代表星巴克1萬多名咖啡師的工會表示，其成員將從當地時間12月20日開始在罷工。

他們將在洛杉磯、芝加哥和西雅圖的門店舉行為期五天的罷工，理由是工資、人員配備和日程安排等問題尚未解決。

本周二與這家咖啡巨頭進行今年最后一輪談判之前，他們已授權可能的罷工。

美國工人聯合會(Workers United)有一個談判代表團，代表美國525家星巴克門店的10000多員工。該組織表示，這家咖啡巨頭尚未拿出全面的經濟方案，而有關不公平勞動行為的數百起法律糾紛仍未解決。

該工會一直在敦促星巴克提高門店的工資和人員配備，并實施更好的時間表。該工會表示，尚未決定何時舉行罷工。

星巴克在聲明中表示，工會授權罷工的舉動令人失望，并表示將致力于達成最終框架協議。

今年4月，星巴克與美國工人聯合會開始就一個“基本框架”進行談判，以指導美國的集體談判，并可能解決懸而未決的法律糾紛。

該公司表示，自4月以來，已安排并參加了與美國工人聯合會代表舉行的逾8次談判，并就“數十個議題”達成了30項協議。

上一輪談判是在9月份進行的，就在幾周前，前Chipotle Mexican Grill首席執行官布萊恩·尼科爾意外被任命為星巴克首席執行官。

在9月的談判之前，尼科爾在回應談判代表團中一些咖啡師的一封信時表示，他致力于與工會“建設性地接觸”。

本周，星巴克將其11,000多家公司門店員工的帶薪陪產假從6周延長至18周，這將從3月份開始實施。

工會稱，每天會有更多門店加入罷工，直到下星期二的12月24日平安夜。

工會主席?？怂狗Q：“我們拒絕接受對咖啡師工資零投資，也拒絕接受數百起待處理的不公平勞動問題得不到解決。”

工會指責星巴克幾個月來都沒有進行富有成效的談判，星巴克則指工會代表過早結束本周的談判會議。公司在一封電子郵件聲明中說：“鑒于我們迄今取得的進展，他們沒有回到談判桌前，令人失望。”

星巴克聲稱準備繼續談判達成協議，希望工會重新參與談判。

11月21日，據彭博社等媒體消息，美國公司公布的監管文件顯示，盡管在過去一個財年中，該咖啡連鎖品牌在美國凈增了513家自營店，使其總店數達到10,158家，但其美國零售員工人數卻減少了8%。

截至9月29日，星巴克在美國的總員工人數從去年同期的228,000人降至211,000人。其中，直接從事咖啡館工作的員工數量從2023年的219,000人下降到了201,000人，降幅正好為8%。值得注意的是，這已經是美國員工總數連續第二年出現下滑。

星巴克近期的經營狀況因銷售下滑而備受關注。

此前，首席執行官拉克斯曼·納拉辛漢因公司業績不佳而被突然罷免，由行業資深人士布萊恩·尼科爾接任。尼科爾上任后，即著手實施一系列扭虧為盈的措施，包括簡化菜單、提升咖啡館的舒適度和熱情服務等。

不過，這哥們上來后，星巴克反而表現的很差，股價連續大跌，業績也很差。

截至2024年9月29日的季度初步業績，單季營收為90.74億美元，較上年同期的93.74億美元下降3.2%。

其中，星巴克美國同店銷售額同比降 6%，客流量下降10%，平均票價上漲4%；星巴克的搭配菜單為美國客戶提供5美元或6美元的小杯咖啡和羊角面包或早餐三明治，但“并未改善客戶行為”。

星巴克中國同店銷售額下降14%，客流量下降6%，平均票價降8%。星巴克將這一表現歸因于“競爭加劇和影響消費者支出的宏觀環境疲軟”。

一邊是星巴克股價大跌、業績下降明顯，員工人手不足；另一邊是新任CEO業績沒搞好，薪酬卻是天文數字。星巴克工人聯合會成員艾森在聲明中說，尼科爾在星巴克任首席執行官的薪酬至少為1億1300萬美元，是普通咖啡師的數千倍。

老板薪酬太高了，員工們很不甘，罷工行動旨在迫使公司提高工資，并改善工作條件。