廣東
今天分享一道豆腐燒白菜
清香脆嫩的小白菜搭配嫩滑美味的豆腐
脆嫩可口、味美鮮香
營養(yǎng)美味、清淡下飯的一道家常菜
食材：小白菜、嫩豆腐、火腿腸、姜、蒜
調(diào)料：花生油、鹽、蠔油
嫩豆腐切小塊
起鍋燒油放入嫩豆腐
把嫩豆腐的幾個(gè)面都煎至金黃盛出
火腿腸斜刀切片
姜切片、蒜對半切開
煎完豆腐后鍋中留油放入姜蒜爆香
再放入火腿腸稍微把兩面煎一煎盛出
鍋中留油和姜蒜
倒入小白菜大火翻炒
把小白菜全部炒軟后再放入豆腐和火腿腸片
加適量鹽、蠔油調(diào)味炒勻
蓋上蓋子燜1分鐘就可以出鍋啦
鮮香美味的豆腐燒白菜就做好啦
白菜碧綠脆爽、豆腐嫩滑鮮香
清爽美味、脆嫩可口
老少皆宜的一道佳肴
大家不妨試試哦……
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