12月20日-22日，2024海南國際知識產(chǎn)權(quán)交易大會在海南自貿(mào)港隆重舉行。在海南大學(xué)海南省華僑華人研究院、海南大學(xué)國際傳播與藝術(shù)學(xué)院合辦的“文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)與知識產(chǎn)權(quán)論壇”上，北大方正、釘釘集團(tuán)、小興臺酒業(yè)等企業(yè)負(fù)責(zé)人分別發(fā)表主旨演講，帶來各家在知識產(chǎn)權(quán)創(chuàng)新成果與轉(zhuǎn)化運(yùn)用的實踐分享，海口江東新區(qū)、海口國家高新區(qū)、海南自由貿(mào)易港海口綜合保稅區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人分別就各區(qū)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、落戶企業(yè)、簽約項目等情況進(jìn)行了招商推介。

上海愛餐機(jī)器人(集團(tuán))有限公司董事長何青

　　會議進(jìn)行中，上海愛餐機(jī)器人(集團(tuán))有限公司與北京夢工場投資管理有限公司進(jìn)行了現(xiàn)場簽約，海南省貿(mào)促會副會長林春紅、北京國知啟迪之星企業(yè)服務(wù)有限公司總經(jīng)理吳楚、清華大學(xué)新聞與傳播學(xué)院教授崔保國、海南大學(xué)國際傳播與藝術(shù)學(xué)院副院長張軍軍作為見簽嘉賓，共同見證了這一重要時刻。

　　此次展會中，愛餐機(jī)器人集團(tuán)帶來的炒菜機(jī)器人“錄味機(jī)”是一項顛覆傳統(tǒng)烹飪方式的科技發(fā)明，“錄味機(jī)”可以將烹飪過程中的味道信息進(jìn)行精準(zhǔn)記錄、存儲、復(fù)現(xiàn)與傳播，能夠敏銳捕捉食材烹飪時溫度、時間、調(diào)料配比等關(guān)鍵要素的細(xì)微變化，并轉(zhuǎn)化為數(shù)字代碼，通過云平臺，實現(xiàn)配方的即時分享與同步還原。經(jīng)過16年的科技攻關(guān)，“錄味機(jī)”已成功走向市場。

　　上海愛餐機(jī)器人(集團(tuán))有限公司董事長何青向記者透露，此次簽約項目正是關(guān)于“錄味機(jī)”在海南的落地生產(chǎn)制造。“一期項目我們規(guī)劃產(chǎn)能約1000萬臺，單是生產(chǎn)基地預(yù)計將帶動2萬-3萬的就業(yè)崗位，產(chǎn)品生產(chǎn)出來之后，產(chǎn)生的銷售額將達(dá)到萬億級別。”何青表示。

　　談及此次與海南的“牽手”，何青感慨頗多，他表示，自己非常看重海南市場的兩大發(fā)展?jié)摿Γ紫纫稽c便是海南優(yōu)越的地理位置。“海南地處東亞與南亞交匯處，是我國面向世界的‘南大門’，我們想把這個地方作為一個‘窗口’，以此來開拓東南亞市場。”何青坦言。

　　其次，近年來，海南高度重視生態(tài)環(huán)境建設(shè)，生態(tài)和諧的高質(zhì)量發(fā)展思路也與愛餐機(jī)器人集團(tuán)綠色環(huán)保的產(chǎn)品理念不謀而合。據(jù)何青介紹，“錄味機(jī)”配備龐大的濃煙處理功能，烹飪過程中，只要關(guān)上艙門便幾乎無油煙排放，將極大改善因城市廚房油煙造成的環(huán)境問題。

　　“今天的簽約只是開始，未來隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模的逐漸擴(kuò)大，我們希望愛餐機(jī)器人產(chǎn)業(yè)能在海南形成規(guī)模，對海南經(jīng)濟(jì)做出積極貢獻(xiàn)。”何青表示。