廣東
今天分享一道涼拌黃瓜木耳
這是一道家喻戶曉的經(jīng)典涼拌菜
爽脆可口、清爽開胃、好吃解膩
一直都深受大眾的喜歡
食材：黃瓜、干木耳、蒜、芫茜
調(diào)料：麻油、鹽、生抽、陳醋
干木耳提前用清水泡發(fā)后洗凈
水開后放入泡發(fā)的木耳煮3分鐘撈出過冰水
隨后瀝干水分備用
黃瓜加1小勺鹽搓洗一下表皮
用刀背把黃瓜拍扁切成小塊放入盤中
再放入木耳、蒜末、芫茜
加1小勺鹽、1大勺生抽、1大勺陳醋
適量麻油抓拌均勻
讓黃瓜、木耳充分入味就可以裝盤開吃啦
鮮香美味的涼拌黃瓜木耳就做好啦
黃瓜低熱量高水分、木耳富含膳食纖維
健康營養(yǎng)又爽脆可口、清爽開胃
非常簡單快手的一道美味涼拌菜
大家不妨試試哦……
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