在澳大利亞的神秘腹地,有一片被古老傳說守護的土地,陽光如鍍金般撒在其中。那里沐浴著南十字星的光輝,汲取著大地的精華,而在金色的光暈中閃耀的,正是綿延成片的VLAB味蕾堡葡萄園。
這一瓶,澳洲寶地的傳奇見證
選擇一瓶酒就是選擇開啟一段封存在750毫升玻璃容器里的美好故事。
每一瓶VLAB味蕾堡葡萄酒的背后,都有一個關于陽光、雨水以及人文故事的美好傳說:一塊被神靈眷顧的、蘊藏著無盡財富的寶地,曾吸引無數探險者前來尋找金銀財寶,但個個無功而返;直到19世紀末,一位歐洲貴族聽聞了這個傳說,帶著對未知的好奇和對財富的渴望,穿越了澳洲的荒漠和叢林,最終在山谷發現了寶地的秘密——并非土地之下藏著金銀財寶,而是土地上閃耀誘人紅寶石般的葡萄。充足的陽光、豐富的水源、肥沃的土壤,他預感到這里會是一片不可多得的絕佳的葡萄園,立刻決定在這里建立葡萄園,將這片寶地的神秘力量轉化為人間的美味。他聘請當地工人開墾沃土,朝培夕灌,這葡萄園漸漸壯大起來,展現出無限可能。
這片曾被諸神眷顧的圣地,被凡人化作人間美酒,供世人賞玩分享。一段淬煉夢想的傳奇征途,融入醇厚紅液,被細心地裝進軟木塞下,在陰涼的地窖里靜靜等待著被發現的那一刻。
這一杯,酒液潺潺格調盡顯
搖晃一杯酒,也是在品味那些過往歲月里某個人精心保存下來的時間記憶,感受他們所經歷過的自然之美。
澳洲適宜氣候眷顧下的葡萄樹,被賜予溫暖、漫長而干燥的生長季,果實在自然庇護下得以健康生長和充分成熟;獨特的地理位置也為釀造美酒佳釀提供了理想環境,再加上 pH 值在6~6.5的砂質土與砂巖土壤,給赤霞珠、西拉等創造了優質的生長良田。這一切保障了莊園陳釀出VLAB味蕾堡&Angove安戈瓦V117設拉子葡萄酒、VLAB味蕾堡V014石灰巖海岸赤霞珠西拉干紅葡萄酒、VLAB味蕾堡V007莫斯卡特甜白葡萄酒、VLAB味蕾堡BIN27西拉葡萄蒸餾酒等品質美酒,以及風格活潑的VLAB味蕾堡TOO-A無醇起泡紅葡萄汁、VLAB味蕾堡TOO-B純釀脫醇紅葡萄酒,同時最大限度地展現出產地的風土特征,兼具優雅、細膩、平衡等特點。
VLAB味蕾堡相信,葡萄酒的生命不僅來自陽光、土壤和葡萄的精華,更來自在創新中不斷精湛的釀酒技術,以及借助現代化工藝去實現葡萄酒釀造的多樣性。VLAB味蕾堡擁有多元文化背景的釀酒經驗,崇尚保留葡萄最高度原味和果香的釀酒哲學,充滿個性與活力的VLAB味蕾堡,將會用澳洲的熱情為每一位選擇它的人打開走進葡萄酒新世界的大門。
這一口,品鑒對時間的深刻禮贊
每一瓶酒都是一段故事的開端,而每一滴酒液都蘊含著釀酒師的心血和大自然的恩賜。
生于澳洲的優質設拉子,在適宜氣候的呵護下,享受到了更長的成熟季節,使得它更為香甜,還多了黑醋栗、黑櫻桃等黑色水果的香氣。VLAB味蕾堡此次聯合Angove安戈瓦,精選莊園出產的優質設拉子,在創意與傳統的精彩碰撞下,打造出VLAB味蕾堡&Angove安戈瓦V117設拉子葡萄酒這一靈感之作,延續澳洲葡萄酒傳奇的品質與匠心。
這片赤霞珠的樂土,賦予了成酒別樣的個性:擁有舊世界的高雅個性與優良架構,同時兼具澳洲新世界的純凈果味和風味集中度。VLAB味蕾堡V014石灰巖海岸赤霞珠西拉干紅葡萄酒中蘊藏著濃郁的果香與優雅的木質、香料氣息,口感厚重濃郁,單寧柔順精致,余味悠長。隨著陳年,酒液還可以發展出雪松、煙草和泥土等氣息,十分迷人。
而西拉作為澳洲最具代表性的紅葡萄品種之一,在當地炎熱的氣候下表現得近乎完美,VLAB味蕾堡BIN27西拉葡萄蒸餾酒正是集大成之作,酒香濃郁,口感飽滿甜美,帶有濃濃的新鮮黑莓、黑漿果香味,將澳洲的熱情完美地展現出來;與赤霞珠相比,西拉顏色更深,蘊含的抗氧化物更多。
VLAB味蕾堡葡萄酒用來搭配牛肉、羊肉時,酒香和肉香在味蕾上完美中和,產生奇妙的化學反應,降低了肉的油膩感,讓口腔頓感清爽,是商宴餐桌上必不可少的經典款。
每一滴酒液都是對大自然最深刻的禮贊,每一次品嘗都是對時間流轉的感悟。VLAB味蕾堡將繼續在這片神奇的土地上耕耘,用匠心和熱情創造出更多令人驚嘆的美酒。無論是家庭聚會、浪漫晚餐還是商務宴請,VLAB味蕾堡葡萄酒都將是您的最佳選擇,為每一個重要時刻增添獨特的韻味和記憶。讓我們共同期待,VLAB將如何繼續書寫屬于它的傳奇篇章,讓世界見證澳洲葡萄酒的魅力與風采。
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