這幾年一直都在刻意的去養脾胃,脾胃好整個人像變了一個人,皮膚肉眼可見的越來越好,整個人也更精神了,就連臉上的痘痘也沒有以前那么明顯了,而且我常年便秘的情況也有所好轉,要說為什么這幾年一直養脾胃,就是我之前有慢性胃炎,我想有這方面經歷的人肯定比我清楚吧,想把脾胃養好,一是要忌口,二是不要熬夜,三多曬太陽,四要適量的運用,除此之外,飲食上我每天都會熬一鍋粥喝,今天把我常熬的6款粥分享給大家。希望對你們也有用。
一、皮蛋瘦肉粥
冬天當然得來一碗健康養胃粥呀!自己在家做一份料多多的皮蛋瘦肉粥!比外面賣的好喝多了,而且做法很簡單!分分鐘可以就搞定!
食材:大米、肉絲、青菜、皮蛋
做法:
1、大米提前浸泡15分鐘,洗凈后用電飯煲煮粥鍵燜煮。
2、肉絲加料酒生抽蠔油淀粉姜絲抓拌均勻腌制15分鐘,青菜皮蛋切碎備用。
3、大米煮至米粒開花后倒入皮蛋碎翻拌均勻,加入肉絲攪拌均勻繼續燜煮。煮至肉絲變色后,倒入青菜繼續燜三分鐘即可。
二、山藥百合大米粥
食材:山藥100克、百合干20克(不用提前泡水)、糯米30克、大米50克、紅棗適量(不喜歡可不放)
做法:
1、山藥洗干凈去皮切塊,紅棗去核剪成條;
2、山藥、百合、糯米、大米加水,煮粥模式煲40分鐘;
3、起鍋前20分鐘,再倒入紅棗;軟軟糯糯的,很好吃哦!
三、蘋果小米羹
酸酸甜甜很好吃,香甜軟糯,口感順滑,滿口都是蘋果的清香味!喝完渾身熱騰騰的,胃都暖起來了!好喝又有營養,口感豐富還容易消化,胃不好的姐妹可以自己動手試試!
食材:小米、蘋果、紅棗、枸杞、紅糖
做法:
1、先將小米泡在水中,在浸泡時可以輕輕搓洗小米,以便去除小米的雜質,也能讓小米更容易煮熟,口感更加柔軟。
2、將蘋果洗凈,去皮去核,然后切成小塊,切塊的大小可以根據個人喜好,將紅棗洗凈,去核備用。
3、將處理好的小米、蘋果和紅棗一同放入鍋中,加入適量的清水。開火后,先將鍋中的水煮沸,待水開后,轉小火慢慢燉煮。慢火燉煮的過程中,可以偶爾攪拌,避免糊底。
4、當小米已經熟爛,蘋果變軟,整個湯羹呈現出濃稠的狀態時,就可以加入紅糖了。根據個人口味的不同,可以適量調整紅糖的量。
5、加入紅糖后,攪拌均勻,待紅糖完全融化,最后再加入枸杞。枸杞加入后,再輕輕攪拌,關火。
四、蝦皮粳米粥
中午吃多了的話,晚上反胃不想吃飯。試試這碗養胃粥,胃不舒服的姐妹們可以做起來喝喝看哦!
食材:粳米、鹽、蝦皮、豬油、蔥花
做法:
1、新鮮東北粳米三分之一量杯(約40毫升),米與水1:13。砂鍋水燒開倒入粳米,大火燒開,小火煮20分鐘。
2、盛出一小碗,加少許鹽、蝦皮、豬油、撒上蔥花,攪拌均勻。清淡可口、養胃又補津液的米粥就可以了!
五、紅豆黑米粥
食材:紅豆、黑米、紅棗、桂圓
做法:
1、紅豆和黑米提前浸泡幾個小時,這樣煮的時候更容易軟爛。
2、紅棗洗凈,去核備用。桂圓去殼,取出桂圓肉。
3、把浸泡好的紅豆和黑米放入鍋中,加入適量的水,大火煮開。轉小火煮至紅豆和黑米開花,加入紅棗和桂圓肉繼續煮。
六、白蘿卜牛肉粥
天氣越來越冷了,早晨或者晚上做碗營養豐富的粥很方便,喝起來暖暖的又很養胃順氣。
食材:白蘿卜、牛肉、青菜、蔥姜、大米
做法:
1、牛肉切碎放蔥姜、蛋清、淀粉、油、醬油腌制。
2、白蘿卜焯水去下蘿卜味(可加鹽可不加),焯好水的蘿卜個大米加適量水煮成粥。
3、牛肉翻炒斷生,加少量水煮開(如果粥稀不用加水)。倒入濃稠的粥,放菜碎鹽松鮮鮮調味,最后再煮一下即可。
致力于用最簡單的食材,為您分享最可口的佳肴,以上分享的6款粥的做法,大家都學會了嗎,學會了在家試著做一下吧!歡迎點贊,關注,轉發和收藏,感謝您的支持!我們下期再見。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.