近期,2024(第十二屆)數字營銷峰會在北京成功舉辦,吸引了眾多行業內外人士的關注與參與。會上,虎嘯獎組委會正式發布了《2024虎嘯年度洞察報告(五大行業版)》,為品牌營銷數字化領域提供了最新的趨勢分析和案例解讀。
此次發布的《2024虎嘯年度洞察報告(五大行業版)》是虎嘯獎組委會連續第三年發布的具有明確行業屬性的深度洞察報告。報告基于第十五屆虎嘯獎參賽案例,對食品餐飲行業、飲料酒水行業、美妝個護行業、3C家電行業、汽車行業等五大行業的獲獎案例與獲獎品牌進行了全面梳理和深度分析。
本文為《2024虎嘯年度洞察報告·食品餐飲行業》解讀篇。
《2024虎嘯年度洞察報告——食品餐飲行業》,涉及食品餐飲行業參賽案例150余件,廣告主60余家,通過參賽分析、獲獎案例分析和營銷趨勢分析三個主要維度,深入拆解了食品餐飲行業的案例共性和行業趨勢。
參賽分析:于食品餐飲行業而言,深度剖析各品牌案例預算差異意義深遠。精準比對各品牌預算分配,可知其資源布局與策略側重。如有些品牌布局全域營銷,投入千萬塑造品牌影響力;有些品牌聚焦電商直播、內容營銷,以小博大,搶占細分市場。
洞察分析: 食品餐飲行業競爭激烈,營銷玩法多樣。跨界合作中品牌攜手破界,如瑪氏與蜜雪冰城整合優勢創佳績。節點營銷品牌緊扣時機,肯德基 “瘋四” 借勢造梗引流。娛樂營銷借影視綜強曝光,金龍魚大米《種地吧》紀實綜藝:少年真風采,吸睛無數。本土國潮深挖文化,廣州酒家古風游園引共鳴。AI 賦能創新體驗,美素佳兒 AI 繪本革新育兒模式,多元策略共促行業發展等等。
趨勢分析: 聚焦食品餐飲行業品牌戰略核心,邀請思念食品、不凡帝范梅勒糖果、衛龍食品、偉龍食品、妙可藍多行業知名品牌參與問卷訪談,深度洞察品牌主于營銷實踐中對行業特質、市場流變等關鍵維度的敏銳聚焦。全面匯總訪談碩果,系統梳理品牌關注焦點與行業演進趨勢,精準繪制戰略規劃藍圖,為食品餐飲品牌拓展思路、錨定航向。
獲取方式:關注數字營銷市場,回復“2024報告”獲取《2024虎嘯年度洞察報告(五大行業版)》完整報告。
預算分布:在第十五屆虎嘯獎中,食品餐飲行業預算類別涵蓋0-100萬、100-500萬、500-1000萬、1000萬以上四個檔線。金獎數量較少且集中在100-500萬及500-1000萬預算區間。銀獎分布相對均衡,銅獎和優秀獎數量較多,其中優秀獎在低預算區間占比比較大。獎項分布與預算有一定關聯,但并非絕對。各預算區間的作品都有機會在不同等級獎項中獲獎,體現了評選的多元性和公平性,共同構成了豐富的獎項分布格局。
賽道分布:食品餐飲行業獲獎數量TOP3的賽道是食品類、餐飲與服務類、內容營銷類;金獎獲獎賽道主要集中在娛樂營銷、餐飲與服務類、食品類、事件營銷類,AIGC營銷類、社交媒體營銷類、整合營銷類、創新營銷類。
在15屆虎嘯獎中,食品餐飲行業營銷洞察分析,聚焦不同案例所采用的營銷策略之間的共性與特性,從跨界合作、節點營銷、娛樂營銷、本土國潮、AI賦能、場景體驗、流行話題、人文關懷、數據營銷、產品要素創新等多個層面展開。
如:跨界合作,當今市場追求創新與多元融合??缃绾献鳡I銷應運而生,優勢在于匯聚各方資源,融合獨特創意,拓展受眾邊界,借新穎組合提升品牌曝光,激活消費新動力。
如:節點營銷,在食品餐飲行業營銷中,節點營銷獨具魅力。借節日、大促、周年慶等特殊節點,可精準聚焦消費者需求,營造濃厚氛圍,激發購買欲,推出特色產品與活動,高效提升品牌知名度與銷售額。
