千年嶺南風,一味農家風。在廣州花都,悄然掩映著一方美食桃源——清遠農家·粵菜。在這里,無需遠赴清遠,就能盡情領略清遠農家粵菜的獨特魅力。
走進店內,質樸的農家風格裝修映入眼簾,各式包間錯落有致,仿佛置身于清遠鄉間的田園小屋。
招牌白切雞,精選山林放養的走地雞,皮黃肉白,其肉質鮮嫩緊實,原汁原味,令人回味無窮。
油鹽蒸鯇魚,取自清澈溪水的鯇魚,肥嫩中帶著自然的純凈。無需過多調料,僅油鹽輕抹,便是對食材最大的尊重。上桌時清香撲鼻,魚肉入口即化,細膩如絲,沒有一點魚腥味,讓人沉醉在這份純粹的美味中。
連州臘味雙拼煲仔飯,自家腌制的臘味,油脂在煲仔中歡快跳躍,與米飯交織出誘人的香氣。簸箕之上,三味魚鮮,豆豉深沉蘊香,姜蔥清爽提氣,剁椒熱辣燃情,交織成舌尖的三重歡歌。
皮脆肉嫩的燒鵝,軟糯入味的醬香牛蹄,以及白辣椒蒸豐陽牛肉,每一道菜都承載著清遠農家的獨特風情與匠心獨運。店內所用的花生油,源自農家自產,滴滴醇厚,滿載著大地的芬芳與家的溫暖。
在這里,清遠農家三劍客各司其職,以匠心鑄就美食傳奇。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.