凝聚行業(yè)力量助推重慶火鍋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

重慶市餐飲商會火鍋專業(yè)委員會一屆一次全體會議召開

▲會議現(xiàn)場

近日，重慶市餐飲商會火鍋專業(yè)委員會一屆一次全體會議在渝中區(qū)召開。會議強(qiáng)調(diào)，要堅(jiān)定不移服務(wù)重慶發(fā)展大局，深入貫徹落實(shí)《重慶市推進(jìn)火鍋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，充分發(fā)揮重慶市餐飲商會火鍋專業(yè)委員會在火鍋領(lǐng)域的橋梁紐帶和資源整合作用，竭力為委員企業(yè)提供學(xué)習(xí)與交流、合作與發(fā)展的平臺，引導(dǎo)全體委員企業(yè)以實(shí)際行動為助推重慶火鍋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出新的更大貢獻(xiàn)。

▲會議現(xiàn)場

全國人大代表、全國工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會主席、重慶市工商聯(lián)副主席、重慶市餐飲商會會長、陶然居集團(tuán)董事長嚴(yán)琦出席會議并講話。

會議發(fā)布了《重慶市餐飲商會火鍋專業(yè)委員會工作規(guī)則（試行）》，審議通過了《重慶市餐飲商會火鍋專業(yè)委員會建議名單》，舉行了重慶市餐飲商會火鍋專業(yè)委員會授牌儀式、重慶市餐飲商會與福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會戰(zhàn)略合作協(xié)議簽訂儀式。

▲簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議

▲重慶市餐飲商會常務(wù)副會長、火鍋專業(yè)委員會主席，重慶民賢餐飲文化有限公司董事長（珮姐重慶火鍋）顏冬生

重慶市餐飲商會常務(wù)副會長、火鍋專業(yè)委員會主席，重慶民賢餐飲文化有限公司董事長顏冬生發(fā)布《重慶市餐飲商會火鍋專業(yè)委員會2025年重點(diǎn)工作計劃》。

▲全國人大代表、全國工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會主席、重慶市工商聯(lián)副主席、重慶市餐飲商會會長、陶然居集團(tuán)董事長 嚴(yán)琦

嚴(yán)琦在講話中指出，火鍋是重慶的一張名片，重慶市餐飲商會成立火鍋專業(yè)委員會，不僅是一種使命和責(zé)任，更希望通過搭建平臺，凝聚行業(yè)力量，引導(dǎo)火鍋企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展，共同唱響重慶火鍋這張金名片，推動重慶火鍋?zhàn)呦蛉珖呦蚴澜纾瑸橹貞c經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)餐飲行業(yè)的智慧和力量。

會上，重慶市餐飲商會火鍋專業(yè)委員會執(zhí)行主席重慶豪渝餐飲管理有限公司董事長胡強(qiáng)衛(wèi)、重慶上縱企業(yè)管理有限公司董事長張文浩、重慶亞特餐飲發(fā)展有限公司董事長陳宇森、重慶數(shù)一數(shù)二餐飲文化傳播有限公司董事長張偉、重慶秦媽餐飲管理有限公司董事長李杰、重慶鮮龍井飲食文化有限公司董事長李啟芳、重慶市家一加餐飲文化有限公司董事長武晉竹，分別圍繞各自企業(yè)發(fā)展情況作交流發(fā)言。

▲重慶豪渝餐飲管理有限公司董事長（豪渝火鍋） 胡強(qiáng)衛(wèi)

▲重慶上縱企業(yè)管理有限公司董事長（楠火鍋） 張文浩

▲重慶亞特餐飲發(fā)展有限公司董事長（鹵校長火鍋） 陳宇森

▲重慶數(shù)一數(shù)二餐飲文化傳播有限公司董事長（北步園火鍋） 張偉

▲重慶秦媽餐飲管理有限公司董事長（秦媽火鍋） 李杰

▲重慶鮮龍井飲食文化有限公司董事長（鮮龍井火鍋） 李啟芳

▲重慶市家一加餐飲文化有限公司董事長（家一加火鍋） 武晉竹

▲重慶市餐飲商會秘書長吳漢成主持會議

會議由重慶市餐飲商會秘書長吳漢成主持。火鍋專業(yè)委員會一屆主席、執(zhí)行主席、副主席、秘書長、執(zhí)行秘書長、專職副秘書長、委員，以及福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)代表，北京金杜（重慶）律師事務(wù)所、美團(tuán)重慶分公司、民生銀行重慶分行、火鍋餐見、《餐飲老板內(nèi)參》等單位負(fù)責(zé)人代表等60余人參加會議。

來源：重慶陶然居餐飲集團(tuán)

編輯：夏秦余凈

審核：張青蘭

終審：冉隆國