碧玉，分外好看，吃在嘴里分外香脆。
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