廣東
追尋傳統(tǒng)美食，品味舌尖誘惑。廣東珠江《今日嶺南》欄目組今日走訪粵北韶城東江飯店。
東江飯店開業(yè)來已有六十多年歷史，以東江鹽焗雞而馳名，是當(dāng)?shù)赜忻睦献痔?hào)，榮獲多個(gè)韶關(guān)市美食文化獎(jiǎng)項(xiàng)。
踏入店內(nèi)，古典包間質(zhì)樸而不失親切的氛圍，圓桌承載歲月的歡談。
另一邊，師傅正處理各種新鮮食材，一只只鹽焗雞色澤金黃，光澤靚麗，鹽焗的獨(dú)特香味層層釋放，鮮香四溢。佐以秘制的沙姜調(diào)料，每一口都鮮嫩多汁，皮爽肉滑，咸香可口，滿是歲月沉淀的醇厚滋味。
韶關(guān)東江飯店，回味古法傳承，用心將溫暖和愛注入每一道美味之中。
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