山東
對于腎病來說，合理的膳食營養(yǎng)治療是保護腎功能、延長生存期的關(guān)鍵。其中，優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食是治療慢性腎衰竭的重要手段之一。
尤其對于腎功能已經(jīng)受損的患者來說，腎臟無法有效排除體內(nèi)的代謝廢物，因此，必須嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)的攝入量，以減輕腎臟負(fù)擔(dān)。
在控制總量的同時，必須保證蛋白質(zhì)的質(zhì)量。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)富含必需氨基酸，易于被人體吸收利用，而劣質(zhì)蛋白質(zhì)則含有較多的非必需氨基酸，進入人體后容易產(chǎn)生代謝廢物，加重腎臟負(fù)擔(dān)。
因此，在限制蛋白質(zhì)總量的前提下，要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)所占比例不能低于60%。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要來源于肉、蛋、奶等食品，如雞蛋、牛奶、瘦肉等。
同時，也要提醒腎病朋友們，務(wù)必避免大量攝入高蛋白飲食，以免再次誘發(fā)腎病。
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