明天就是大雪了,冬季的第三個節氣。
大雪的到來,標志著仲冬時節的開始,天氣會越來越冷,寒氣也會越來越重。
古人常有“大雪補得當,一年不受寒”的說法,大雪后30天,是冬天進補的最佳時機。
但是,進補也不是隨隨便便的胡吃海喝,要補在該補的地方,要補“漏洞”,補身體的薄弱環節,特別是本身就脾胃虛弱的。
俗話說“冬食山藥,賽過吃人參!”
這個時候就不得不提到每年必吃的滋補食材——野山種山藥了,它對健脾益氣、養胃補腎、增強人體抵抗力很有幫助。
往年,只要吃過的反饋都很好,但因為是野生狀態下長大的,所以量也非常少,我們今年也是早早就下架了!
后來又有非常多的朋友來詢問,山藥還有沒有,想要再買一點...
所以這次,我們特意聯系山農,把這個山藥升級成為了更方便的“鮮切凍山藥”!
有了它,不僅省去了清洗削皮的苦惱,而且你一年四季都能吃到好山藥了!
這次給大家準備了鮮切山藥
免洗免切,一年四季都能吃
人稱“養胃小人參”
益肺健脾胃,好吃又滋補
山藥自古就有“神仙之食”的美名,養胃最少不了的食材,非山藥莫屬。
李時珍在《本草綱目》里就記載:益腎氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤皮毛。
所以山藥很補,并且補得很緩和。
而且山藥很特殊的是,無論是腎陰虛造成的頭暈耳鳴、五心煩熱,還是腎陽虛造成的腰膝酸軟、手腳冰涼,都可以吃些山藥。
野山藥,各地的大山里都能挖到,我沒吃過別的地方的野山藥,但川藏地區的野山種山藥,口感軟糯,是出了名的。
水分少,糖分足,肉質很瓷實,軟糯、粉面、回味甘甜。
和普通家養的山藥相比,普通山藥燉好以后完全沒有糯糯的口感,而藏區的山藥,卻是滿口香糯,燉出的湯也是濃郁的白湯,口感極好。
▲川藏山藥, 原色原味,滿口香糯
經常吃山藥是可以養胃、促消化的,很多專家也認可這一點!
而且野山種山藥的健脾、補肺、固腎、益精能力,都要比普通養殖山藥要強。
更何況種植山藥的農藥化肥本身對身體就是傷害,所以吃野生狀態下生長出來的,肯定是比吃養殖的好的多。
可由于產量極少,加上運輸過程中易折斷、易腐爛,所以直到今天,城里生活的我們,都吃不到這樣的美味。
點擊下圖馬上購買凍山藥
川藏大山現挖現發
我們也是想了很多辦法,并在大家的提議下,才做了這個鮮切凍山藥,口感、營養和新鮮的野山種山藥沒任何差別。
只是讓山農把挖到的新鮮山藥,清洗干凈后,去皮切塊,再用真空包裝加上冰袋,打包寄給你。( 我們今年還專門加了保溫袋, 南方偏熱地區的小伙伴也可以放心入手)
這個山藥,不僅省掉了你削皮的麻煩,而且 我們在山藥去皮和抽真空的過程中,如果發現蟲咬傷、挖傷、發黑等情況的山藥,都會及時挑出。
保證到你手里收到的都是又白又漂亮的山藥,直接就能烹飪,非常方便,省時省事!
我們的山藥,經多年口感見證,尤其是孕婦、脾胃比較弱的朋友可以多吃一些。
每天一碗山藥湯,一個冬天過去,你的脾胃會感謝它的!
口感粉糯,久煮不易化煮湯、清炒、清蒸都好吃食養之冠,貴在堅持
一年中,從4月到中秋,是無山藥季節。
而現在 有了這個鮮切凍山藥,即使不是在冬天,我們也有口福吃到這些山農為我們挖到的野山種山藥了。
點擊下圖馬上購買鮮切凍山藥
好滋補
而且,山農也推薦我們,他們幾年來的經驗已經證明:
經過凍過后了的山藥,另有一番口感,相較于原來的口感來說,更加綿糯,功效上也不會有影響。我也已經親自嘗過,大家可以放心。
接下來教大家幾個常見的吃法:
1.山藥滋補湯/養胃粥
因為是直接切段的,所以非常方便,不用清洗,不用削皮。
你打開一袋直接和紅棗、枸杞、當歸一起燉就行,湯色帶白、香濃甘甜。
腸胃不好的,就煮山藥小米粥。
2.清蒸山藥泥/果醬山藥
蒸熟后,壓成泥!直接勺子挖著吃,口感粉糯軟綿,老少皆宜,比土豆泥好吃!
蒸好的山藥還可以加花生醬、零卡糖、果醬等等配著吃。
3.山藥炒時蔬/拔絲山藥
營養豐富,滑滑嫩嫩的;非常適合,不愛吃蔬菜的小朋友。
往年只要吃過的都是好評:“很糯、很香”“只要吃過它,就不想吃其他山藥了!”“刷新了我對山藥的認知……”
公司不少小伙伴聽說山藥上架了,都是果斷囤起~畢竟川藏地區的山藥,好吃是出了名的!
如果您或家人,有以下困惑的,常吃山藥,真會有幫助。
1:消化不好,腸內垃圾多,變的虛胖;
2:孩子脾胃虛,吸收差、口臭,長的慢;
3:總愛餓,卻沒有胃口,身體總無力;
4:大人、老人胃脹氣或腹瀉,宿便亂;
「野山種鮮切凍山藥」
粉糯香甜,暖身暖胃
一年四季都能吃
4斤裝低至118元
還是順豐包郵
連普通的鐵棍山藥都要十幾塊1斤,飯店一碗山藥湯68元起步,用的還是最普通的山藥!
我們的野山種植凍山藥,全部是削好皮切段的,算下來,只需29.5元/斤,1頓外賣的錢,就能給全家人做一頓養生湯!
凍山藥非常適合懶人
免洗免切,直接就能吃
一箱4袋,每袋都是實打實的1斤裝,不僅省去了削皮清洗的苦惱,而且相比于你收到新鮮的壞掉一部分來說,凍山藥還是很劃算的。
上個月的鮮山藥因為儲放時間比較短,大家還想吃的時候就沒了,而這個凍山藥,你收到后,直接放冰箱里冷凍,吃一年是沒問題的,春節團圓飯也可以享用,煮粥、煲湯、做菜都可以放。
食養貴在堅持!建議大家多入手幾份;也可以給長輩、親戚送一點!深山好貨,沒人會不喜歡的!
營養滋補就選川藏大山里的野山種凍山藥,趕緊下單吧!
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