要說什么調味品是最下飯的，“老干媽”絕對當之無愧的存在，大家都被它的味道而深深折服。

“老干媽”不僅在中國市場備受歡迎，在國外也打開了名氣，甚至被譽為外國的“奢侈”調味品。

如此受歡迎的“老干媽”辣醬，卻被潛伏在我國30年的美國辣醬巨頭品牌所擊敗。

此品牌一直被誤認為是國貨，在中國市場非常受歡迎，一年狂賺300多億，直接打敗“老干媽”。

究竟是什么品牌，能有如此大的影響力，以至于讓老干媽都處于下風。

“老干媽”的創業史

家喻戶曉的中國本土辣醬品牌——老干媽，是由創始人陶華碧一手打造的中國品牌。

主要是一家以生產辣椒調味品為主的企業，在中國已經有30年的歷史。

其實最初陶華碧只是經營著一家賣涼面的小吃店，勉強維持生活，但是她的小吃店生意特別火爆，來光顧的客人都說她家的麻辣醬特好吃，吃到口中又香又辣。

這是因為有秘制麻辣醬，調出來的涼面才能俘獲大眾的味蕾，甚至還有人專門大老遠跑來就為了來買她的醬料。

這樣一來，陶華碧似乎看到了商機，既然麻辣醬這么受歡迎，陶華碧干脆就大批量生產，從小吃店的老板娘搖身一變成為了自產自銷的小老板。

她的辣醬制作完成之后，首先供應給了當地的飯店和單位食堂，都得到了一致好評。

眼瞅著辣醬生意越來越好，陶華碧一不做二不休，既然做了就將其做大做強。

在此過程中，陶碧華積極采納別人對辣醬提出的意見，并不斷進行改良。

辣醬產品在不斷優化中，占據了大部分的辣醬市場，在貴州地區已經逐漸形成了名氣。

之后陶華碧于1997年10月注冊了貴陽南明老干媽風味食品有限公司，開始了大規模的生產營銷。

這時候的陶華碧怎么也想不到，自己的老干媽產品不僅在國內銷售火爆，竟然還打開了國外的辣醬市場，銷往全世界各地。

要說起這位女企業家，她這一路走來也是歷經了無數辛酸，才有了現在的身份和財富。

老干媽創始人陶華碧出生于遵義的小山村里，在1947年的時候，中國還沒有解放，大部分地區的重男輕女思想非常嚴重。

陶華碧自出生，就沒有得到父母太多的愛，即使新中國解放后，這種男尊女卑的思想還是根深蒂固的存在于父母心中。

即使到了讀書的年紀，父母也沒能送她去讀書識字，只是在家中幫著干地里的農活。

到了談婚論嫁的年紀，就應著父母之命嫁了人，那時的陶華碧才20歲。

組建了新家庭，脫離了原生家庭的束縛，自此就可以開展全新的人生，可是好景不長，結婚沒幾年丈夫就因病去世，只留下了她和兩個年幼的孩子。

失去了家中頂梁柱的陶華碧只能硬著頭皮擔負起照顧家庭的責任，為了生存，只要能賺錢，她什么都愿意做。

生活的艱辛并沒有壓垮這個苦命的女人，她深知自己的責任重大，孩子是她全部的精神寄托，她必須將孩子順利撫養成人，才算是對得起死去的丈夫。

為了生存，陶華碧白天打工賺錢，晚上去人流量大的地方擺地攤，只為了能多賺點錢。

一直到1989年，陶華碧用多年省吃儉用攢下的錢搭了個小吃店的棚子，里面只能擺上兩張桌子。

獨特的企業理念

主要從事著賣涼面和涼粉，而這個小店也成為了陶華碧人生之路的重要轉折。

來她家吃飯的大多是沖著她的秘制麻辣醬去的，這份麻辣醬就是我們現在熟知的老干媽辣椒醬。

正所謂“人紅是非多”，老干媽在占領了中國大部分的辣醬市場后，一系列仿照“老干媽”的產品紛紛出現。

這些假冒的“老干媽”產品遍布了我國多地，陶華碧不得不開啟艱難的維權之路。

可以想象一下，一個天學都沒上過的農村婦女，甚至大字都不認識幾個，竟然在六年的時間內，就創辦出了全部資產高達13億元的企業，中間得經歷多少坎坷和挫折。

能走到這一步，陶華碧肯定是有自己的過人之處，她秉承對內一顆真心，對外以誠待人的原則，才獲得了巨大成功。

她很清楚，企業越做越大，離不開跟著這些老員工的長久追隨，可是對于企業來說，沒有規矩不成方圓。

但是自己的文化水平實在有限，整不出那樣一段段的大文化，所以陶華碧對企業員工一律實行親情化管理，就是把員工當作家人一樣對待。

