這是 36 開的第 677 張病歷單

全單約 1386 字，讀完大概需要 3 分鐘

年底了，各種節(jié)日、聚會(huì)紛至沓來

無數(shù)想急速減肥的朋友

可能都在搜索框中

發(fā)出過如下靈魂疑問：

「人類最長可以多久不吃飯？」

而這個(gè)答案是

382 天

今天故事的主人公叫做安格斯

（不是漢堡那個(gè)安格斯哦）

蘇格蘭人

體重有 207 kg

是個(gè)妥妥的胖子

考慮到健康和體型問題

在 1965 年 6 月的一天

他下定決心減肥

而方式是禁食

通過這樣極端的方式

來讓身體自噬

利用自身的脂肪儲(chǔ)備提供能量

來達(dá)到減脂的效果

（安格斯減肥前穿的褲子）

在醫(yī)生的嚴(yán)格監(jiān)控下

安格斯的禁食開始了

這段禁食之旅有多嚴(yán)格呢

他只攝入維生素、電解質(zhì)

一些含有氨基酸的酵母

黑咖啡、茶等零卡飲料

在整個(gè)禁食期間

安格斯的卡路里攝入量幾乎為零

在禁食期間

安格斯的體重迅速下降

382 天后

他的體重降低為 82 kg

也「開齋」

迎來了第一頓晚飯

——黃油面包和煮雞蛋

btw

在吃完雞蛋后安格斯還表示

「微飽」

自此

382 天就被認(rèn)為是

人類不進(jìn)食的最高記錄

而由于長時(shí)間的禁食

這樣的「食物剝奪」

違反了醫(yī)學(xué)倫理準(zhǔn)則

《赫爾辛基宣言》

（Declaration of Helsinki）

里面提到

「由于是為將來尋求方法

若實(shí)驗(yàn)對(duì)人體身心受損

需立即停止實(shí)驗(yàn)」

說白了，斷食是反人類的！

考慮到長時(shí)間斷食

可能會(huì)帶來的潛在身體危害

從 2016 年起

吉尼斯世界紀(jì)錄官方

也不再為絕食時(shí)長認(rèn)證

安格斯也就自然成為了

世界上禁食時(shí)間最久的人

但是！各位同學(xué)請(qǐng)勿模仿

首先

安格斯本人的體重基數(shù)非常大

是妥妥的肥胖癥患者

再不減肥

是真的會(huì)對(duì)健康大大威脅

其次，他的整個(gè)禁食過程

都是在專業(yè)醫(yī)師的監(jiān)督下開展的

而且，安格斯也算是

難得一見的骨骼輕奇人士

他在斷食的時(shí)候

并沒有出現(xiàn)過

心慌易怒等低血糖常見癥狀

也沒有出現(xiàn)過多器官衰竭

再來講講「禁食」

最近在各大社交平臺(tái)

時(shí)常能見到各種禁食減肥法

效果一個(gè)比一個(gè)驚人

從饅頭斷蛋斷到液斷

從一周 5 斤到 3 天 7 斤

好像有夢(mèng)想誰都了不起

而各大平臺(tái)流行的

這樣限制進(jìn)食

近乎只能攝入單一食物的

「極端節(jié)食」

不僅會(huì)引起

低血糖、掉發(fā)、頭暈

容易疲憊、皮膚易發(fā)炎

容易骨折、情緒波動(dòng)大等癥狀來敲門

甚至還可能會(huì)導(dǎo)致「肌少癥」

女孩子們

更是能把姨媽氣到出走

這樣的斷食說白了就是極端節(jié)食

其更可怕的地方在于

讓人嘗過一點(diǎn)

體重急速下降的「甜頭」后

就立馬迎接暴食的反彈

同時(shí)，還會(huì)疊上一個(gè)殘酷的 debuff

當(dāng)身體逐漸適應(yīng)

長期攝入低熱量的狀態(tài)后

基礎(chǔ)代謝會(huì)隨之降低

以后只要吃多一點(diǎn)

就會(huì)飛速反彈…

真正的「斷食減肥」

相比起來其實(shí)仁慈許多

要么是 16:8 或者 20:4 這種

控制進(jìn)食時(shí)間的方法

要么是一周內(nèi)

有 5 天正常吃飯

余下 2 天選擇攝入

平時(shí)飯量的 1/4 或者 1/3 的輕斷食法

禁食也是最近科研界的新寵

不少學(xué)者都認(rèn)為

間歇性斷食

有諸多好處

比如預(yù)防和治療肥胖癥

改善心臟代謝疾病

甚至還能延年益壽

但是這個(gè)斷食怎么斷

講究還很多

比如英國劍橋大學(xué)曾

開展過為期 7 天的人體禁食試驗(yàn)

結(jié)果顯示

7 天禁食的確可以減肥

受試者的體重平均降低了 5.7kg

但是

只有在完全熱量限制 3 天后

才能享受到禁食帶來的健康好處

根據(jù)《中國居民膳食指南（2022）》里的建議

合理的膳食搭配中

應(yīng)該食物多樣，合理搭配

既包括谷薯類、蔬菜水果

也要有適量的

畜禽魚蛋奶和豆類食物

想要健康減肥

還是那六個(gè)字

「管住嘴，邁開腿」

不過這里「管住嘴」的前提

應(yīng)該是學(xué)會(huì)

處理好和食物的關(guān)系

而不是選擇

以健康為代價(jià)的

極端方式哦

至于到底是管住嘴

還是邁開腿

更適合自己呢

順便來康康你

「飲食對(duì)體重的影響」

是個(gè)啥情況叭！

今日封面

病理青年

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給 36 加雞腿