“馮記”創立至今30多年了,新店位于羅湖區紅嶺南路京基晶都酒店副樓的一樓,雖然餐廳的位置有所搬遷,但老板馮哥卻堅持只此一家,別無分號!并幾乎每天都會守在店里面。
餐廳門口就是大型停車場,靠近地鐵9號線紅嶺南站C出口、1號線、2/8號線大劇院站E出口,出入非常方便。
餐廳總共8間包房,最大的包房可以坐到18人,門口更有超大的外擺區域,可輕松擺下十幾桌,非常適合各種團建聚餐活動。
餐廳人均消費100元左右,由粵菜名廚華哥主理,豐儉由人,上不封頂。菜品以正宗廣府菜為主打,并融入港式、潮式、客家等其它粵菜風格。
天氣突然變冷了,啫啫煲自然就成首選!啫啫煲是廣州著名的傳統美食,也是充滿嶺南飲食文化特色的烹飪方式。“啫啫”實際是擬聲詞,因為將食材放入高溫燒焗后的瓦煲中會發出“滋滋”的聲音,而“滋滋”的粵語發音為“啫啫”,因此這種烹煮出來的菜品,就叫“啫啫煲”了。
分享一下我們中午品鑒的幾道啫啫煲:猛火啫牛吊龍、秘醬啫脆脆腸、招牌啫啫肥腸、黑椒蔥爆手切肥牛粒、招牌鮮鮑魚啫走地雞、鮮咸蛋黃玉米啫蝦。
每一道啫啫煲都讓人驚喜,端上桌的時候熱氣騰騰,將蓋掀開,香味瞬間撲面而來!幾位老廣眼疾手快,邊吃邊贊不絕口。
港式深井燒鵝和白切果園走地雞同樣是餐廳的招牌,有老廣盛贊:從未吃過如此甘香美味的燒鵝,皮脆肉嫩,醇香回甘!
另外:餐廳的檸檬茶、奶茶也不要錯過,據說還曾經拿過飲品比賽的冠軍!整個餐廳基本上都是港白話的客人,有朋友說一看就知道是做街坊做熟客生意的老店,以后可以經常來!
馮記大牌檔
電話:82250666
地址:深圳市羅湖區紅嶺南路京基晶都酒店停車場副樓一樓
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.