企業從發展之初到后期的1300多名員工，為了讓這些員工感受到她的誠意，她實行的政策就是對所有員工包吃包住。

光這項支出就得需要巨額的資金，可是陶華碧知道，錢財乃身外之物，只有讓員工沒有后顧之憂，才能更好的服務于企業。

不僅如此，陶碧華對員工的人性化管理，也讓人倍感親切，她會關心每一位員工的家庭狀況，遇到煩心事的時候會開導員工。

甚至會記住很多的人生日，并為他們專門過生日，讓員工在這里有家的感覺。

員工與董事長之間沒有距離，見面可以直接稱呼陶華碧為“老干媽”，聽到這樣的稱呼反而更能拉近彼此之間距離。

這是這種“親情化”的管理模式，讓老干媽企業的內部員工都極具凝聚力，使企業持續發展壯大。

對待企業之外的事情，陶華碧不論何時都以誠待人，她自己認為：必須誠信、必須真誠，要誠到別人不忍心欺騙自己。

果不其然，她獨特的經商之道也讓她在市場上獲得了好名聲，在同行之中贏得了廣泛的信譽度。

陶華碧認為賺干凈的錢，保證產品質量，對得起自己的良心，堅決不入股、不控股、不上市、不貸款，做到這些，“老干媽”的企業精神就能一直延續下去。

她的成功之道，令所有人嘆為觀止，獨特的經營理念與想法，才是那些高學歷的老板們應該學習的。

值得一提的是，“老干媽”陶華碧也有不為人知的另一面，銷往不同地區的產品售價竟然還相差好多倍，這又是怎么回事呢？

原來，隨著“老干媽”越來越火，已經逐步走向了國際市場，外國人對“老干媽”的味道也是贊不絕口。

一瓶210克的老干媽香辣脆油辣椒在中國的售價應該是10元左右，但是在某國外售賣網站中，竟然賣到了9.8美元的售價，折合人民幣要70多元。

就像陶碧華自己的經營理念一般，不該賺得錢她不會賺，但是該賺她可是一點也不會讓步。

在國內被視為“白菜價”的老干媽，等漂洋過海到了海外之后，搖身一變漲價了好幾倍，成為了國外的奢侈品辣醬，做得好，該賺的錢必須的賺。

味好美非國貨？

雖然“老干媽”已經在國內乃至國際上獲得了如此高的成績，令人稱贊稱奇，卻有一個強有力的對手品牌一直都在。

這個品牌已經在中國市場活躍了30年，年賺300億，比老干媽的銷量還要好，然而這竟然是個美國品牌，一直都被國人當作國貨購買。

它就是味好美，一直被中國人當作本土品牌的調味品，卻是由美國人創辦的香料公司。

單說品牌可能有些陌生，但如果說到肯德基、麥當勞、漢堡王、必勝客等快餐品牌，使用的番茄醬都是味好美公司的產品，就知道味好美在中國的知名度有多大了。

味好美公司成立100周年的時候開始進軍中國市場，1989年開始在中國設立加工廠。

往后的三十多年里，雖然知名度不如“老干媽”那么響亮，但是營收利潤卻“甩了老干媽”好幾條街。

據有關資料的統計，味好美2020年這一年在中國市場內就賺走了300多億人民幣，這個金額遠遠高于同時期老干媽的全年收入。

背后的原因不言而喻，正是中國調料市場有非常強大的消費力，才讓味好美在中國賺得盤滿缽滿。

味好美是一家做調味品的公司，旗下生產有各種味道里的調料和醬料。

知道中國人喜愛吃辣，并看到“老干媽”的銷量那么好，就想著來辣醬市場上分一杯羹，順勢推出了多種味道的甜辣醬，希望能符合中國人的胃口。

另外味好美名下的番茄沙司，在中國可謂是賺足了眼球，俘獲了無數孩子的味蕾，大人也心甘情愿的為了孩子購買此品牌的產品。

并且味好美在中國的產品就像是為中國人量身定做一般，外包裝形象非常有“中國風”，再加上中國化的名字，令大部分不明真相的消費者看到都以為是純純的中國品牌呢！

可以這樣說，味好美的品牌形象和包裝設計是專門為了迎合中國的消費者而特意打造的，一直都被大家認為是國貨。

結語

其實每個品牌在設計之初，就已經有了產品的定位，也會隨著大眾的變化而不斷改進。

想要走的長遠，就不能忘記初心，只要產品的質量有保證，能經受的住廣大消費者的考驗，就一定能長遠的走下去。