如:娛樂營銷,食品餐飲行業娛樂營銷優勢盡顯。借助影視、綜藝等娛樂元素,能巧妙吸引受眾目光,引發情感共鳴,將品牌形象自然植入,增加話題熱度,快速擴大品牌影響力與市場覆蓋面。
如:本土國潮,本土國潮是將傳統文化元素與現代時尚潮流相融合的風尚,在文化自信崛起背景下蓬勃發展。在食品餐飲行業營銷中,以傳統飲食文化為基,融入國潮元素,既彰顯民族特色,吸引本土情懷消費者,又憑新穎風格出圈,拓展市場,促進文化傳承與商業雙贏 。
如:AI賦能,當今數字化浪潮洶涌,AI 成為變革關鍵力量。在食品餐飲行業營銷中,其重要性不言而喻。它可深度剖析數據,依消費者喜好定制推薦,智能創作視頻,精準觸達受眾,強力提升營銷效能。
虎嘯獎精準定位于食品餐飲行業品牌主核心訴求,圍繞行業特質、市場動態、品牌愿景、營銷困境及策略路徑精心設計問卷。經嚴謹回收梳理與深度剖析挖掘,融合第十五屆虎嘯獎食品餐飲行業豐富參賽樣本、敏銳營銷洞察成果及專業評審觀察智慧,全方位、多維度梳理整合,精準錨定食品餐飲行業發展趨向。
01思念食品
思念食品憑借對速凍食品賽道的深耕、供應鏈與組織能力優勢而立足。在洞察到消費結構升級、消費者對食品營養健康要求更高等市場變化的基礎上,思念食品制定了保持主業穩健發展并在新業務新渠道持續開拓的目標,提出將順應健康飲食等趨勢,提升產品品質與品類豐富度,滿足消費者多元化需求,借助信息化、數智化建設,培育新質生產力,構建品牌持續、穩健、高質、高效發展的能力與韌性。
02不凡帝范梅勒糖果
不凡帝范梅勒糖果認為糖果行業的顯著特點在于高頻次消費、價格敏感性強以及快速創新的需求。作為典型的快消品,糖果的購買決策往往是沖動性的、無計劃的,這使得店內陳列的吸引力至關重要。消費者不僅喜新厭舊且對價格敏感,這對品牌的創新能力和定價策略提出了更高要求。因此,品牌必須不斷推出創新產品,尤其是在口味和包裝設計上,來保持競爭力并及時響應消費者需求。
03衛龍食品
當前休閑食品賽道覆蓋人群廣泛、消費頻次高,然因進入門檻低,競爭激烈,格局分散,工業化與標準化程度不足,深陷深度 “內卷” 困境。在此情形下,衛龍食品致力于強化品類與產品創新,大力推進品牌建設,積極開展線上線下全渠道發展戰略,聚焦供應鏈節點,保障產品品質并提升供應鏈效率,力求滿足多元渠道與消費者需求,提升競爭力與市場影響力。
04偉龍食品
偉龍食品身處競爭復雜、細分賽道眾多的食品餐飲行業,深知依賴消費者體驗且消費場景廣、宣傳關鍵。秉持關注人群與市場動態,借熱點、依需求創新宣傳,推多元產品,細分子品牌賽道,致力于打造契合多類消費者、兼具產品與宣傳優勢的知名食品品牌。
05妙可藍多
妙可藍多認為食品餐飲剛需屬性強、K 型需求明確且易出爆品,能平滑經濟周期波動。因此穩定不移的推進渠道精耕打造全域協同優勢,提升管理夯實可持續發展基礎,于 CHEESE 戰略下提高 ESG 水平,豐富奶酪產品矩陣并鞏固地位,強化品牌建設筑牢護城河。
(圖片:以下為報告部分內容)
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獲取方式:關注數字營銷市場,回復“2024報告”獲取《2024虎嘯年度洞察報告(五大行業版)》完整報告。
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▌文章轉自虎嘯獎公眾號 。
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